Кролики мясных пород для себя и для заработка

Кролики мясных пород для себя и для заработка
Автор книги: id книги: 97474 Серия: Школа фермера     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 1 5,99 руб.     (0,06$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Домашние Животные Правообладатель и/или издательство: "Издательство "Эксмо" Дата публикации, год издания: 2014 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-699-69864-6 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 16+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Кролиководство – одна из самых доходных отраслей животноводства. При правильном уходе от одной самки можно получить не 4–6, а 12 и более крольчат за один окрол. Быстрый рост и сравнительная нетребовательность к условиям содержания делают разведение этих домашних животных выгодным не только для личного подсобного хозяйства, но и для заработка. Обо всех тонкостях кролиководства и новичкам, и тем, кто уже имеет опыт в этом несложном деле, расскажет эта книга.

Оглавление

Иван Балашов. Кролики мясных пород для себя и для заработка

Введение

Список пород. История, описание, особенности

Дикие предки кроликов

Зоологическая классификация

Чем отличается кролик от зайца

Одомашнивание кроликов

Мясные породы

Фландр

Серый великан

Белый великан

Советская шиншилла

Серебристый кролик

Черно-бурый кролик

Русский горностаевый кролик

Советский мардер

Баран

Бабочка

Рекс

Новозеландская белая

Калифорнийская порода

Содержание

Инвентарь и оборудование

Клетки

Поилки

Кормушки

Гнездовые ящики

Оборудование для забоя кроликов

Температурный и световой режимы, вентиляция

Клеточное и бесклеточное содержание: плюсы и минусы

Бесклеточное содержание

Клеточное содержание

Комбинированный метод

Уборка и дезинфекция

Уборка

Дезинфекция

Туалет

Ежедневные мероприятия по уходу

Режим кормления

Технологии выращивания

Интенсивная технология

Бройлерное выращивание

Откорм кроликов

Характеристика кормов

Зеленые корма

Сочные корма

Грубые корма

Концентрированные корма

Потребность в питательных веществах и энергии

Потребность кроликов в энергии

Потребность в протеине

Потребность в жирах

Потребность в клетчатке

Потребность в воде

Минеральные вещества и витамины

Потребность в минеральных веществах

Потребность в витаминах

Типы кормления

Комбинированный тип

Сухой тип

Особенности кормления кроликов в разные возрастные и физиологические периоды

Кормление самцов и самок в период покоя

Период подготовки к случке

Кормление сукрольных крольчих

Кормление лактирующих самок

Кормление крольчат

Особенности рациона кроликов мясных пород

Подготовительный период

Основной период

Заключительный период

Важные рекомендации

Памятка

Разведение

Бонитировка

Как проводят бонитировку

Отбор производителей

Предварительные этапы

Комплексная оценка

Виды подбора

Методы разведения

Чистопородное разведение

Скрещивание

Случка

Контрольная случка

Диагностика сукрольности

Уход за беременными самками

Роды

Подготовка к окролу

Окрол

Молочность

Пересадка крольчат

Искусственное вскармливание

Мастит

Отказ от кормления

Целесообразность уплотненных и полууплотненных окролов

Зимние окролы

Разовые самки

Уход за кормящими самками и крольчатами

Отсадка и выращивание молодняка

Ветеринария

Профилактика

Продажа и покупка

Выявление больных животных

Регулярные санитарные мероприятия

Вакцинация

Кастрация

Способы кастрации

Основные болезни кроликов

Незаразные болезни

Инфекционные болезни

Аптечка

Дезинфицирующие средства

Необходимые лекарственные препараты

Забой кроликов

Подготовка к забою

Способы забоя

Механическое оглушение

Французский способ

Забой выстреливающим штырем

Редко применяемые способы

Снятие шкурки

Этап первый. Снятие шкурки с задних конечностей

Этап второй. Снятие шкурки с туловища

Этап третий. Снятие шкурки с передних конечностей

Этап четвертый. Снятие шкурки с головы

Разделка тушек

Технология нутровки

Разделка тушки кролика на части

Хранение и переработка мяса

Копчение

Консервирование

Реализация продукции

Заключение

Отрывок из книги

«Кролики – это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса». Эта фраза из популярной сценки юмористов А. Моисеенко и А. Данилеца уже более десяти лет является в нашей стране поистине крылатым выражением. Далеко не в каждой шутке есть доля правды, но в этом афоризме нет ничего кроме правды. Мало того, в нем содержится далеко не вся правда о достоинствах такой отрасли поистине народного хозяйства, как кролиководство. Читатель, изучивший нашу книгу, убедится в этом в полной мере.

Начнем с того, что кролиководство на сегодняшний день является одной из самых доходных отраслей животноводства. Тому есть несколько причин.

.....

– голова небольшая, с прямо поставленными ушами;

– грудь глубокая и широкая;

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

  

Подходящая книга для начинающих кролиководов. Недостатком считаю отсутствие достаточной информации о промышленном способе разведения крольчатины, о системе пусто-занято.

Смотреть еще отзывы на сайте ЛитРеса
Подняться наверх