Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
Автор книги: id книги: 2025666     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 344 руб.     (3,75$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Химия Правообладатель и/или издательство: Азбука-Аттикус Дата публикации, год издания: 2013 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-389-19541-7 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 16+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём). В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Оглавление

Ларс Орстрём. Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Предисловие. Таблица Менделеева и код да Винчи

1. Мистер Кхама придет к обеду[9]

2. Из Биттерфельда с любовью

3. Загадочное происшествие с собакой в дирижабле[39]

4. Шпион и сарацинский секрет

5. Биопиратство, или Проклятие мускатного ореха

6. Смерть в доме № 29

7. Камни голубых кровей и узник в клетке из кристаллов

8. Бриллианты навсегда[99], а также цирконий для подводных лодок

9. Графитовая долина: информационные технологии в озерном крае XVIII века

10. Император и мисс Смилла

11. Встреча на плоскогорье

12. Последний алхимик в Париже

13. Простите мой французский: капитан Хэддок и страдания савойяров

14. Две блестящие карьеры

15. Война и тщеславие

16. Когда государственная безопасность была дурно пахнущим занятием

Эпилог

17. Армия Бонапарта, или Пропадающие пуговицы

18. О чем предупреждал Марк Витрувий Поллион

19. Блестящая поверхность и запятнанное прошлое

20. Актриса и МРТ

21. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

22. Вернуть будущее назад

Благодарности

Библиография

Примечания

Отрывок из книги

Периодическая система элементов часто пугает студентов. Вы можете испытывать трудности со спряжением неправильных французских глаголов, можете путать последовательность пребывания Эдуардов, Ричардов и Генрихов на английском престоле, но вам все равно будет казаться, что 114 элементов таблицы Менделеева, их обозначения и место, которое они занимают в маленьких ячейках этой совершенно несимметричной таблицы, представляют собой совершенно иной уровень сложности.

Для людей посвященных и для страстных любителей химии Периодическая система элементов – это источник бесконечного очарования, а для начинающих лаборантов, которые заучивают ее наизусть, – боевое крещение. Для всех остальных это лишь карта химического ландшафта, по которому все мы бродим, хотя связь между ней и нашей реальностью порой бывает довольно туманной. Истории, рассказанные в этой книге, помогут вам установить связь между картой и реальной жизнью: это истории о приключениях, успехах и неудачах обычных и необычных людей со всего света, которые намеренно встречались или случайно сталкивались с различными химическими элементами.

.....

Рисунок 4. Периодическая таблица в виде четырех «континентов», соответствующих элементам, для которых на последних заполняемых типах орбиталей могут максимально разместиться два, шесть, десять или 14 электронов. Мы называем их s-, p-, d- и f- элементами соответственно.

Затем мы чертим диагональную зигзагообразную линию через эти числа, и она ведет нас через Периодическую таблицу в порядке увеличения зарядового числа: H, He, Li, Be, B и так далее. Если по мере продвижения мы будем заменять символ каждого элемента максимальным числом электронов в тех типах орбиталей, которые мы заполняем, то получим картину, изображенную на рисунке 4. Надеюсь, теперь стало совершенно очевидно, что географию Периодической таблицы можно приблизительно описать как четыре «континента», характеризующиеся соответственно двумя, шестью, десятью или 14 электронами в последнем заполняемом загоне, – или, как мы предпочитаем их называть, s-, p-, d- и f– элементы.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша
Подняться наверх