Закодируй себя на стройность

Оглавление

Михаил Ингерлейб. Закодируй себя на стройность

ОТ АВТОРА

ПРЕДИСЛОВИЕ

ЧАСТЬ 1. ДРУГ МОЙ, ПЛАТОН, ГДЕ ЖЕ ИСТИНА?

ГЛАВА 1. ОЖИРЕНИЕ – ЭПИДЕМИЯ 3-го ТЫСЯЧЕЛЕТИЯ?

ГЛАВА 2. ТОЩАЯ КОРОВА – ЕЩЕ НЕ ЛАНЬ…

ГЛАВА 3. И КАЖДОЙ ХОЧЕТСЯ НА ЧЕМ-НИБУДЬ ЗАМОРОЧИТЬСЯ…

Зигзаг первый. Проблема утилизации отходов

ГЛАВА 4. ВКУСНО, СЫТНО И НЕ СТРАШНО..

Пища должна быть вкусной

Пищи должно быть достаточно

Пища должна быть полезной

Хочу кушать и не полнеть

Зигзаг второй. Вечные законы привлекательности

Феномен «встроенной мебели»

ЧАСТЬ 2. ОБРЕТЕНИЕ ВЛАСТИ НАД ПИЩЕЙ

ГЛАВА 5. ПОСТАНОВКА СТРАТЕГИЧЕСКИХ ЦЕЛЕЙ

Диеты не помогают!

Искусство отговорок и оправданий

Прежде, чем приступить

Приступаем!

Как утвердиться в мотивах и желаниях

Что угрожает нашему здоровью

Артериальная гипертония (гипертоническая болезнь)

Ишемическая болезнь сердца, стенокардия, инфаркт миокарда, инсульты

Сахарный диабет

Желчекаменная болезнь

Заболевания опорно-двигательной системы

Рак

ГЛАВА 6. ПОСТАНОВКА ТАКТИЧЕСКИХ ЦЕЛЕЙ

Определите конкретную проблему

Несколько полезных советов

Подготовка к переменам

Шаг за шагом

Не произносите слово «диета»

Возьмите на себя обязательства

Определите сроки

Упорство против «паразитных» привычек

ГЛАВА 7. ПИТАНИЕ КАК ТОЧНАЯ НАУКА

Большинство книг о питании говорит нам чаще всего о том, как должно сочетаться количество белков, жиров и углеводов в нашей пище, но очень редко дает рекомендации о том, что конкретно покупать в магазине. Автор постарается восполнить этот пробел в доступной информации. 14 продуктов, важных для здоровья: список и свойства

8 продуктов, важных для внешности: список и свойства

Разнообразие придает вкус жизни

Жиры в вашем рационе

Насыщенные жиры

Полиненасыщенные жиры

Мононенасыщенные жиры

Гидрогенезированные растительные масла

Не дайте себя обмануть!

Углеводы в вашем рационе

Углеводы из богатой клетчаткой продуктов

Какие углеводы необходимы

Еще один миф долой!

ГЛАВА 8. ОСНОВНЫЕ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ

Новое понятие – «плотность энергии»

Группа овощей и фруктов

Овощи

Фрукты

Группа злаковых продуктов

Группа белков и молочных продуктов

Группа жиров

Группа сладостей

Идем в супермаркет

Шаг 1. Перечень необходимых покупок

Шаг 2. Не ходите за покупками на пустой желудок

Шаг 3. Внимательно читайте этикетки

ГЛАВА 9. ЗДОРОВАЯ ПИЩА – ВКУСНАЯ ПИЩА

Здоровая кулинария без всяких фокусов

Правила кулинарной безопасности

Старые знакомые

В каждом блюде должна быть своя изюминка!

Модификация рецептов

Жизнь без специй пресна

ЧАСТЬ 3. НАЧИНАЕМ И ДОБИВАЕМСЯ УСПЕХА!

ГЛАВА 10. СОБИРАЕМ НУЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Мало решить и мало знать – надо еще и уметь

Контрольный эксперимент

Первый инструмент проверки: «ПИРАМИДА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Второй инструмент проверки: «ПРИНЦИП РУКИ»

Услышать свой организм

Упражнение 1. Хочу ли я сейчас есть?

