Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Питание и калории
Закуски
Грибная икра
Горячая закуска из капусты с ветчиной
Закуска салатная
Закуска из жареного сыра
Закуска из сосисок
Заливное из рыбы со спаржей
Запеканка из яиц с ветчиной
Креветки с чесноком
Омлет с морепродуктами
Закуска творожная
Фаршированные огурцы
Фаршированные помидоры
Яйца, фаршированные рыбным паштетом
Яйца, фаршированные сыром
Яйца в горчичном соусе
Фруктовый десерт со сгущенным молоком
Салаты
Салат с огурцами
Салат из яблок с йогуртом
Салат из листьев зеленого салата с медом
Винегрет рыбный
Винегрет овощной
Овощной салат с креветками
Салат овощной
Салат «Витаминный»
Салат овощной с яблоками
Салат диетический
Салат из капусты и яблок
Салат фруктово-овощной
Салат из дыни с вином
Салат из кальмаров
Картофельный салат с копченой рыбой
Салат из креветок с авокадо
Салат из морской капусты
Салат из огурцов
Салат из помидоров с яйцами
Салат из цветной капусты с бананом
Первые блюда
Борщ с чесноком по-домашнему
Борщ грибной с черносливом
Борщ с фасолью и рыбой
Борщ холодный
Ботвинья
Грибной суп с фрикадельками
Овощной суп с цуккини
Окрошка с йогуртом
Окрошка с мясом
Суп-пюре из спаржи с креветками
Суп на кефире по-литовски
Щи из свежей капусты
Рыбные блюда
Кальмар жареный
Камбала запеченная
Карп в пиве
Шашлык из осетрины
Рыба отварная
Рыба, тушенная с овощами
Рыба жареная
Рыбное филе в томатном соусе
Рыбное филе жареное
Рыбные котлеты
Селедочный паштет
Судак с овощами
Мясные блюда
Бефстроганов в йогурте
Говядина, запеченная с сыром
Котлеты натуральные
Котлеты по-домашнему
Отбивные в сухарях
Крокеты из говядины
Телятина с вином
Телятина, тушенная в сметанном соусе
Ветчина фаршированная заливная
Ветчина с грибным омлетом
Свинина отварная под соусом
Свинина, тушенная с яблоками
Отбивные по-грузински
Рулет из баранины
Куриные грудки с фруктами
Куриные грудки
Курица тушеная
Печень жареная с луком
Цыпленок, тушенный в соусе
Кролик отварной под соусом
Блюда из овощей и грибов
Баклажаны с орехами
Баклажаны, тушенные с мясом
Баклажаны, фаршированные мясом
Брюссельская капуста по-китайски
Брюссельская капуста, фаршированная шпротами
Грибы запеченные
Гороховое пюре
Зеленая фасоль в ветчине
Зеленая фасоль с луком
Капуста цветная с маслом
Картофельное пюре с зеленым горошком
Морковь, тушенная с вином
Морковь, тушенная с грибами
Морковь, тушенная с рисом и черносливом
Овощи, запеченные в гриле
Овощное рагу с грибами
Блюда из круп и муки
Блины дрожжевые
Каша манная «Фруктис»
Каша пшенная с творогом
Пельмени с бараниной
Пирог с сельдереем
Рис, запеченный с овощами и сыром
Спагетти с чесноком
Лазанья запеченная
Десерты
Овсяное печенье
Персики в вине
Суфле клубничное
Фруктовый шербет
Шарлотка абрикосовая
Шарлотка яблочная
Чернослив, фаршированный творогом
Фруктовый десерт со сгущенным молоком
Отрывок из книги
● На 4 порции: 600 г свежих или 100 г сушеных грибов (белых, подберезовиков или подосиновиков), 1 ст. ложка растительного масла, 2 луковицы, соль по вкусу.
Грибы вымыть, почистить, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, после чего мелко нарезать или измельчить с помощью кухонного комбайна (не мясорубки!). Очищенный лук измельчить и, помешивая, обжарить в растительном масле до золотистого оттенка, после чего перемешать с грибами, выложить в салатник и подать на стол в горячем или холодном виде.
.....
Сосиски очистить от пленки, обернуть каждую лавровым листом, завернуть в ломтик бекона и закрепить зубочисткой. Подготовленные сосиски уложить на противень и запекать в предварительно нагретой духовке или в гриле в течение 10–15 минут до золотистого цвета.
Калорийность одной порции (2 сосиски) – 180 ккал.
.....