Изучаем итальянские глаголы на кухне
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Алёна Полякова. Изучаем итальянские глаголы на кухне
1. Инфинитив (l'infinito)
1.1. Parrozzo abruzzese (dolci, Abruzzo)
1.2. Torta pasqualina (antipasti, Liguria)
1.3. Insalata di puntarelle (contorni, Lazio)
2. Настоящее время (il presente indicativo)
2.1. Taralli di Capri (pani, Campania)
2.2. Calamari ripieni, calamari a prenu (secondi piatti, Sicilia)
2.3. Mostarda di Cremona (salse, Lombardia)
2.4. Acciughe della costa abruzzese (antipasti, Abruzzo)
3. Быть и иметь (essere e avere)
3.1. Ciceri e tria (primi piatti, Puglia)
3.2. Patate salate, tartifla sara (secondi piatti, Valle d'Aosta)
3.3. Frittelle di riso (Dolci, Toscana)
4. Неправильные глаголы (i verbi irregolari)
4.1. Zitoni al sugo di agnello (secondi piatti, Basilicata)
4.2. Salsa di Bolzano, bozner souce (salse, Trentino-Alto Adige)
4.3. Gnocco di Verona (primi piatti, Veneto)
4.4. Zuppa di fagioli di Sutrio, zuppa del ’17 (primi piatti, Friuli Venezia-Giulia)
5. Модальные глаголы (i verbi modali: potere, dovere, volere, sapere)
5.1. Pasta rigata della Sila (primi piatti, Calabria)
5.2. Agnolotti alla piemontese (primi piatti, Piemonte)
5.3. Scaloppine alla bolognese (secondi piatti, Emilia-Romagna)
5.4. Olive all’ascolana (antipasti, Marche)
6. Безличные глаголы (i verbi impersonali) и частица si passivante
6.1. Couscous, cuscusu di pesce alla traponese (secondi piatti, Sicilia)
6.2. Dita degli apostoli (dolci, Puglia)
6.3. Calcionetti (dolci, Molise)
7. Будущее простое время (il futuro semplice)
7.1. Impanadas di olive e carne di maiale (secondi piatti, Sardegna)
7.2. Riso curgo (primi piatti, Marche)
7.3. Fegatelli di maiale (secondi piatti, Umbria)
8. Прошедшее историческое время (il passato remoto)
8.1. Budino freddo di lamponi (dolci, Trentino-Alto Adige)
8.2. Tinca in porchetta (secondi piatti, Lazio)
8.3. Guazzetto alla marinara (secondi piatti, Molise)
9. Прошедшее законченное время (il passato prossimo)
9.1. Rape rosse all’agrodolce (contorni, Friuli-Venezia Giulia)
9.2. Ciammotta (contorni, Basilicata)
9.3. Peperoni alla calabrese (contorni, Calabria)
9.4. Colombine pasquali, cuddure (antipasti, Sicilia)
9.5. Risotto iknusa (primi piatti, Sardegna)
10. Прошедшее несовершенное время (l'imperfetto)
10.1. Torta degli addobbi (dolci, Emilia-Romagna)
10.2. Pane di segale (pani, Valle d'Aosta)
10.3. Dolce del Savoia (dolci, Piemonte)
10.4. Focaccia al formaggio (pani, Liguria)
11. Повелительное наклонение (l’imperativo)
11.1. Arbadela, torta di ebe di campo (antipasti, Toscana)
11.2. Ossibuchi alla milanese, oss-bus (secondi piatti, Lombardia)
11.3. KnÖdel di grano saraceno di San Michele (primi piatti, Trentino-Alto Adige)
12. Условное наклонение, настоящее время (il condizionale presente)
12.1. Trippa di Jesi, trippa alla canapina (secondi piatti, Marche)
12.2. Torta contadina (dolci, Veneto)
12.3. Rombasicci (secondi piatti, Friuli-Venezia Giulia)
12.4. Tagliatelle all’emiliana (primi piatti, Emilia Romagna)
12.5. Panzanella (antipasti, Toscana)
Приложение 1. Словарь глаголов
A
B
C
D
E
F
G
I
L
M
O
P
R
S
T
U
V
Приложение 2. Ответы на задания
Capitolo 1
Capitolo 2
Capitolo 3
Capitolo 4
Capitolo 5
Capitolo 6
Capitolo 7
Capitolo 8
Capitolo 9
Capitolo 10
Capitolo 11
Capitolo 12
Отрывок из книги
Инфинитив – это неопределённая форма глагола, используемая в большей части известных языков. Эта форма обычно стоит в переводе глаголов в словарях и обычно не относится к какому-либо грамматическому лицу (я, ты, он, она и т.д.); в итальянском языке она имеет настоящее время и прошедшее.
В итальянском языке инфинитив глагола состоит из корня и окончания. Подавляющее большинство глаголов в итальянском языке можно разделить на 3 спряжения: первое спряжение имеет окончание -are, второе – окончание -ere и третье – окончание -ire . В итальянском языке есть несколько глаголов, которые заканчиваются на -arre, -orre и -urre. Все эти глаголы будут относиться ко второму спряжению.
.....
cognentze (primi piatti, Valle d’Aosta
Заполните пропуски глаголами из списка, один из них уже стоит на своём месте:
.....