Упражнение 2. Ответ без слов

Упражнение 3. Хлеб как камертон для пищеварения

Упражнение 4. Команду «вкл./выкл.» осуществляет вкус

Упражнение 5. Диагностика

Упражнение 6. «Я – сумма ощущений»

Упражнение 7. «Я – центр маленькой Вселенной»

Упражнение 8. Качели

Упражнение 9. Итоговое

Вкус пищи как инструмент

Упражнение «Вкусовая диагностика»

Вкусы – «внешние регуляторы» нашего организма

Использование вкусов для управления весом и обменом веществ

Жить в согласии с собой

ГЛАВА 11. САМАЯ ВАЖНАЯ – ЗДЕСЬ НАШ ПЛАН!

План кампании гениально прост

Пора принять решение

Как надо действовать

ГЛАВА 12. ДВИЖЕНИЕ – ЭТО ЖИЗНЬ

Человек должен двигаться

Двигатель и движитель

Сердце и мышцы

Показатели физического здоровья тела

Физическая активность – это неизбежность

Определение собственного спортивного типа

Фитнес: не совершайте ошибок!

Когда необходима осторожность

Виды физической активности:

Шейпинг

Аэробика

Фитнес

Бег и велосипед

Плавание

Аквааэробика

Йога, калланетика и «Бодифлекс»

Йога

Калланетика

«Бодифлекс»

Спортивные игры

Восточные гимнастики

Единоборства

Побочные эффекты физических занятий

Элементы «встроенной мебели»

Упражняйтесь всей семьей

Преодоление препятствий – дело времени

Не льсти себе!

Количество сжигаемых калорий

Силовые упражнения

«Журнал движения»

Новое отношение к себе

ЧАСТЬ 4. ДЛЯ СЛАБЫХ И ЛЕНИВЫХ

ГЛАВА 13. ЛОВУШКА ДЛЯ ОТЧАЯВШИХСЯ

Лекарственные средства для борьбы с ожирением

Кому нужны лекарства для снижения веса?

Фенфлюрамин

Препарат, дающий ощущение сытости

Блокатор жира

Популярные лекарственные средства

Необходимое предупреждение

Хирургические способы борьбы с ожирением

Требуется ли вам хирургическое вмешательство?

Типы хирургических операций

Побочные эффекты хирургии

Хирургия не всемогуща

Отсасывание жира (липосакция)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1. Схема допустимых и недопустимых сочетаний продуктов в один прием пищи

Приложение 2. Идеальная с точки зрения здоровья масса тела (по данным Metropolitan Life Insuranse Со)

Отрывок из книги

Много лет занимаясь врачебной практикой и распространением идей здоровой жизни, написав за последние несколько лет более десятка книг о различных аспектах физического и психического здоровья, я, в конце-концов, оказался счастливым обладателем обширной и активной почты. Почти каждое из полученных писем приносило слова благодарности и новые вопросы.

Один из наиболее обширных потоков писем постоянно касался различных аспектов питания. Меня долго поражал этот интерес. Ведь, казалось бы, тема рационального, а значит – здорового питания описана и обсуждена со всех сторон. Однако и при чтении почты, и на приеме, во время консультаций, я чувствовал, что люди очень часто обнаруживают поразительное непонимание самой сути элементарного процесса потребления пищи. Это в одинаковой степени касалось и женщин и мужчин, приходящих ко мне либо за врачебной помощью по поводу тех или иных заболеваний, либо за рекомендациями по снижению веса вне лечебной программы при конкретной болезни. Волей-неволей мне пришлось собирать и классифицировать материал, который постепенно сложился в то, что вдруг само по себе стало называться «простым разумным питанием». Оно таковое и есть…

.....

Между тем проведенные ранее исследования показали, что избыток висцерального жира может быть опаснее избытка подкожного жира, поскольку является предполагаемым фактором риска артериальной гипертонии, инфаркта, сахарного диабета 2-го типа.

Опрос участников показал, что люди с избыточным висцеральным жиром чаще поддерживали вес с помощью диеты, в то время как участники с нормальным содержанием висцерального жира предпочитали регулярную физическую активность, сообщили ученые.

.....