Коммерческая деятельность в сфере гостеприимства

Коммерческая деятельность в сфере гостеприимства
Автор книги: id книги: 2750084     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 400 руб.     (4,36$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006075986 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Благодаря понятному и доступному стилю изложения учебник станет полезным ресурсом для студентов, преподавателей и предпринимателей в сфере гостеприимства. Он поможет читателям развить профессиональные навыки, принять взвешенные решения и достичь успеха в коммерческой деятельности в гостеприимстве.

Оглавление

Юлия Полюшко. Коммерческая деятельность в сфере гостеприимства

Часть 1 Введение в коммерческую деятельность в сфере гостеприимства

Основы коммерческой деятельности в гостеприимстве

История и развитие коммерческой деятельности гостиничной индустрии

Основные принципы и цели коммерческой деятельности в гостеприимстве

Преимущества и недостатки коммерческой деятельности в сфере гостеприимства

Социально-культурные аспекты коммерческой деятельности в сфере гостеприимства

Международная коммерческая деятельность в сфере гостеприимства

Часть 2 Организация коммерческой деятельности в гостинице

Прогнозирование и планирование в коммерческой деятельности гостиницы

Прогнозирование спроса и динамики рынка в гостиничном бизнесе

Практики управления проектами в гостеприимстве для успешной коммерческой деятельности

Финансовое планирование и контроль в гостиничной индустрии

Электронная коммерция в гостеприимстве

Планирование и стратегия в коммерческой деятельности гостиницы

Постановка коммерческой задачи в гостинице

Региональные и международные коммерческие стратегии гостиниц

Продукт и услуги в коммерческой деятельности гостиницы

Управление ценами на гостиничные услуги и прибыльностью

Продажи и управление доходностью в гостиничной индустрии

Управление логистикой в коммерческой деятельности гостеприимства

Взаимодействие и партнерство с поставщиками в гостеприимстве

Управление инвентарем и запасами в гостеприимстве

Оптимизация операционной деятельности в гостеприимстве

Организация и управление бронированием и распределением в гостинице

Маркетинговые стратегии в коммерческой деятельности гостиницы

Роль маркетинга в успешной коммерческой деятельности гостиницы

Исследование рынка и анализ конкурентов в гостеприимстве

Разработка эффективной стратегии продаж в гостеприимстве

Влияние социальных сетей на коммерческую деятельность в гостеприимстве

Юридические аспекты в коммерческой деятельности гостиницы

Финансирование и привлечение капитала в гостиницы

Управление инвестициями и фондирование в гостиничной индустрии

Часть 3 Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности гостиницы

Анализ и управление затратами в гостиничном бизнесе

Анализ и оптимизация работы отдела продаж в гостеприимстве

Управление рисками и защита данных в коммерческой деятельности гостеприимства

Анализ и оптимизация затрат на маркетинг в гостиничном бизнесе

Использование данных и аналитики для повышения коммерческой эффективности в гостеприимстве

Учет и финансовый анализ в гостиничном бизнесе

Финансовый анализ и оценка эффективности бизнеса гостиницы

Контроль и аудит в коммерческой деятельности гостиниц

Часть 4 Технологии и инновации в коммерческой деятельности гостиниц

Технологические инновации и их влияние на коммерческую деятельность в гостеприимстве

Инновации и развитие в коммерческой деятельности гостиницы

Туристические тренды и их влияние на коммерческую деятельность в сфере гостеприимства

Глобальные тренды в коммерческой деятельности гостиниц

Роль инфраструктуры и гостиничных сооружений в коммерческой деятельности

Использование технологий и автоматизации в коммерческой деятельности гостиницы

Экологически устойчивая коммерческая деятельность в гостиничном бизнесе

Применение принципов устойчивого развития в коммерческой деятельности гостиницы

Использование мобильных технологий и приложений в коммерческой деятельности гостеприимства

Будущие тенденции и вызовы для коммерческой деятельности в гостеприимстве

Отрывок из книги

Коммерческая деятельность в гостеприимстве включает в себя проведение коммерческих операций и предоставление услуг гостям и клиентам в гостиницах, ресторанах, кафе, туристических агентствах и других объектах гостеприимства. Вот некоторые основы коммерческой деятельности в гостеприимстве:

– Бизнес-планирование: разработка стратегии развития, определение целей и задач, анализ рынка и конкурентов, прогнозирование и планирование финансовых показателей.

.....

Это лишь основные принципы и цели коммерческой деятельности в гостеприимстве. Конкретные цели и принципы могут варьироваться в зависимости от типа предприятия и его стратегических целей.

Коммерческая деятельность в сфере гостеприимства имеет свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать при рассмотрении данной отрасли.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Коммерческая деятельность в сфере гостеприимства
Подняться наверх