Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Завтрак
Салаты
Мясной салат с шампиньонами
Салат из колбасы и сыра
Салат из сосисок с луком
Салат из сосисок с помидорами
Цветной салат
Салат с горчицей
Салат из макарон с ветчиной
Салат из курицы с цветной капустой
Салат из свежей рыбы
Салат из рыбы с морковью
Салат из копченой рыбы с хреном
Салат из лососины с рисом
Салат из свеклы и сельди
Салат из печени трески
Салат из кальмаров
Салат из крабов с рисом
Салат из грибов
Салат из свежих грибов
Салат из свежих грибов с картофелем
Салат из соленых грибов с картофелем
Салат из маринованных грибов с зеленым горошком
Салат из соленых или маринованных грибов
Салат грибной с рисом
Салат грибной с курицей
Салат из картофеля с грибами
Салат грибной с яйцом и сметаной
Салат грибной с рыбными консервами
Салат из свежих помидоров
Салат из помидоров с сыром
Салат из свежих помидоров и риса
Салат картофельный с соусом из сметаны
Салат из капусты с клюквой
Капустный салат с сыром
Салат с капустой
Салат из капусты и свеклы
Салат лимонный
Салат из свежей капусты и яблок
Салат из кислой капусты
Салат из сладкого перца с помидорами
Салат из сырой свеклы
Салат из свеклы с клюквой
Салат из тыквы
Салат из тыквы с медом
Каши
Каша из пшеничных булочек и яблок
Рисовая каша с яблоками
Манная каша с яблоками
Гречневая каша с яблоками
Бутерброды
Бутерброды с ветчиной-пюре
Бутерброд с мясом птицы
Бутерброд гастрономический
Бутерброд с сельдью и взбитым майонезом
Бутерброд с жареной сельдью и маринованным луком
Бутерброд с рубленой сельдью и тертым сыром
Бутерброд с отварной севрюгой, осетриной, белугой
Бутерброд с соленой сельдью в яйце с луком
Бутерброды с рубленой сельдью
Бутерброд с вареной сельдью и майонезом
Бутерброд с сыром и яйцами
Бутерброд с огурцами и сыром
Бутерброд с помидорами и яйцами
Бутерброды с фасолью и грибами
Бутерброды с грибным фаршем
Бутерброды с солеными грибами
Бутерброд с маслом и петрушкой
Бутерброд с маслом и хреном
Бутерброд с маслом и плавленым сыром
Овощной бутерброд «Мозаика»
Гренки с тушеными грибами и яйцом
Сырные гренки
Бутерброд с творогом
Бутерброд с морковным пюре и сливками
Бутерброд с паштетом из крутых яиц
Тартины с грибами и творогом
Сандвичи слоеные с рыбными консервами и сыром
Сандвичи с фаршем из сардин и сыра
Творожные блюда
Творожная масса обыкновенная
Творожная масса с зеленым луком
Сырковая масса с медом
Сырники из творога
Творожная запеканка
Творожный пудинг с рисом
Вареники ленивые
Яичные блюда
Яйца с ветчиной
Яйца, жаренные на растительном масле
Яйцо с сельдью
Яичница-глазунья со сметаной
Яичница с колбасой и луком
Яичница с сыром и колбасой
Яичница с сыром
Яичница с сыром и перцем
Яичница со свежими помидорами и сыром
Омлет с сыром
Омлет с мясом
Омлет с курицей
Омлет со шпинатом
Омлет-конфитюр
Сладкое
Шоколад
Шоколад крепкий
Какао
Какао с желтком
Сметана с сахаром
Кефир со сливками и медом
Взбитые сливки с шоколадом
Сливки с фруктами
Яичное молоко
Шоколадное молоко
Яблочный коктейль с кефиром
Неожиданные гости
Пиццы
Пицца классическая
Пицца с салакой
Пицца с сыром
Грибная пицца
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с лососем
Пицца с грибами и чесноком
