Отрывок из книги
Евгений Акимович Пепов начал самостоятельную жизнь, когда в 1978м году, после окончания десяти классов районной сельской школы в Краснодарском крае, поступил в училище на повара. Готовить его тянуло всегда. Он любил хорошо поесть сам, и ему очень нравилось, чтобы его стряпню, пусть даже это обыкновенная яичница, хвалили. Учёба давалась ему легко. Среди девочек он был единственным мальчиком и соответственно его баловали своими заботами и там. Через год, закончив училище и получив диплом повара 4го разряда. Его призвали в ряды Советской Армии. Диплома повара в СА оказалось мало, и он попал в учебку на того же, только солдатского повара. Через полгода, сдав ещё один экзамен, Женя попадает в полковую столовую на должность повара. Варить правильно кашу –перловку под солдатским названием «дробь 16ть», можно научить и обезьяну, а Евгений был человеком творческого склада ума, вот он и начал добавлять в колеты побольше хлеба, если это кости, то мясо с них срезалось, как что-то лишнее к навару, а за тем из него для офицерского состава готовили макароны по-флотски. Офицеры стали примечать услужливого сержанта-повара. Через полгода службы он уже был старшим сержантом и замом у начальника столовой—старого, старшего прапорщика Мамеда Мамедова, которого в полку все, даже сам «Батя» звали просто—Мамедыч. Он не обижался, да и не могут узбеки долго обижаться по своей добродушной натуре. Отслужив до «черпака» и будучи переведенным 12ью ударами солдатского ремня по мягкому месту в это название, Евгения, с лёгкой руки Мамедыча, поставили старшим поваром. Пепов старался. Только теперь проявились все его положительные качества настоящего мастера. Казалось он с обычного овса и свиного жира мог приготовить такую кашу, что даже «деды» приходили за добавком. Лучше всего у него получался борщ. Это конечно не украинский настоящий, а что-то подобное между щами и овощным супом, но так готовила его мама и в столовой хорошо знали запах его борща, вкус и постоянно хвалили за него. Число офицеров, питающихся в столовой, заметно выросло с его назначением, а офицерские жёны получили лишнюю возможность не ждать мужа к обеду и заниматься собой. Так прошёл его второй год службы. В звании старшины Евгений Акимович Пепов в мае 1981 года демобилизовался, но домой не поехал, а вместе с друзьями поехал на не понятный пока, но усиленно расхваленный его приятелями, Великий Донбасс, в город Стаханов поступать на работу на шахту имени «Ильича», самую глубокую более 1КМ разработку в «Стахановугле».
Стаханов «до недавнего времени Кадиевка», чистый, уютный, очень зелёный город Ворошиловградской области Украины с населением более 100000 человек по всему СССР знали, как Родину Стахановского движения. Это большой промышленный центр страны с предприятиями тяжёлой промышленности и шахтами, с развитой инфраструктурой и многонациональным населением. В Донбассе проживает более 100 различных национальностей и на прочь отсутствует национальный вопрос.
.....
Женя после первой смены ехал на троллейбусе домой, как услыхал разговор мужчины и парня сидящих на сидении впереди него. «У нас сейчас идёт набор в милицию в ППС. Форма, звание армейское, если его нет, то младший сержант, продпаёк, з/п хотя и не сильно большая, но зарабатывать командиры тебе дают, лишь бы им вовремя отдавали их процент. Они тебя и прикроют, как друзья и скажут, и подскажут, как правильно и где взять. Круговая милицейская порука. Так что приходи, пока есть места в кадры на улицу Ф.Э. Дзержинского, возле почты и ЗАГСа». Женя ещё не дослушал конца разговора, а сам уже знал, что его троллейбус уже приехал, ибо была остановка «Глав почтамт». Он встал и широким шагом зашагал по услышанному адресу.
Поднявшись по крутой лестнице на крыльцо городского отдела внутренних дел Стаханова, взглянув на памятник знаменитому чекисту, Женя потянул ручку большой двери и вошёл в вестибюль. Перед лицом большое стекло с надписью: «Дежурная часть», за стеклом с телефонной трубкой в руках и повязкой «Дежурный» на левой руке, сидел не молодой капитан и что-то быстро писал в раскрытый перед ним журнал. Женя ждал. «Что случилось?», после приветствия спросил капитан у вошедшего парня. «Здесь принимают на работу в милицию?» спросил Женя. «Тихо, я сейчас» и капитан быстро вышел их дежурки. Лифтовая дверь открылась и капитан, обняв Евгения за плечи, усадил на скамейку здесь же в вестибюле. «Ты точно пришёл поступать на работу?». «Да» не поняв его ответил парень. «Хорошо, в кадрах ты скажешь, что тебя дежурная часть прислала, понял? Ты ведь в ППС?» «Да, наверное, в ППС» «Ну вот, значит к нам. Пойдём я тебя проведу сам. Как тебя зовут? Ты откуда?» и капитан засыпал его вопросами. По городскому отделу прошёл приказ о помощи в принятии на работу кадров и нормы, предложить каждому отделу в месяц по два кандидата. Начальник спрашивал за это строго, а тут сам пришёл. Удача!
.....
