Лучшие рецепты для идеального шашлыка. Рецепты разных стран

Оглавление

Алексей Сабадырь. Лучшие рецепты для идеального шашлыка. Рецепты разных стран

История шашлыка

Отрывок из книги

Шашлык – это одно из самых популярных блюд во многих странах, начиная от России и заканчивая Турцией. Его история насчитывает сотни лет и связана с многими культурами и традициями.

Изначально шашлык появился в Восточной Европе и на Ближнем Востоке. Первые упоминания о нем можно найти в древних источниках, где описывается, как мясо нанизывали на длинные деревянные шампуры и жарили над открытым огнем.

.....

Красный и зеленый перцы очистите от семян и нарежьте большими кусочками. Лук порежьте кольцами. Поместите овощи в миску, добавьте немного оливкового масла, соль, перец и мешайте.

Подготовьте шампуры, замочив их в ранее. Нанизывайте на шампуры кусочки мяса, чередуя с овощами.

.....