Пицца с каперсами
Пицца с морепродуктами
Пицца ленивая
Пицца с зеленью
Горячие бутерброды
С грудинкой
С куриным фаршем
Из куриного филе
С мясным фаршем и сыром
С овощами и сыром
С грибами
С творогом и плавленым сыром
С бананами и сардинами
С соленым огурцом
С сосисками
Десерты
Желе молочное
Желе из сметаны
Желе из простокваши
Желе шоколадное
Желе с консервированными фруктами
Лимонное желе
Пудинг молочный
Пудинг из ржаного хлеба с яблоками
Клубника с творогом
Малина с белковой пеной
Напитки
Компот из консервированных фруктов
Компот из замороженных фруктов и ягод
Компот из чернослива, изюма, кураги
Компот из свежих абрикосов или из слив
Компот из бананов
Компот из яблок с вином
Чай по-кубински
Чай по-английски
Чай по-монгольски
Кофе по-арабски
Холодный чай с лимоном
Кофе по-египетски
Кофе по-восточному
Кофейный коктейль
Коктейль молочный
Чайный коктейль
Коктейль с медом
Шоколадный коктейль
Фруктовый коктейль
Банановый коктейль
Лимонный коктейль
Апельсиновый коктейль
Яблочный коктейль
Томатный напиток
Шоколадный напиток
Пиво горячее
Пунш, горячий
Русский горячий пунш
Лимонный пунш
Восточный пунш
Пунш ромовый
Венский напиток
Глинтвейн
Грог
Грог с лимоном
Грог с медом
Флип из красного вина
Жженка
Коктейль ванильный
В дорогу
Бутерброды
Бутерброды с ветчиной
Бутерброд с копченостями
Бутерброд с мясом цыпленка
Бутерброд с языком
Бутерброд с маринованным луком и копченостями
Бутерброд мясной
Бутерброды с селедочным фаршем
Бутерброд с заливной рыбой
Бутерброды с паштетом из грибов
Бутерброды с запеченными шампиньонами
Бутерброд с помидорами и яйцами
Бутерброд с огурцами и сыром
Бутерброды с сыром и маслинами
Бутерброд с сыром
Бутерброд с яйцом
Бутерброд с икорным маслом
Канапе с мясом цыпленка «Люсилъ»
Канапе с сельдью
Канапе с сардинами
Канапе с филе сельди
Канапе с креветками
Канапе с икрой
В термос
Бульон прозрачный
бульон из кур или индеек прозрачный
Бульон с фрикадельками
Говяжий бульон с фрикадельками
Бульон с грибами
Бульон из свежих грибов
Бульон из сушеных грибов
Бульон грибной с домашней лапшой
Грибной бульон с черносливом
Бульон грибной с луком
Бульон с савойской капустой
Бульон с рисом
Бульон с рисом и помидорами
Бульон с вермишелью
Пирожки и блины
Пирожки, жаренные в жире
Пирожки с яйцами и зеленым луком
Пирожки с яйцами и рисом
Пирожки с грибами и рисом
Пирожки с ветчиной и сыром
Пирожки с начинкой из ливера
Блины скороспелые
Оладьи
Мясо жареное и отварное
Ромштекс
Ромштекс рубленый
Эскалоп из свинины
Антрекот по-бретонски
Отбивные из телятины
Котлеты отбивные
Птица, окоренная в обильном жире
Отварная курица
Курица «Румянка»
Жареные цыплята
Цыплята, жаренные в кляре
Окорок свиной жареный
Дичь, жаренная целиком
Рыба жареная
Рыба, жаренная во фритюре
Рыба, запеченная под соусом майонез
Треска, запеченная в майонезе
Осетрина в тесте
На даче
Салаты со своих грядок
Салат из овощей
Салат простой
Пестрый салат из свежих огурцов
Салат из огурцов
Салат из огурцов с яйцами
Салат из свежих огурцов
Салат из огурцов с подорожником
Салат из огурцов в горчичном соусе
Салат из помидоров с сыром и луком
Салат из помидоров с чесноком
Салат из помидоров с творожным соусом
Салат из свежих помидоров с листьями одуванчика
