Продуктовое портфолио гостиницы

Продуктовое портфолио гостиницы
Автор книги: id книги: 2750619     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 400 руб.     (4,36$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Издательские решения Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9785006074392 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

С помощью нашего учебника «Продуктовое портфолио гостиницы» вы научитесь создавать и управлять успешным портфолио продуктов в гостиничном бизнесе. Мы предоставляем практические инструменты и стратегии, позволяющие оптимизировать ассортимент гостиничных услуг, развивать новые продуктовые линии и повышать уровень удовлетворенности гостей.

Оглавление

Юлия Полюшко. Продуктовое портфолио гостиницы

Часть 1 Введение в продуктовое портфолио гостиниц

История развития продуктовых портфолио в гостиничной индустрии

Определение продуктового портфолио гостиницы: состав, особенности и стратегия развития

Значение продуктового портфолио для гостиницы

Роль продуктового портфолио в достижении целей гостиницы

Создание уникального гостиничного образа через продуктовое портфолио

Преимущества и выгоды использования продуктового портфолио

Недостатки использования продуктовых портфолио в гостиницах

Социально-культурные аспекты продуктовых портфолио гостиниц

Примеры гостиниц которые успешно используют продуктовые портфолио в своей деятельности

Часть 2 Компоненты продуктового портфолио гостиницы

Продажа подарочных сертификатов и акционных предложений в составе продуктового портфолио

Включение туристических экскурсий и развлекательных программ в продуктовое портфолио

Подход к включению различных культурных и региональных продуктов в портфолио гостиницы

Роль локальных производителей и продукции в продуктовом портфолио гостиницы

Организация дополнительных услуг и удобств в составе продуктового портфолио гостиницы

Развитие тематических продуктов в составе портфолио гостиницы

Продукты для особых случаев и праздников в составе портфолио гостиницы

Продукты в портфолио гостиницы для бизнес-туризма и конференций

Продукты в портфолио гостиницы для семейного отдыха

Продукты в портфолио гостиницы для спортивных мероприятий

Продукты в портфолио гостиницы для экскурсионного туризма

Продукты в портфолио гостиницы для оздоровительного туризма

Продукты в портфолио гостиницы для гастрономического туризма

Продукты в портфолио гостиницы для экологического туризма

Продукты в портфолио гостиницы для культурного туризма

Продукты в портфолио гостиницы для романтического отдыха

Продукты в портфолио гостиницы для релаксационного отдыха и спа-процедур

Продукты долгосрочного проживания в составе портфолио гостиницы

Часть 3 Создание и развитие продуктового портфолио в гостинице

Классификация продуктов гостиницы по видам и категориям

Виды продуктов в составе портфолио гостиницы: от стандартных номеров до эксклюзивных вилл

Различные классы комфорта в продуктовом портфолио гостиницы

Методы разработки продуктового портфолио гостиницы

Основные компоненты продуктового портфолио гостиницы

Роль продуктового портфолио в формировании конкурентоспособности гостиницы

Факторы, влияющие на формирование и изменение продуктового портфолио гостиницы

Разработка и управление новыми продуктами в портфолио гостиницы

Управление ценообразованием и прибыльностью продуктового портфолио гостиницы

Брендирование продуктового портфолио и его роль в формировании имиджа гостиницы

Роль продуктового портфолио в удовлетворенности и лояльности гостей гостиницы

Психологические аспекты выбора продуктов в портфолио гостиницы гостем

Адаптация продуктового портфолио к различным сезонам и потребностям клиентов гостиниц

Персонализация продуктов в портфолио гостиницы и учет индивидуальных предпочтений гостей

Оптимизация работы персонала для обеспечения качества продуктового портфолио гостиницы

Вклад персонала в успешность продуктового портфолио гостиницы

Компетентность и обучение персонала в продуктовом портфолио гостиницы

Анализ спроса на продукты в портфолио гостиницы: тренды и динамика

Анализ конкурентов и рынка для составления продуктового портфолио гостиницы

Этика и этические аспекты в сегменте продуктовых портфелей гостиниц

Управление продуктовыми портфолио в условиях меняющихся требований рынка

Управление качеством продуктов в составе портфолио гостиницы: стандарты и сертификация

Часть 4 Тенденции и инновации в продуктовых портфолио гостиниц

Тенденции и тренды в гостиничной индустрии для учета в продуктовом портфолио

Использование технологий и инноваций в продуктовом портфолио гостиницы

Инновационные продукты и услуги в составе продуктового портфолио гостиницы

Анализ исследований и инноваций в продуктовом портфолио гостиницы

Роль экологических идей и устойчивого развития в продуктовом портфолио гостиницы

Часть 5 Продвижение продуктового портфолио гостиницы

Стратегии маркетинга для продвижения продуктового портфолио гостиницы

Рекламные акции и мероприятия для продвижения продуктового портфолио гостиницы

Роль социальных сетей и интернет-маркетинга в продвижении продуктового портфолио гостиницы

Роль обратной связи клиентов в совершенствовании продуктового портфолио гостиницы

Роль государства в развитии продуктового портфолио гостиницы

Креативные идеи для дифференциации продуктового портфолио гостиницы от конкурентов

Расширение продуктового портфолио гостиницы за счет партнерских отношений

Участие гостиниц в выставочных и конференц-мероприятиях для презентации продуктового портфолио

Интернационализация продуктовых портфелей гостиниц

Продвижение продуктового портфолио гостиницы на международном рынке

Часть 6 Оценка эффективности продуктового портфолио гостиницы

Оценка эффективности продуктового портфолио гостиницы и показатели успеха

Анализ и управление рисками в продуктовом портфолио гостиницы

Анализ спроса и популярности различных гостиничных продуктов в продуктовом портфолио

Влияние сезонности на состав и предложение продуктового портфолио гостиницы

Аналитика затрат и прибыли продуктового портфолио гостиницы

Развитие стратегий роста и модификации продуктового портфолио гостиницы

Меры кризисного управления в случае изменения продуктового портфолио гостиницы

Подход к управлению качеством и стандартами в продуктовом портфолио гостиницы

Инвестиции и финансирование продуктовых портфолио гостиниц

Проблемы и риски продуктовых портфелей гостиниц

Перспективы развития продуктовых портфелей гостиницы в будущем

Отрывок из книги

История развития продуктовых портфолио в гостиничной индустрии началась с появления первых гостиниц. В древние времена гостиницы предлагали простое проживание и еду для путешественников и проезжающих. Они часто были просто обустроенными комнатами, расположенными вдоль дорог или на местах с большим скоплением людей.

Однако с развитием туризма и сменой потребностей путешественников, гостиницы стали расширять свой продуктовой портфель. В XIX веке с великими открытиями и возрастанием интереса к путешествиям, гостиницы включали в свои портфели услуги по перевозкам, прокату автомобилей и экскурсиям.

.....

– Повышение лояльности клиентов: Предлагая разнообразные продукты и услуги, которые отвечают потребностям клиентов, гостиница может повысить их уровень удовлетворенности и лояльности. Лояльные клиенты часто возвращаются и рекомендуют гостиницу своим знакомым, что способствует росту ее репутации и прибыли.

– Увеличение прибыли: Разнообразие продуктов и услуг в портфолио позволяют гостинице увеличить свой доход. Клиенты будут готовы платить за дополнительные услуги и удобства, что поможет увеличить общую выручку гостиницы.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Продуктовое портфолио гостиницы
Подняться наверх