Принципы раздельного питания

Принципы раздельного питания
Автор книги: id книги: 134556     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 99,9 руб.     (1,08$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Здоровье Правообладатель и/или издательство: "Издательство "Вектор" Дата публикации, год издания: 2014 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-9684-2246-0 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Имя Герберта Шелтона на протяжении нескольких десятилетий пользуется заслуженной популярностью в кругах людей, стремящихся вести здоровый образ жизни. Если вы хотите знать мнение натуропата и специалиста по раздельному питанию о том, что же такое пищеварение и как правильно сочетать на своем столе те или иные продукты, вы выбрали наиболее верную книгу.

Оглавление

Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания

Введение

Общие сведения о питании и продуктах

Минералы жизни

Витамины

Витамин А

Витамины группы В

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин D

Витамин Е

Калорийность

Продукты питания

Продукты растительного происхождения

Злаки

Фрукты

Абрикос

Апельсин

Арбуз

Банан

Брусника

Виноград

Вишня

Груша

Земляника

Инжир (винные ягоды)

Клубника

Лимон

Малина

Персик

Слива

Смородина

Черешня

Черника

Яблоки

Орехи

Овощи

Баклажаны

Картофель

Капуста

Лук

Морковь

Огурцы

Перец сладкий

Петрушка

Помидоры (томаты)

Редька, редис

Репа

Салат

Свекла

Сельдерей

Тыква

Укроп

Хрен

Чеснок

Продукты животного происхождения

Мед

Яйца

Молоко

Рыбий жир

Мясо

Напитки

Соль

Сахар

Как происходит пищеварение

Основные принципы раздельного питания

Пять правил здорового питания

Правило 1. Есть, только когда голоден

Правило 2. Никогда не есть в состоянии болезни, психического или физического дискомфорта, при высокой температуре

Правило 3. Никогда не есть во время или непосредственно до или после работы или тяжелых психических и физических усилий

Правило 4. Не запивать еду

Правило 5. Тщательно пережевывать пищу и смешивать ее со слюной

На пути к раздельному питанию

Сочетание пищевых продуктов

Сочетание крахмала и кислоты

Белково-углеводная смесь

Сочетание белка с белком

Сочетание белков и жиров

Сочетание белков и кислот

Сочетание сахара и крахмала

Сочетание крахмала с крахмалом

Меню и блюда раздельного питания

Белковый стол

Салаты

Салат из апельсинов с луком и маслинами

Яблоки с простоквашей

Салат с яблоками и сыром

Салат с капустой и помидорами

Салат из белокочанной капусты с клюквой

Салат из краснокочанной капусты с миндалем и вином

Салат из редьки с фисташками

Салат из редьки с грецкими орехами

Кисло-сладкий салат с лососем

Салат из тунца

Салат из консервированного тунца с яблоками, сельдереем и орехами

Закуски

Сельдь с грибами

Салака, припущенная в собственном соку

Макрорус, маринованный с чесноком

Закуска из сельдерея с сыром

Мясо отварное с хреном

Супы

Суп из зеленого лука и чеснока

Густой овощной суп

Суп из брокколи с креветками

Суп французский деликатесный

Мясные блюда

Острые свиные отбивные

Мексиканские эскалопы с авокадо

Жареная свинина по-индонезийски

Свиные отбивные в абрикосовом маринаде

Свинина, тушенная с айвой

Говядина по-моравски

Говядина отварная с хреном

Говядина, тушенная с брусникой

Отварная курица

Курица фаршированная паровая

Курица, варенная с имбирем

Курица вареная, с гранатовым соусом

Курица с чесночным соусом

Курица с чесноком (1-й вариант)

Курица с чесноком (2-й вариант)