Салат из помидоров, брынзы и листьев винограда
Салат из огурцов и помидоров
Салат из огурцов с гречневой кашей
Салат из огурцов с медом
Салат «Корзиночки»
Салат «Контраст»
Салат «Летний»
Салат таежный
Салат «Картофель»
Салат картофельный со свежими огурцами
Салат картофельный с солеными огурцами
Салат картофельный с кальмаром
Салат из картофеля с рыбой
Картофельный салат
Салат из белокочанной капусты с листьями клевера
Салат из белокочанной капусты с листьями шиповника
Салат из краснокочанной капусты с листьями крапивы
Салат из краснокочанной капусты с листьями березы
Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты и листьев редиса
Салат из моркови с огурцом
Салат из моркови с облепихой
Салат из моркови и смородины
Салат из моркови и сельдерея
Салат из моркови с листьями
Салат из моркови с листьями барбариса
Салат из моркови и свеклы
Салат из моркови с творогом и виноградными листьями
Салат из моркови или брюквы с крыжовником
Салат из моркови с крапивой
Салат из моркови с крапивой и чесноком
Салат из перца с помидорами
Салат из перца с лимоном
Салат из сладкого перца со щавелем и орехами
Салат из красного перца с крапивой
Салат из свеклы с чесноком
Свекольный салат
Салат из свеклы с сыром и чесноком
Салат из свеклы с хреном
Салат из свеклы и редьки с листьями малины
Салат из ботвы молодой свеклы
Салат из молодых бобов
Салат из стручковой фасоли
Салат из редиса с яблоками
Салат из редиски
Салат с редисом
Салат освежающий с редькой
Салат из кабачков
Тюри
Тюря из редьки
Тюря с брюквой
Тюря с солеными огурцами
Тюря морковная
Тюря свекольная
Супы со своего огорода
Суп из помидоров
Суп из помидоров с чесноком
Суп из томатного сока
Луковый суп
Суп из ревеня
Суп из лука-порея
Чесночный суп с картофелем
Супы-пюре
Суп-пюре с ветчиной
Суп-пюре из печени
Суп-пюре из свежих грибов
Суп-пюре из рыбы
Суп-пюре с морковью, луком-пореем и грибами
Суп-пюре картофельный
Суп тертый картофельный с фасолью
Суп-пюре из овощей
Суп-пюре из помидоров
Суп из свежих помидоров со свеклой
Суп-пюре из помидоров и яблок
Суп-пюре из цветной капусты с картофелем
Редко кому из современных хозяек нравится долгое время проводить около плиты или мойки на кухне, приготавливая кулинарные изыски. Чаще всего на это не хватает времени. Время, потраченное на приготовление еды, может быть сведено к минимуму. Надо только знать основы приготовления пищи и проявить некоторую фантазию. Еще лучше, если многие из продуктов, которые вам потребуются, имеются на вашем приусадебном участке или на даче.
Творожные и яичные блюда традиционно считаются блюдами быстрого приготовления. Омлеты и различные яичницы – незаменимые блюда к завтраку. Хорошо подать на завтрак румяные аппетитные сырники. Приготовленные к завтраку бутерброды дадут вам заряд бодрости надолго. Это к тому же вкусно и полезно.
.....
Очищенных и промытых кальмаров облить горячей водой и снять кожицу. Опустить в кипящую воду на 1 – 2 минуты, вынуть, порезать соломкой, добавить лук, зеленый горошек, соль, перец. Заправить растительным маслом.
Состав: крабы или креветки – 1 банка, рис – 0,5 стакана, сваренные вкрутую яйца – 3 – 4 шт., майонез – 1 банка, тертый сыр.
.....