Описание книги
TREND Традиции и эволюция
RESTAURANT «КрабыКутабы»
MENU Рецепты Артема Мартиросова
ACADEMY Укротители кофе
FORUM Лидеры и наставники
FESTIVAL Завтраки с BreakFest
FOOD Травы: добро и здоровье
FOOD Любовь к овощам
FOOD Крутые перцы
FOOD Высокое искусство швейцарского сыра
FOOD Рыба моей мечты
FOOD Соусы и маринады
CASE Кавказия
VIEW Соблюдая традиции
SERVING Посуда со своим лицом
MANAGEMENT Антикризисный шеф
TOURISM Дальний Восток с видом на Москву
KNIVES Скрутка Артема Мартиросова
PASTRY Светлее белого, темнее черного
PRIX Лучшие в индустрии