«Последним увлечением Бунина была Ум-эль-Банин – азербайджанская беллетристка с персидскими корнями, на 35 лет моложе Бунина. В то послевоенное время они жили в Париже и часто виделись, но близости, во всяком случае той, на которую надеялся старый писатель, между ними не было. Это раздражало Бунина, привыкшего к успеху у женщин. Его неоправдавшиеся амурные надежды часто выливались во взаимную пикировку…»
Оглавление
Александр Антипенко. Красное вино. Путь к здоровью и долголетию
Вместо вступления
Как это было
Французский парадокс
Немного скучной науки о веселом занятии
Всё – яд, всё – лекарство
Только видимое противоречие
Ставьте на красное, господа, и выигрывайте!
Вином наполните сердечные сосуды
Панацея от рака на дне бокала красного вина?
Красное вино против болезней Альцгеймера и Паркинсона
В случае ядерной атаки пейте красное вино
Не слишком ли много? Столько не выпить…
Вино и таблетка
Список бенефитов продолжается
В каких винах больше всего ресвератрола?
Друг и вино должны быть старыми (Итальянская пословица)
О географии виноградников
Сколько платить за бутылку?
Удивительное рядом
Мы не японцы!
История Антонио
Эликсир молодости найден?
И опять о французской манере винопития
Снова Монтень и Бунин
Вместо заключения
Примечания
Литература
Отрывок из книги
Последним увлечением Бунина была Ум-эль-Банин – азербайджанская беллетристка с персидскими корнями, на 35 лет моложе Бунина. В то послевоенное время они жили в Париже и часто виделись, но близости, во всяком случае той, на которую надеялся старый писатель, между ними не было. Это раздражало Бунина, привыкшего к успеху у женщин. Его неоправдавшиеся амурные надежды часто выливались во взаимную пикировку.
Как-то раз, в ответ на напоминание Банин об их разнице в возрасте, Бунин заметил:
.....
Одним из способов сделать воду безопасной было её кипячение, но самым быстрым было просто смешать её с вином. В древнем городе вино с водой на протяжении всего дня пили все: дети, старики, солдаты. По той же причине (для обеззараживания воды) в период христианизации в уставах многих монастырей было предписано добавлять в воду вино.
Алкоголь и кислота в вине убивали бактерии в желудке. Кроме того, употребление вина с водой защищало и от пищевых отравлений.
