100 Ofengerichte - Sanft Garen 95°

Автор книги: Dr. Oetker id книги: 2299504 Оценка: 0.0 Голосов: 0 Отзывы, комментарии: 0 197,1 руб. (2,15$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Сделай Сам Правообладатель и/или издательство: Bookwire Дата добавления в каталог КнигаЛит: 8 апреля 2022, 08:32 ISBN: 9783767014633 Скачать фрагмент в формате fb2 fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

"Mmmmh…wie das duftet!"
Wenn das kein guter Deal ist: gleich 100 Rezepte für sanftes Garen bei 95° und das dann noch mit dem Dr. Oetker-Rundum-Sicherheits-Gefühl, denn alle Rezepte sind mit ca. 85 Fotos ausführlich dargestellt, verständlich geschrieben und verlässlich getestet. Garen gelingt im Ofen ohne Probleme – probieren Sie es doch gleich mal aus!
Alle Geschmacksrichtungen finden Sie zusammengefasst in der Printversion «1000 Ofengerichte»– dieses Kapitel ist eines von zehn Auszügen.

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Bei den Nährwertangaben in den Rezepten handelt es sich um auf- bzw. abgerundete ganze Werte. Aufgrund von ständigen Rohstoffschwankungen und/oder Rezepturveränderungen bei Lebensmitteln, kann es zu Abweichungen kommen. Die Nährwertangaben dienen daher lediglich Ihrer Orientierung und eignen sich nur bedingt für die Berech- nung eines Diätplans, zum Beispiel bei Krankheiten wie Diabetes.

Bei krankheitsbedingten Diäten richten Sie sich daher bitte nach den Anweisungen Ihres Diätassistenten bzw. Ihres Arztes.

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2. Knoblauch abziehen. Salbeiblättchen abspülen und trocken tupfen. Weißwein mit Knoblauch, Salbeiblättchen und 10 Wacholderbeeren verrühren. Marinade auf den Perlhuhnstücken verteilen. Die Perlhuhnstücke zugedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden marinieren.

3. Den Backofen bei Ober-/Unterhitze auf 95 °C vorheizen.

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