Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Аннотация
Отличия и преимущества предлагаемой технологии
Краткое описание циклического процесса изготовления
Сырьё и материалы
Рекомендуемое оборудование и его назначение
Первый этап – разваривание зерна
Приготовление сусла (ферментация)
Получение браги
Перегонка
Углевание
Фильтрация
Предисловие к примеру выполнения
Пример выполнения одного полного цикла
Заключение
В этой брошюре вашему вниманию предложена несложная технология изготовления пшеничной водки-дистиллята высокого качества c итоговой суммой затрат – 40 руб. за литр. Для получения результата по данной технологии не требуются долговременные процедуры по выращиванию солода, осахариванию, многодневному сбраживанию сусла и отстою браги. Доходчиво, на конкретном примере с множеством фотографий рассказывается, как при трудозатратах всего полтора часа в день получать ежесуточно 1 литр великолепного напитка, сравнимого по качеству с мировыми брэндами. Употребляя свой качественный алкоголь, вы поймёте насколько бессмысленно утверждение пить вредно. Действительно, пить дешёвые суррогаты и напиваться даже качественным коньяком вредно. Как, между прочим, и употреблять некачественные продукты и объедаться деликатесами до ожирения. Но никто не говорит на этом основании, что есть вредно, несмотря на то, что избыточный вес и пищевые отравления – проблема куда как более значительная в мировом масштабе. Умеренность во всём – вот главная добродетель. Просто надо помнить об этом и не обвинять в собственных пороках продукты питания и алкоголь.
А о качестве алкоголя и его разумном достатке вы теперь сможете заботиться сами, как заботитесь о своих обедах и ужинах. Основной поставщик алкоголя государство качество и доступность в «одном флаконе» не обеспечит, сколько бы ни говорило оно о культуре пития. У него другие задачи. Вспомните хотя бы недалёкие семидесятые, время, когда ещё существовала госмонополия на алкоголь. Чем нас тогда только не поили! «Пошла баба на базар и купила „Солнцедар“. Ладушки, ладушки – нету больше бабушки». Даже в народном фольклоре это «госмероприятие» нашло своё отражение!
.....
На заре сов. власти Сталин откровенно говорил о водке, как о незаменимом источнике пополнения бюджета. «Есть люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках. Это – грубейшая ошибка, товарищи. Ежели у нас нет займов, ежели мы бедны капиталами и если, кроме того, мы не можем пойти в кабалу к капиталистам, не можем принять тех кабальных условий, которые они нам предлагают и которые мы отвергли, – то остается одно: искать источников в других областях. Это всё-таки лучше, чем закабаление. Тут надо выбирать между кабалой и водкой, и люди, которые думают, что можно строить социализм в белых перчатках, жестоко ошибаются».
Мы уже давно не строим социализм, но что изменилось с тех пор? Место «Солнцедара» в современной России прочно занимает разведённый спирт, называемый с 1936 года водкой. Кстати, в это трудно поверить, но только в июле 2015 года в нашей стране появился ГОСТ на дистиллят! Дистиллят, который является единственной в цивилизованном мире основой для изготовления коньяков, виски, рома и, вообще, любых качественных крепких алкогольных напитков, сохраняющих в себе полезные свойства и аромат исходного продукта, будь то виноград, пшеница или ячмень.
.....