Базовый режим

Оглавление

Александр Александрович Логвинов. Базовый режим

Введение

Питание: вы – это то, что вы едите (и пьёте)

Сон: перезагрузка мозга и тела

Мозг и психическое здоровье: в поисках баланса

Дыхание: жизнь на вдохе и выдохе

Принятие решений о здоровье: хитрости вашего мозга

Отдых и восстановление: пауза для успеха

Эпилог

Отрывок из книги

Начнём с топлива для нашего «биосмартфона» – с питания. Каждый из нас хотя бы раз был на диете (или собирался «с понедельника»). Кето, палео, безглютеновая, гречневая – мода на чудо-рационы меняется каждый сезон. При этом Всемирная организация здравоохранения не устает повторять одни и те же банальности: ешьте разнообразную пищу, больше овощей и фруктов, поменьше сахара и обработанных продуктов. Звучит скучно? Зато работает. Как отмечают биологи, сбалансированное питание – не выдумка диетологов или маркетологов, а реальная вещь, основанная на эволюции и потребностях организма.

Наш организм – штука мудрая и сложная. Он умеет уживаться с триллионами микробов внутри, перерабатывать самые разные продукты и вообще гораздо умнее, чем его описывают в рекламе чудо-детоксов. Если бы нам реально грозили «токсины» после кусочка торта, природа бы этого не допустила – серьезные отравления сразу дают такие симптомы, что не заметить невозможно, и лечатся они не смузи из сельдерея, а врачом-токсикологом. Так что никакие соки и БАДы не очистят вас лучше, чем собственная печень и почки. В обычной жизни ставка должна делаться на естественное для организма – то есть нормальную еду.

.....

А как же вкусняшки, спросите вы? Неужели никаких радостей? Спокойно, базовый режим – не про сплошные запреты. Психологи питания говорят: жесткие диетические рамки часто приводят к срывам. Наш мозг не любит, когда ему резко запрещают любимое мороженое – он обидится и устроит ночной набег на холодильник. Поэтому важно не запрещать категорически, а добавлять полезное и смещать баланс. Захотели тортик – пожалуйста, но сначала съешьте салат и кусочек рыбы, насытьтесь – глядишь, и тортика много не влезет. Любите пиццу? Сделайте дома, с большим количеством овощей, и съешьте пару кусочков, а не целую. 80/20 в пользу полезной еды – и будете в форме, не чувствуя себя мучеником.

В базовом режиме питание – это не враг и не культ. Это ваш союзник. К нему стоит относиться не с паранойей («О боже, глютен!»), а с заботой. Кушайте вовремя, слушайте сигналы тела (насыщение – значит, хватит), получайте удовольствие от еды. Да-да, наслаждаться тоже важно: вкусный орешек с мёдом или ароматный суп могут поднять настроение сильнее, чем бездушный протеиновый батончик. Разумеется, если у вас медицинские показания – аллергии, диабет – тогда свои нюансы. Но общий принцип: чем естественнее и разнообразнее ваш рацион, тем крепче иммунитет и здоровье. Помните, как в детстве нам говорили: «ешь витамины, расти большой»? Ирония в том, что мама была права – хороший рацион действительно делает нас и выше, и сильнее, и даже немного добрее.

.....