Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности...
Издание содержит СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2 «Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы». Текст документа сверен с официальным источником. Подготовлено с использованием профессиональных справочных систем «Техэксперт».
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWGRZ.
Читать онлайн «Безопасность пищевой продукции: методы...»
Качество пищевой продукции – совокупность свойств, отражающих способность продукции обеспечивать органолептические характеристики, потребность организма в пищевых веществах, безопасность его для здоровья, надежность при изготовлении и хранении. Медико-биологические требования к качеству пищевой продукции – комплекс критериев, определяющих пищевую ценность и безопасность продовольственного сырья и пищевой продукции.
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»
Для придания пищевым продуктам определенных органолептических и (или) технологических свойств, а также для улучшения их сохраняемости применяют пищевые добавки – любые вещества (или смеси веществ) имеющие или не имеющие собственную пищевую ценность, обычно не употребляемые человеком непосредственно в пищу, преднамеренно вводимые в пищевую продукцию с технологической целью при ее производстве, транспортировании и хранении, что приводит или может привести к тому, что данные вещества или.
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
-
Читать онлайн «Гигиена питания. Лабораторный практикум по...»
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Читай-город — интернет-магазин книг
www.chitai-gorod.ru КупитьРеклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWGRZ.
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов.
www.chitai-gorod.ru КупитьРеклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWGRZ.
Каталог книг. Литература всех жанров и направлений.
www.chitai-gorod.ru КупитьРеклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWGRZ.
Для формирования результатов поиска книг использованы различные сервисы поисковых систем.
Выше вы можете купить бумажную и электронную версию книги дешево и по самой лучшей цене в известных интернет-магазинах Лабиринт, Читай-Город, Буквоед, МИФ, Озон, book24, Литрес. Книги можно купить со значительными скидками!
