«…Человек, вырастивший на своем участке хотя бы один кустик винограда, навсегда полюбит это удивительное творение природы. Вот и я, выросший среди виноградников на берегу Азовского моря, пронес через все годы своей жизни любовь к этому растению…»
«…Начинающим садоводам, которые хотят всерьез заняться солнечной культурой, я и посвящаю свою работу. Надеюсь, читатели найдут в ней ответы на многие вопросы, которые их интересуют…»
Оглавление
А. П. Безяев. Виноградные грозди Черноземья
От автора
Виноград на земле Воронежской
Строение и развитие виноградного куста
Посадка винограда
Устройство шпалеры
Весенние работы на винограднике
Летние работы на винограднике
Полив виноградника
Корневые и внекорневые подкормки (с применением биопрепаратов)
Подготовка и укрытие кустов на зиму
Обрезка и укрытие винограда на зиму
Размножение винограда черенками
Признаки основных болезней и вредителей винограда
Болезни и вредители виноградной лозы и борьба с ними
Осы и борьба с ними
Природные регуляторы роста
Растения – друзья и враги винограда
Календарь работ на винограднике в течение года в чернозёмной зоне
Характеристики сортов винограда
Переработка винограда в домашних условиях
Литература
Иллюстрации
Отрывок из книги
В природе мало существует растений, которые бы так щедро одаривали человека своими плодами и продуктами их переработки. И одним из таких растений является виноград. Неповторимый вкус солнечных ягод оценили еще в Древнем Египте, Сирии, Римской империи, Древней Греции. Свыше полутора тысяч лет тому назад виноград начали выращивать в Крыму, Закавказье. Позже его стали культивировать в Средней Азии, на Украине, на Дону и в Нижнем Поволжье.
В наше время виноград шагнул далеко на север нашей Родины. Теперь его выращивают в Петербурге, Москве, Костроме, Вологде, Челябинске, Магнитогорске и других районах страны.
.....
Человек, вырастивший на своем участке хотя бы один кустик винограда, навсегда полюбит это удивительное творение природы. Вот и я, выросший среди виноградников на берегу Азовского моря, пронес через все годы своей жизни любовь к этому растению. И сейчас на моем дачном участке под Воронежем, растут и плодоносят более 130 сортов этой замечательной культуры. С некоторых сортов получаю по 70–80 кг солнечных ягод, грозди вырастают весом до 2 кг и более, а вкус их и сахаристость не уступают тем же сортам, только выращенным на юге, где-нибудь в Молдавии или Крыму.
В этой книге я хочу поделиться своим тридцатилетним опытом выращивания солнечной ягоды на Воронежской земле. Уверен, что наша область уже в недалеком будущем может стать одним из «виноградных» регионов России. Об этом наглядно говорит постоянно растущая популярность этой культуры в Черноземном крае.
