Оглавление
Николай Даников. Целебные арбуз и дыня
От автора
Арбуз
Свойства арбуза согласно сведениям индийской медицины
Талый арбузный сок
Активированный кремнием арбузный сок
Омагниченный арбузный сок
«Серебряный» арбузный сок
«Золотой» арбузный сок
Напитки
Арбузно-абрикосовый напиток
Арбузно-айвовый напиток
Арбузно-актинидиевый напиток
Арбузно-апельсиновый напиток
Березово-арбузный напиток
Арбузно-брусничный напиток
Арбузно-виноградный напиток
Арбузно-вишневый напиток
Арбузно-голубиковый напиток
Арбузно-гранатовый напиток
Арбузно-грейпфрутовый напиток
Арбузно-грушевый напиток
Арбузно-ежевичный напиток
Арбузно-земляничный напиток
Арбузно-ирговый напиток
Арбузно-калиновый напиток
Арбузно-капустный напиток
Арбузно-картофельный напиток
Арбузно-кизиловый напиток
Арбузно-кленовый напиток
Арбузно-клубничный напиток
Арбузно-клюквенныи напиток
Арбузно-крапивный напиток
Арбузно-крыжовниковый напиток
Арбузно-лимонный напиток
Арбузно-малиновый напиток
Арбузно-мандариновый напиток
Арбузно-морковный напиток
Арбузно-облепиховый напиток
Арбузно-огуречный напиток
Арбузно-рябиновый напиток
Арбузно-свекольный напиток
Арбузно-сельдерейный напиток
Арбузно-смородиновый напиток
Арбузно-топинамбурный напиток
Арбузно-тыквенный напиток
Арбузно-черничный напиток
Арбузно-яблочный напиток
Медофитотерапия сердечно-сосудистых заболеваний
Использование арбузного меда в период реабилитации больных
Арбузный мед при желудочно-кишечных заболеваниях
При болезнях желудка
При болезнях кишечника
Арбузный мед при болезнях печени и желчного пузыря
Арбузный мед при хирургических заболеваниях
Арбузный мед при болезнях органов дыхания
Арбузный мед в терапии мочевыводящей системы
Арбузный мед в терапии женских заболеваний
Арбузный мед при мужских болезнях
Арбузный мед в неврологии
Арбузный мед при болезнях горла, носа
Лечение слизистой носа и придаточных полостей
Лечение полости рта и горла
Арбузный мед в терапии глазных болезней
Арбузный мед в дерматологии
Арбузный мед в гематологии
Арбузный мед и фитотерапия в стоматологии
Арбузный мед в геронтологии
Арбузный мед в лечении полиартрита
Арбузный мед при болезнях щитовидной железы
Арбузный мед в онкологии
Арбузный мед при детских болезнях
Арбузный мед как общеукрепляющее средство
Разное
Применение арбуза в косметике
Маски с арбузным медом на основе фруктов, ягод, овощей, лекарственных растений
Для всех типов кожи
Для жирной кожи
Для сухой кожи
Для нормальной кожи
Для зрелой кожи
Для проблемной кожи
Увядающая кожа
Отбеливающие маски
Лосьоны для любой кожи
Лосьоны для сухой и нормальной кожи
Средства для ухода за волосами
Столовый арбуз является ценным пищевым и диетическим продуктом
Салаты и закуски
Десерты
Супы
Напитки
Мировое производство арбузов
Арбуз во сне
Дыня
Кулинарные рецепты
Салаты
Супы
Вторые блюда
Десерты
Напитки
Алфавитный указатель
А
В
Д
З
Л
Н
С
Х
Отрывок из книги
Известны три вида арбуза: дикорастущий, столовый, или обыкновенный, и кормовой. Путем селекции получены сотни новых сортов, имеющих хорошие вкусовые и товарные качества. Родиной арбуза считается Экваториальная и Южная Африка, где и в настоящее время в полупустыне Калахари он произрастает в диком виде.
Давид Левингстон первым из европейцев познакомился с диким арбузом. Он прошагал по Африке 50 тысяч километров, а в своем дневнике отметил: «Все звери пустыни знают и ценят этот дар природы». Известно, что и в астраханских степях волки воруют арбузы и утоляют ими жажду.
.....
Из арбузных корок приготавливают очень вкусные цукаты. Корки очищают от зеленой кожицы, нарезают небольшими кусочками и опускают в кипяток. Варят 10 минут, затем процеживают и перекладывают в кипящий сахарный сироп (на 1 кг корок 1,2 кг сахара и 1 л воды). Сироп с корками доводят до кипения и остужают несколько раз, пока корки не станут прозрачными. К концу варки добавляют лимонную кислоту. Готовые цукаты отцеживают, подсушивают в теплой духовке и хранят в банках.
Цукаты оказывают сильное мочегонное действие, но не раздражают почки и мочевыводящие пути. Их полезно употреблять в пищу для укрепления организма после тяжелой болезни, при дизурии (затрудненном мочеиспускании), водянке, отеке ног, при камнях в печени и мочевом пузыре.
.....
