Das Namibia-Lesebuch
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Almut Irmscher. Das Namibia-Lesebuch
Einführung
Die Wüste der Farben – zwischen den größten Sandbergen der Welt
Rock Shandy – Namibias Nationalgetränk gegen den Durst
Allen Widernissen trotzend – Namibia kulinarisch
Mielie-Pap mit Chakalaka-Gemüse
Clash der Welten – deutsche Kolonialisten in Südwest
Biltong – gewürztes Trockenfleisch
Scharfe Würzsauce
Abgrund des Grauens – der Krieg gegen die Herero und die Nama
Rooibos-Punsch
Die deutscheste Stadt außerhalb Deutschlands – Swakopmund
Schwarzwälder Kirschtorte wie in Swakopmund
Begegnungen aus nächster Nähe – eine Bootstour in Walvis Bay
Speckaustern aus der Pfanne
Zuflucht im Canyon – zwei Geologen und der Kampf ums Dasein
Apfelkuchen wie in Solitaire
Im Sperrgebiet – Zacharias und der Schatz in der Wüste
Potjiekos mit Gulasch und Pilzen
Auf der Suche nach Extremen – Rekorde, Entdeckungen und der Weg zur Leistungsgrenze
Flussbarsch namibisch
Windhoek – Stadt der Gegensätze
Butternutkürbissuppe
Auf der Farm – von der Jagd und den Sorgen des Alltags
Kudu-Schnitzel mit Rosinenreis und Gemüse
Von der Schule in die Wildnis – Leben in Namibia
Springbockmedaillons mit grünem Spargel
Gebackene Omaere
Die San – Menschen des Wissens und Besitzer des Schattens
Sosaties – Fleischspieße vom Grill
Maipi bittet um Regen – ein Besuch bei den Himba im Kaokoveld
Mielie-Pap mit Sauce
Streifzüge durch die Wildnis – der Etosha-Nationalpark
Etosha-Pfanne mit Amarula-Sauce
Im Reich des Wassers – ein Ausflug in den Caprivizipfel
Bobotie – ein Auflauf aus Hackfleisch und Gemüse
Faszination im Abendlicht – der Sundowner
Gin Tonic
Das letzte Wort
Danksagung
Отрывок из книги
Almut Irmscher
Das Namibia-Lesebuch
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Windhoek – Stadt der Gegensätze
Butternutkürbissuppe
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