Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Автор книги: Кэти Грантid книги: 101820Серия: Библиотека здоровья (Весь) Оценка: 0.0Голосов: 0Отзывы, комментарии: 099 руб.(1,07$)Читать книгуКупить и скачать книгуКупить бумажную книгуЭлектронная книгаЖанр: ЗдоровьеПравообладатель и/или издательство: Издательская группа "Весь"Дата публикации, год издания: 2012Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-9573-2497-3Скачать фрагмент в формате fb2fb2.zipВозрастное ограничение: 12+ОглавлениеОтрывок из книги
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Описание книги
Что означает название «Книга переходного периода»? Кэти Грант на собственном опыте убедилась, что полностью изменить свой тип питания без сторонней поддержки очень сложно, и решила поделиться своим уникальным опытом перехода на сырой рацион. Переход на сыроедение не так прост, как кажется. Именно поэтому тем, кто решился питаться сырой пищей, необходима поддержка. И эта книга действительно может поддержать вас! Она содержит полезную информацию о том, как подготовиться к сыроедению, как преодолеть возможные трудности при таком питании. Ведь у сыроедов-новичков возникает колоссальное количество вопросов: что есть, как готовить, как продержаться и многие другие… Если вы решились на этот «эксперимент» – попробовать в течение сорока дней питаться только сырой здоровой пищей, советы автора будут поддерживать и подбадривать вас на этом пути, а предложенные рецепты помогут максимально комфортно преодолеть «переходный период». Рецепты будут интересны и тем читателям, кто не собирается полностью переходить на сыроедение, а хотел бы разнообразить свое питание не совсем обычными блюдами.
Чем эта книга отличается от других книг по сыроедению?
– Автор может дать советы, которые окажут моральную поддержку тем, кто находится в переходном периоде;
– содержит информацию из «из первых рук», от человека, который сам перешел на сыроедение;
– автор описывает психологические аспекты перехода на сыроедение, объясняет некоторые психологические феномены, и делает это в весьма увлекательной форме!
Оглавление
Кэти Грант. Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты
Предисловие
Первая неделя
12 мая
13–14 мая
15 мая
16–17 мая
18 мая
Вторая неделя
19 мая
20 мая
23 мая
24 мая
Салат из кольраби
25 мая
Третья неделя
26 мая
27 мая
28–29 мая
30 мая
31 мая
1 июня
2 июня
Подведение итогов после третьей недели живого питания
Четвертая неделя
3 июня
4 июня
5 июня
6 июня
7 июня
8 июня
9 июня
Пятая неделя
10 июня
11 июня
12 июня
13 июня
14 июня
15 июня
16 июня
Шестая неделя
17 июня
18 июня
19 июня
20 июня
21 июня
23 июня
24 июня
Подведение итогов после шестой недели «живого» питания
Некоторые технические детали
Приблизительное меню на неделю
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Рецепты
«Живой» кетчуп
«Живой» конфитюр
Ароматные масла
Острое масло по-восточному
Томатное масло
Масло из дикого зеленого лука
Сухая смесь для зеленого салата
Суп на основе кокосового молока
Заправки для салатов
Луковая заправка
Острая заправка «Чили»
Томатная заправка
Оливковая заправка для салата
Ананасная заправка для салата
Миндальная заправка для салата
Салат из моркови
Салат из свеклы
Салат из авокадо
Салат из редиса, моркови и кольраби
Салат из спаржи
Мексиканский салат
«Итальянский» салат
Маринованные яблоки
Смутис
Варианты смутис
Абрикосовый суп-пюре
Суп-пюре из авокадо
Фаршированный перец
Ленивые голубцы
Гречневая каша с грибной подливкой
Фаршированные помидоры
Майонез
Коктейли
Банановое мороженое
На заметку
Примечание
Послесловие
Чего вы можете достигнуть с помощью сыроедения
Эмоциональное состояние
Высвобождение времени
«Подводные камни»
Симптомы очищения
Кризисы
Высвобождение внутреннего художника
Отрывок из книги
Мой эксперимент по переходу на сырую вегетарианскую пищу начался 12 мая. Такой тип питания называется «сыроедЕнием», те, кто его придерживается, употребляют только сырые продукты: фрукты, овощи, орехи, семечки, проросшие зерна и травы.
Я тогда еще не знала, как этот переход будет выглядеть и с чем мне придется столкнуться. И была недостаточно информирована в этом вопросе, потому советую сначала подготовиться «теоретически», а не бросаться в «холодную воду», как я.
.....
Прошла, отвернувшись, мимо бельгийской кондитерской: в витрине ее, во всю стену, расставлены торты и пирожные, несколько десятков сортов. Мысль: «Когда закончится эксперимент, пойду в кондитерскую или кафе, возьму себе большую чашку капучино и кусок малинового торта со свежими взбитыми сливками».
Я не смотрю на витрину, но она так и стоит у меня перед глазами: там не столько торты и пирожные, сколько произведения искусства, а в сыроедении отсутствует эстетическое начало, и это меня тоже почему-то гложет, а не только чувство голода.
