Все болезни почек связаны с тем, что они перестают справляться со своими обязанностями. Можно ли что-то изменить в такой ситуации? Можно и нужно! Целую группу болезней почек можно контролировать именно с помощью верно разработанного режима питания. Диета поможет организму преодолеть болезнь, убережет от осложнений и позволит жить полноценной жизнью вне зависимости от перенесенных заболеваний. Большинство людей поморщатся, заявив, что диетическая еда – это невкусно, но это далеко не так. В данной книге представлены 200 самых разнообразных рецептов блюд, которые смогут украсить любой стол.
Адресована широкому кругу читателей.
Оглавление
А. А. Синельникова. 200 рецептов для здоровья почек
И зачем вам эта диета?
Что нужно есть для здоровья почек?
Что и как едим при пиелонефрите?
Что и как едим при гломерулонефрите?
Что и как есть при почечной недостаточности?
Что и как есть при мочекаменной болезни?
Что такое соль и как без нее обойтись?
Чем заменить соль?
Едим без соли: рецепты
Закуски из мяса и рыбы
Овощные закуски
Первые блюда
Супы мясные
Супы вегетарианские
Вторые блюда
Из мяса и яиц
Из овощей
Из птицы и кролика
Из рыбы
Из круп и макаронных изделий
Десерты
Фруктово-овощные
Творожные
На основе круп
Напитки
Едим без белка: рецепты
Салаты и закуски
Супы
Овощные
Молочные
Вторые блюда
Молочные блюда на основе круп
Овощные
Рыбные
Из макаронных изделий
Выпечка
Десерты
Напитки
Едим без фосфора: рецепты
Салаты и закуски
Мясные
Овощные
Супы
Овощные
Молочные
Вторые блюда
Мясные
Из курицы и кролика
Яично-молочные блюда
На основе круп
Овощные
Из макаронных изделий
Выпечка
Десерты
Напитки
А эти блюда против камешков!
Это важно и полезно знать!
Отрывок из книги
Ну, начнем с того, чего нельзя есть. Прежде всего, необходимо отказаться от соли. Да, сложно менять пищевые привычки, но кто сказал, что это невозможно и весьма болезненно? Ничего подобного! С помощью советов из этой книги вы легко проживете без соли, а точнее, без излишков натрия, который поступает в наш организм с поваренной солью и весьма вреден при нарушении функций почек. Причем вкусовые качества блюд не пострадают, гарантирую вам.
Кроме того, при недомоганиях почек важно контролировать то, сколько фосфора и белка вы потребляете. Белки
.....
Ешьте с удовольствием:
• овощи и фрукты, особенно богатые калием (апельсины, бананы и печеный картофель);
