Как сбросить лишний вес и стать стройным, улучшить своё самочувствие и продлить жизнь? Кандидат медицинских наук, диетолог, невролог и рефлексотерапевт Александра Швец в диалогах с писателем Ларисой Королёвой делится с читателями авторскими разработками по правильному питанию и здоровому образу жизни. Тысячи её пациентов снижают вес комфортно и грамотно, не голодая и избавляясь от десятков килограммов лишнего жира. Попробуйте и вы. С этой книгой все обязательно получится!
Оглавление
Александра Швец. Стройная жизнь. Секреты диетолога
Здравствуйте!
Лишние килограммы передаются по наследству?
Была вместо чуда причуда…
Меньше жевать, больше шагать
О чём расскажет наша кровь?
Я в объятиях морфея всё стройнею и стройнею!
Сахар есть даже в лимоне
Если тянет на солёненькое
Что у нас на первое?
Кашу маслом… испортишь
Пить, выпивать, запивать
Комплексный обед? Нет!
Пирожки с пельменями и сметана с майонезом
Воздержание от еды и «вычурное» питание
Лишний жир: сбросить или вырезать?
Гликемический индекс, «пирамида питания» и «модель тарелки»
О зелени, специях и витаминах
С кем и зачем я ем, или первый приём у диетолога
Запоминаем калории легко!
Наше «полное» будущее
Мои счастливые пациенты
Анжелика: «почему люди не худеют?»
Василий: «Как жить, когда не можешь завязать шнурки?»
Людмила: «Наслаждаться жизнью нужно умело!»
Александр: «После избавления от 35 кг жира у меня поднялось самоуважение»
Наталья: «Моя дочь гордится своей красивой мамой»
Заключение
Отрывок из книги
Это приветствие исходит от выражения «желаю здравия». И если вы держите в руках эту книгу, значит, тема вам интересна, и вы задумались о состоянии своего организма. Не так давно, всего лишь 100 лет назад, проблемой избыточного веса заинтересовалась бы небольшая часть общества. Но мир изменился, и технический прогресс показал оборотную сторону «медали» – гиподинамия и современный характер питания сделали население планеты толще. На сегодняшний день ожирение – серьёзная болезнь, которая становится массовой эпидемией. В России более 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет страдают избыточной массой тела. Эта глобальная проблема затронула и детей. Выбор еды, досуг и образ жизни невозможно изменить одномоментно в мировом масштабе. Поэтому каждому придётся спасать свое здоровье самому.
Полные люди страдают от варикоза, заболеваний позвоночника и суставов. Каждый день их сопровождают одышка, неповоротливость и утомляемость. Им грозят сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, импотенция и бесплодие. Увеличивается риск смерти от инфарктов и инсультов.
.....
Человеку необходимо питаться для того, чтобы жить, двигаться, получать информацию, приносить пользу себе и обществу. Но во многих семьях приняты культовые мероприятия по приему гостей и питанию домочадцев. И для некоторых людей еда становится не средством к существованию, а его единственным смыслом.
Мне нравится выражение «чего жена не любит, того муж не ест». Это относится не только к жене и мужу, но и в целом к роли женщины в построении семейных пищевых привычек. Попадая на застолье, я невольно автоматически определяю особенности питания в семьях. Если полные муж, жена, дети, то абсолютно очевидно, что в доме царит неорганизованный подход к питанию. Во-первых, нет режима питания по времени. Во-вторых, пища готовится с использованием большого количества жиров – сливочного и растительного масел.
