Готовим дома. Часть 3. Блюда из мяса. Домашние рецепты

Оглавление

Наталья Антипьева. Готовим дома. Часть 3. Блюда из мяса. Домашние рецепты

БАРАНИНА

Баранина в собственном соку в горшочках

КАБОБ

СОРПА

ПЛОВ НАБОРНЫЙ

СВИНИНА

ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

САЛО, ЗАСОЛЕННОЕ В РАССОЛЕ

БАСТУРМА ИЗ СВИНИНЫ

МЕДАЛЬОНЫ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ

СВИНИНА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ В ДУХОВКЕ

ГОВЯДИНА

БАСТУРМА ИЗ ГОВЯДИНЫ

ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ПТИЦА

ФАРШИРОВАННАЯ ГУСИНАЯ ШЕЙКА

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЁНКИ

ДИП-ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ

ЦЫПЛЕНОК ПО-ВЕНСКИ

СУВЛАКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ

Отрывок из книги

Я долгое время работаю фудфотографом и кулинаром на многих сайтах в Интернете.

Моя цель – научить вас полюбить готовить вкусно и красиво! Не просто научить готовить, а именно полюбить этот процесс! Поверьте, как только вы поймете, что вам нравится готовить, красиво подавать самую простую еду – это сразу оценят ваши друзья и семья. Ведь, готовя с любовью, человек становится счастливее сам, и делает этим счастливее окружающих. И еда, приготовленная с любовью, как давно известно, приносит не только насыщение, но и духовное удовлетворение.

.....

Большинство рецептов относится к бюджетной категории, не требуют особых заморочек и доступны всем, будь это выпечка, первые блюда или закуски.

Это 3 часть книги, она включает рецепты из разных видов мяса и курицы, приготовленные и заснятые мною. Часть этих реуептов давно размещена на кулинарных сайтах – пройдя по указанным ссылкам вы можете познакомиться с подробными пошаговыми фотографиями процесса. Он-лайн удобно смотреть рецепт, когда Интернет под рукой. Книгу же можно скачать и поместить в переносной планшет или смарт, которыми можно пользоваться автономно.

.....