• Чем, по замыслу Творца, должны питаться люди?
• Какая зелень растет в садах Эдема?
• Являлся ли яблоком фрукт с древа познания добра и зла?
• О каком хлебе упоминается в молитве «Отче наш»?
• Какая пища быта на столе у библейских пророков?
• Придерживались ли вегетарианства Иисус и его ученики?
На эти и другие вопросы отвечает эта необычная книга.
Рассматривая Библию в весьма оригинальном ракурсе, в частности, как свод знаний о культуре питания, автор книги делится с читателями секретами здорового образа жизни древних людей и предлагает уникальные кулинарные рецепты полезных блюд.
Библейская диета представляет собой своеобразный инструмент для исцеления от различных недугов, воспользоваться которым с легкостью может любой желающий, независимо от религиозных взглядов и вероисповедания.
Оглавление
Нина Башкирцева. Хлеб и вино. Библейская диета
От автора
Предисловие. Жить по-библейски
Глава 1. «Хлеб наш насущный даждь нам»
Зерновой хлеб с медицинской точки зрения
Спельта (полба)
Пшеница
Комплекс витаминов группы В
Ячмень
Бобовые и чечевица
Пшено
От теории к практике
Глава 2. «Пусть это будет пищей вашей»
Еда по плану Творца
Зелень в садах Эдема
Капуста, капуста, еще раз капуста
Тыква – лучше и не бывает
Рецепты блюд тыквенной диеты
Зеленый лук
Репчатый лук
Чеснок
Плоды из райских кущ
Абрикосы
Яблоки
Инжир (смоква)
Дыни
Глава 3. Чудо-еда для пяти тысяч
Больше рыбы и меньше мяса
Мясо
Вокруг мяса да около: почти мясные рецепты
Рыба
Омега 3 кислоты
А был ли Иисус вегетарианцем?
Вино… Как много в этом слове…
Вино вместо лекарства
Средиземноморская диета
Картофель
Глава 4. «Вкушайте мед, ибо хорош он»
О полезных и опасных сладостях
Здоровая вкуснятина
Плоды рожкового дерева
Мед
Полезные ягоды: виноград
Сладкие финики
Глава 5. От библейского поста к современной диете
Библейская диета на практике
Пост сегодня
Диета пророка Даниила
День первый
День второй
День третий
Диета сорока дней
Первая неделя
Салаты
Супы
Последующие недели сорокадневной диеты
Послесловие. Библейского вам здоровья!
Отрывок из книги
Научное благоразумие – это прекрасный метод постижения жизни. И подобная острому мечу логика, несомненно, стала двигателем прогресса. Но в поисках истины в последней научной инстанции мы не должны забывать о древних источниках мудрости – например, о библейских текстах, в которых накоплены многочисленные знания. Не кто иной, как Альберт Эйнштейн, сказал однажды: «Естественно-научные дисциплины без религии напоминают паралитика, но и религия без естественных наук – слепа».
К началу третьего тысячелетия от Рождества Христова мы оказались в счастливом положении: не рискуя сгореть на костре инквизиции, мы можем посредством научных методов проверить сохранившиеся в Библии знания, особенно те, что касаются вечной человеческой проблемы – драгоценного здоровья. А проверять надо, хотя бы ради того, чтобы не попасться на удочку великолепных рыбарей из массмедиа, заманивающих нас рекламой, словно зазывалы на восточном базаре. Именно то, что нам навязывают под торговым ярлычком «полезно для здоровья», на самом деле зачастую служит не во благо нашего хорошего самочувствия, а финансовым интересам ловких купцов XXI века.
.....
Признайтесь: какие ассоциации вызывает у вас слово «диета»? Вы думаете о благих намерениях сбросить к Новому году …надцать лишних килограммчиков? О безумных супердиетах, вновь и вновь предлагаемых на рынке великих человеческих иллюзий? О рекламных объявлениях, обещающих вам похудание в рекордно короткие сроки, если вы проглотите вот эти дорогие синенькие, розовенькие, зелененькие и т. д. пилюльки, порошочки, таблеточки – короче говоря, форменную отраву? О диетических коктейльчиках, которые – только перемешай их с полуторапроцентным молоком – превращаются в невероятно вкусные напитки, сжигающие лишние килограммы на корню, вернее, на бедрах, талии, животе?
Вы хотите сбросить вес потому, что в самом деле чересчур полноваты? Или вы собираетесь худеть лишь потому, что вам кажется, будто вы не соответствуете модным идеалам красоты? Неужели вы всерьез верите в то, что фотомодели, убедительно демонстрирующие отсутствие женских форм, действительно здоровые и счастливые люди?
