Александра Ситнова – нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного блога, курсов по питанию детей и книг о детском питании.
В новой книге Александра делится простыми и быстрыми рецептами, которые подходят для всей семьи.
В книге вы найдете 5 готовых меню на неделю:
– обычное меню
– вегетарианское
– безмолочное
– безглютеновое
– без использования яиц.
Даже если у вас аллергия, вы можете есть вкусно и разнообразно!
Как рационально подходить к составлению списка покупок, чтобы каждый продукт использовался, а не залеживался в холодильнике?
Как планировать рацион так, чтобы он был не только полезным, но и разнообразным?
Как правильно хранить продукты и использовать замороженные и сушеные овощи и фрукты в своем рационе?
Ответы на эти вопросы вы найдете в книге.
Оглавление
Александра Ситнова. Меню для всей семьи. Просто и полезно
От автора
Меню на неделю и список покупок
Календарь сезонных овощей и фруктов
Готовое меню на неделю
Традиционное меню
Вегетарианское
Без молока
Без пшеницы
Без яиц
Хранение продуктов и готовой еды
Памятка по хранению продуктов готовых блюд
Замораживание продуктов и готовой еды
Сушка овощей и фруктов
Рецепты
Завтраки
Блюда из яиц
Выпечка, блины, оладьи
Выпечка
Блины
Панкейки
Сырники
Оладьи
Перекусы
Роллы и лепешки с начинкой
Начинки для бутербродов
Супы
Основные блюда
Блюда из мяса
Птица
Блюда из рыбы и морепродуктов
Вегетарианские блюда
Соусы для пасты
Лазаньи
Запеканки и пироги
Салаты
Смузи
Отрывок из книги
Мы живем в мире, в котором нам не хватает 24 часов в сутках, чтобы все успеть. Мы мало спим, едим на ходу или, не отвлекаясь от работы, забегаем в магазин по пути домой и готовим что-то на скорую руку. При этом почти каждый родитель хочет, чтобы питание детей было разнообразным, а семья собиралась за столом без гаджетов и обсуждала, как прошел день, в лучших традициях романтических фильмов.
У современной мамы нет времени планировать покупки и меню, у нее нет времени на разговоры о еде. Отчасти поэтому так много детей едят с мультиками: это способ не тратить такие ценные минуты на разговоры вроде: «Я не хочу кашу, я хотел омлет». Это возможность чуть дольше поспать, быстро накормить и отвести в детский сад или школу.
