Японская диета

Оглавление

Ю. А. Матюхина. Японская диета

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ЗАЧЕМ НАМ ХУДЕТЬ

ГЛАВА 2. ПОЧЕМУ МЫ ПОЛНЕЕМ

ГЛАВА 3. СЕКРЕТЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

ГЛАВА 4. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕМЕЙНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЕ

ГЛАВА 5. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЕ

ГЛАВА 6. НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Отрывок из книги

Исследования долгожителей, проживших более 100 лет, выявили любопытные факты. Прежде всего, оказалось, что работников умственного труда среди долгожителей очень мало – всего 4 %, абсолютное большинство из них (60 %) были заняты в сельском хозяйстве. Вывод напрашивается сам собой: хочешь дольше прожить – сажай капусту, руби дрова и меньше думай!

Найти зависимость между питанием и долгожительством ученые пытались на протяжении многих столетий. Связь такая есть, хотя она, несомненно, противоречива. Большинство ученых говорят о несомненном вреде алкоголя для здоровья любого человека, а вот японская долгожительница Шигечихо Изуми дожила до 120 лет исключительно потому, как утверждает она сама, что при ней постоянно была фляжка с национальной японской рисовой водкой – саке, и она прикладывалась к ней после каждого приема пищи.

.....

Древневосточные, в том числе японские, мудрецы утверждали, что имеется тесная взаимосвязь пищи с сознанием, здоровья тела – с самосознанием. Как только тело очищается от токсинов, жировых отложений, мышление сразу выходит на более высокий уровень, доставляющий большое наслаждение.

На основе древнеяпонских сочинений мы выработали десять основных заповедей здоровья:

.....