Оглавление
Елена Власенко. Самые урожайные сорта любимых овощей
Введение
Томаты
История томатов
Полезные свойства томатов
Сорта томатов
Перец
История перца
Полезные свойства перца
Сладкий перец
Сорта сладкого перца
Острый перец
Сорта острого перца
Баклажаны
История баклажана
Полезные свойства баклажанов
Сорта баклажанов
Капуста
История капусты
Полезные свойства капусты
Белокочанная капуста
Сорта белокочанной капусты
Краснокочанная капуста
Сорта краснокочанной капусты
Огурцы
История огурца
Полезные свойства огурца
Сорта огурцов
Кабачки
История кабачков
Полезные свойства кабачков
Сорта кабачков
Лук
История лука
Полезные свойства лука
Репчатый лук
Сорта репчатого лука
Лук-порей
Сорта лука-порея
Лук-шалот
Сорта лука-шалот
Чеснок
История чеснока
Полезные свойства чеснока
Сорта чеснока
Яровой чеснок
Сорта ярового чеснока
Озимый чеснок
Сорта озимого чеснока
Картофель
История картофеля
Полезные свойства картофеля
Сорта картофеля
Морковь
История моркови
Полезные свойства моркови
Сорта моркови
Свекла
История свеклы
Полезные свойства свеклы
Сорта свеклы
Редька
История редьки
Полезные свойства редьки
Сорта редьки
Заключение
Отрывок из книги
Томат, он же помидор, давно известен как огородное растение, без него не обходится ни один праздничный стол. Он используется для приготовления салатов, закусок, а также употребляется в сыром виде. Томатом называется само растение, а его плоды – помидорами. Они могут быть красного, желтого, зеленого, розового и даже бордового цвета.
Томат пришел к нам из Южной Америки. Дикие и полудикие виды этого растения до сих пор встречаются на этом материке. Томат был известен еще ацтекам, сохранилось его древнее название – томатль. В XVI в. томат стал известен в Европе. Первыми европейскими государствами, куда попал томат, стали Португалия и Испания. Затем это растение по достоинству оценили во Франции и Италии. В XVIII в. томат попал в Россию, но изначально его выращивали как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми.
.....
Высокорослый индетерминантный сорт, высота куста достигает 70–100 см, хорошо растет в загущенной посадке. Плоды очень сладкие и вкусные, вкусовые характеристики превосходят большинство сортов. Срок созревания наступает на 90-й день после посадки. Помидоры отличаются крупным размером, при первом сборе масса плода составляет 300 г, при последующих сборах – 150–200 г. На каждой кисти томатов появляется достаточно много плодов, поэтому для ускорения их созревания рекомендуется уменьшить количество плодов до 4–5.
Сибирский скороспелый
.....
