Детская писательница и поэтесса, член «Союза писателей России», а также «Чеховского общества», созданного по инициативе Московской городской организации Союза писателей России. В 2010 году была награждена «За творческую индивидуальность и профессиональную деятельность» памятной медалью А. П. Чехова.
Наталья Николаевна постоянно публикуются в детских журналах и сборниках. В 1986 г. в журнале «Волга» впервые была напечатана её сказочная повесть «Про ослика», после чего сказки Натальи Осиповой выходили в журналах, таких как «Зоорынок», «Между кошкой и собакой», а также в сборнике «Теремок Сказок».
В 2007 году вышла её первая детская книга «Забавные истории и приключения», затем на прилавках книжных магазинов появились «Сказки Лапохвоста», а в марте этого года, при поддержке Союза писателей России, вышла книга «Сказки для детей, которые уже немножко взрослые, и для взрослых, которые всё ещё немножко дети».