Оглавление
Анастасия Алборова. Уютная кухня – сердце дома. Как найти путь к изобилию через уют, порядок и чистоту
От автора
Принципы уюта
Скажи мне, что вокруг тебя, и я скажу, кто ты
Что же такое организация пространства и для чего она вообще нужна?
Кухня как пространство
Что портит вид нашей кухни, что мешает простору?
Пошаговая инструкция, как расхламить кухню и больше не доводить ее до такого состояния
Кухня как рабочее место
Зона мытья кухонного инвентаря и продуктов
Зона подготовки продуктов
Зона приготовления блюд
Зона хранения пищи
Зона тепловой обработки продуктов
Зона мытья кухонного инвентаря и продуктов
Зона подготовки продуктов
Зона приготовления блюд
Зона хранения пищи
Крупы и мука
Консервация
Хранение хлеба
Хранение сладостей к чаю
Хранение чая и кофе
Поговорим о холодильнике
Кухня как домашний очаг
Как чистота и уют влияют на изобилие
Сервировка
Рецепты от Феи Уюта
Уютные завтраки
Сырные треугольники
Вафли сырные
Вафли из кабачков
Идеальные сырники
Блинчики с начинкой
Брускетты с тунцом
Брускетты с красной рыбой
Оладьи с секретом
Банановый овсяноблин
Быстрые сырные лепешки с начинкой
Слойки из слоеного теста
Нежные булочки
Кекс к завтраку
Круассаны с нутеллой
Нежный пирог манник
Обеды
Тыквенный крем-суп
Сырный суп
Печень с жареным луком и сливочным рисом
Гарниры
Французский картофель
Грибной жульен в хлебе
Печеная картошечка под сыром
Ужины
Запеченная дорадо
Ризотто с креветками
Курица на картофельной подушке
Рулеты из кабачков с курицей
Запеченная свинина под соусом «Бешамель»
Рыбка «по-восточному»
Запеченные котлетки по-аджарски
Ароматные ребрышки с картошкой
Рецепты на скорую руку
Филе трески в кляре
Тушеная капуста по-деревенски
Фаршированные баклажаны
«Неаполитанский кальцоне»
Салаты и закуски
Закусочный ролл с красной рыбкой
Сельдь закусочная
Салат фасолевый
Тёплый салат из индейки с манго
Заключение
Отрывок из книги
Привет, меня зовут Настя!
Я эксперт по организации пространства и сервировке, блогер, жена, мама: у меня 2 дочки-близняшки, Маша и Стеша, и сын Мирон, белоснежный таунхаус с уютной верандой и милый кот Кевин – всеобщий любимец! Каждый свой день я проживаю в любви, гармонии и удовольствии! Вот такая я изобильная!) Но так было не всегда.
.....
И именно поэтому я так прониклась идеей организации пространства, которая стала основой для моего ресурсного дома! Об этом и рассказывает моя книга.
Многие мои друзья, знакомые, подписчики, вообще все, кто меня знает, ни за что не поверят, если я скажу, что в детстве и юности я ненавидела уборку и все, что с ней связано)). В детстве моим самым нелюбимым днем был выходной, когда мы проводили генеральную уборку!
.....