Курица на соли

Филе индейки с овощами

Индейка под соусом из тыквенных семечек

Рыбные блюда

Карп, фаршированный орехами

Палтус в миндале, запеченный с авокадо

Палтус, запеченный в соусе из ревеня

Палтус, запеченный в цитрусовом маринаде

Палтус с корочкой из сыра и зелени

Морской окунь на виноградных листьях

Котлеты из морского окуня, фаршированные грибами

Судак натуральный

Рыба по-восточному

Голубцы с рыбой в томате

Рыба, припущенная в рассоле

Овощные блюда

Брокколи с чили

Капустные котлеты

Гороховые котлеты

Баклажаны с чесноком

Тыква с карри

Блюда из яиц

Яичница с чесноком и зеленью

Яичница с овощами

Яичница с креветками и грибами

Яичница с креветками и перцем

Яичница с треской под соусом из кальмаров

Углеводный стол

Салаты

Салат из редиса с картофелем

Салат из макарон с овощами

Салат из репы с клюквой

Салат из зеленого лука с яблоками

Картофельный салат со щавелем

Супы

Суп-гуляш луковый с картофелем

Рассольник с гречневой крупой

Суп томатный с перловой крупой

Суп из каштанов по-французски

Суп из кураги с рисом

Горячие блюда

Зразы картофельные с морской капустой

Пшено со шпинатом и апельсинами

Жареный картофель с перцем и имбирем

Перловая крупа с горькой зеленью

Каша из перловой крупы с крапивой

Каша гречневая с курагой и черносливом

Рисовая каша с морковью и листьями малины

Каша из пшеничной крупы с сухофруктами

Оладьи из «геркулеса»

Оладьи из овсяных хлопьев с морковью

Оладьи с тыквой

Нейтральный стол

Салаты

Салат по-арабски

Салат из помидоров с огурцами

Салат из белокочанной капусты, яблок и черной смородины

Салат из цветной капусты с лимоном

Салат из сельдерея с яблоком

Салат из редьки

Салат из редьки с лимонной цедрой

Салат со шпинатом и помидорами

Салат из квашеной капусты с луком

Салат из салата-латука

Салат из салата-латука с огурцами

Закуски

Баклажаны в остром маринаде

Супы

Свекольник

Суп из кабачка и кресс-салата

Чесночный суп по-восточному

Отрывок из книги

Герберт Макголфин Шелтон – один из самых знаменитых американских натуропатов – заложил основы целого направления науки о здоровом образе жизни, Натуральной Гигиены. Наверное, трудно найти человека, оказавшего большее влияние на развитие теоретических и практических основ гигиены питания, на изменение отношения врачей и простых людей к тому, что и как нужно есть, чтобы не болеть и жить долго, сохраняя при этом бодрость тела и духа.

За девяносто лет жизни Шелтон достиг очень многого в пропаганде своих идей. Последовательный пацифист, вегетарианец, противник индустрии современного питания, он считал, что человек, вернувшись к заложенным в нем природой естественным привычкам питания, может восстановить свое здоровье без использования лекарств. Он даже различал два глагола – «лечение» и «выздоровление», считая, что вылечить болезнь с помощью медикаментов невозможно, что это самообман человечества. Стать здоровым, действительно победить болезни можно, только соблюдая законы Натуральной Гигиены, стройной, естественной системы жизни, созданию и пропаганде которой Шелтон посвятил свои труды.

.....

Функции, возложенные на пищу, коротко можно суммировать так: пища есть любое вещество, которое, будучи принятым организмом, может быть использовано им для замены тканей (роста и восстановления) и для выполнения органических функций. Это определение может включать составляющие воздуха, хотя они обычно не относятся к пище. Многое из того, что человек ест, приносит ему вред, хотя имеет пищевую ценность. Очевидно, от такой пищи следует воздерживаться до тех пор, пока имеется другая.

Человеческое тело – удивительно сложный механизм, состоящий из тысяч различных частей и содержащий сотни химических соединений. Все они существуют и обеспечиваются благодаря кровотоку, который сам по себе является в химическом отношении замечательной цельной системой.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Принципы раздельного питания
Подняться наверх