Альберт Плакс родился и жил в Минске. Там же окончил Белорусский политехнический институт по специальности инженер-электрик. В своей «альма-матер» защитил кандидатскую диссертацию и преподавал несколько лет.
В 1976 г. эмигрировал в Израиль, преподавал в Тель-Авивском техническом колледже им. Сингаловского, а также работал в сфере автоматизации. За годы первой эмиграции написал две книги по узко специальным вопросам автоматики.
В 1990 г. был приглашен на работу в США. С тех пор живет в Балтиморе, занимается инженерной и преподавательской деятельностью. В 1996 г. избран действительным членом (академиком) Международной академии наук экологии, безопасности человека и природы (Санкт-Петербург).
Параллельно Альберт Плакс многие годы занимается журналистикой, был корреспондентом Белорусского радио и телевидения. В настоящее время – главный редактор программы «Звезда Давида», наиболее «долго живущего» в США радио на русском языке. Его статьи печатались в американской, израильской и российской прессе. Начиная с 2001 года, биография А. Плакса регулярно публикуется в престижных известных в мире американских изданиях «Who is Who»: «Кто есть кто в мире», «Кто есть кто в Америке», «Кто есть кто в науке и технике», «Кто есть кто в американском образовании», а также опубликована в оксфордском (Англия) издании «2000 интеллектуалов XXI века», 2003 г.