Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Хлеб на каждый день
Пшеничный хлеб на скорую руку
Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином
Ржаной хлеб на скорую руку
Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой
Пшеничный хлеб на молоке
Пшеничный хлеб на сыворотке и маргарине
Отрубный хлеб на молоке
Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой
Пшеничный хлеб на сливках
Пшеничный хлеб с нежной корочкой
Белый хлеб с золотистой корочкой
Коричневый хлеб из пшеничной муки
Отрубный хлеб с хрустящей корочкой
Рисовый хлеб
Рисовый хлеб на соевом соусе
Пшенный хлеб на молоке
Пшеничный хлеб с грибным ароматом
Гречневый хлеб с отрубями
Гречневый хлеб на квасе
Медовый хлеб на пахте
Медовый хлеб на сливках и кокосовом молоке
Пшеничный хлеб с кокосовой стружкой
Хлеб из непросеянной муки
Ванильный хлеб на молоке
Хлеб из кукурузной муки
Кукурузный хлеб с пышной корочкой
Кукурузный хлеб с полентой
Кукурузный хлеб на сливках с ореховой корочкой
Кукурузный хлеб на сметане с маком
Традиционный английский хлеб
Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой
Пшеничный хлеб с грецкими орехами
Хлеб «Деревенский»
Хлеб из зерновой муки
Хлеб «Крестьянский»
Хлеб из зерновой муки с перцем
Зерновой хлеб на молоке с солодом
Солодовый хлеб с изюмом
Картофельный хлеб
Морковный хлеб с тмином
Морковный хлеб с кунжутом и изюмом
Ячменный хлеб
Свекольный хлеб с черносливом
Тыквенный хлеб на молоке
Овсяный хлеб на йогурте с медом
Овсяный хлеб с изюмом
Овсяный хлеб с орехами и сиропом
Хлеб «Фермерский»
Ржаной хлеб по-норвежски
Хлеб с изюмом и мюсли
Апельсиновый хлеб с миндалем
Лимонный хлеб с арахисом
Хлеб с маслинами по-гречески
Горчичный хлеб на темном пиве
Хлеб с розмарином по-итальянски
Хлеб с нутом и зирой по-турецки
Пряный хлеб с хреном
Хлеб с сушеными грибами
Хлеб с сухофруктами и корицей
Диетический хлеб
Мятный хлеб
Пшеничный хлеб на сметане с кешью
Гречневый хлеб с медом
Пшеничный хлеб с мармеладом
Пшеничный хлеб с корицей и кунжутом
Гречневый хлеб с перцем
Гречневый хлеб по-сельски
Хлеб «Солдатский»
Ячневый хлеб с отрубями и укропом
Малиновый хлеб
Кокосовый хлеб
Кукурузный хлеб с кленовым сиропом
Кукурузный хлеб с базиликом
Кукурузный хлеб с горчичной корочкой
Кукурузный хлеб с кунжутным ароматом
Манный хлеб с маком
Яблочный хлеб
Хлеб с пророщенной пшеницей
Хлеб с соевой мукой и тофу по-израильски
Бездрожжевой хлеб
Солодовый хлеб с сыром и фисташками
Солодовый хлеб с брынзой и перцем
Хлеб с молотой гвоздикой и кешью
Ржаной хлеб на сухом квасе
Ржаной хлеб с сушеной зеленью
Острый хлеб
Гороховый хлеб
Пшеничный хлеб по-туркменски
Пшеничный хлеб по-узбекски
Пшеничный хлеб по-азербайджански
Ячменный хлеб по-турецки
Банановый хлеб
Барбарисовый хлеб с базиликом
Домашний хлеб по-казахски
Хлеб из манной крупы по-алжирски
Хлеб «Романовский»
Ржаной хлеб с иссопом и тмином
Ржаной хлеб с бадьяном и огуречным ароматом
Арахисовый хлеб с черносливом и зирой
Домашний хлеб по-монгольски
Пшеничный хлеб с паприкой
Отрубный хлеб с душистым перцем и гвоздикой
Пшеничный хлеб с сыром и розмарином
Чесночный хлеб из отрубной муки с майораном
Соевый хлеб
Пшеничный хлеб с ореховым ароматом
Пшеничный хлеб с миндальными хлопьями
Хлеб из гороховой муки
Рисовый хлеб с саке
Яичный хлеб из отрубной муки
Ароматный гречневый хлеб
Гречневый хлеб с орехами пекан
Медово-коньячный хлеб
Медово-лимонный хлеб на варенце
Пшеничный хлеб с подсолнечной корочкой
Серый хлеб на водке
Хрустящий можжевеловый хлеб из кукурузной муки
Кукурузный хлеб с семенами сельдерея
Кукурузный хлеб с барбарисом и полентой
Калмыцкий хлеб
Кукурузный хлеб на козьем молоке с сырной корочкой
Отрубный хлеб с кедровыми орешками
Хлеб с полентой и лакричным ароматом
Пшеничный хлеб с лаймом
Чесночный хлеб для тостов
Зерновой хлеб с каштанами и красным перцем
Солодовый хлеб с патокой и черным кунжутом
Солодовый хлеб с патокой и лимонной цедрой
Томатный хлеб из ржаной муки с перцем
Ржаной хлеб по-азиатски
Ржаной хлеб с ажгоном
Пшеничный хлеб со шпинатом
Пшеничный хлеб на картофельном отваре с луком и отрубями
Тыквенный хлеб с амчуром и душистым перцем
Овсяный хлеб с хлопковым и горчичным маслом
Овсяный хлеб с пророщенной гречихой
Овсяный хлеб с фундуком, отрубями и пророщенной пшеницей
Ячменно-пшеничный хлеб с сушеной морковью
Хлеб «Травяной»
Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой
Хлеб из непросеянной муки с пророщенным рисом, семечками и соевым маслом
Пшенично-отрубный хлеб с воздушным рисом
Миндальный хлеб с гречишным медом
Яблочный хлеб с хреном и фисташками
Лимонный хлеб с кусочками авокадо
Оливковый хлеб из ржаной муки
Пшенично-ржаной хлеб с соленым арахисом, укропом и чесноком
Горчичный хлеб на квасе с аннато
Хлеб из зерновой муки со щавелем и укропом
Пшеничный хлеб с кайенским перцем и корицей
Гречневый хлеб с базиликом и кориандром
Хлеб из рисовой муки с шиитаке
Кофейный хлеб с кокосовым молоком и пальмовым маслом
Гречневый хлеб на помидорном рассоле
Хлеб «Богатырский»
Хлеб по-нигерийски
Хлеб «Сибирский»
Хлеб «Витаминный»
Гречневый хлеб с картофелем
Хлеб по-белорусски
Серый хлеб с портулаком
Вишневый хлеб с финиками
Кукурузный хлеб на березовом соке с патокой
Овсяный хлеб с мелиссой и полентой
Ржаной хлеб по-украински
Кукурузный хлеб с чесночными стрелками
Рисовый хлеб с маком и миндальными хлопьями
Абрикосовый хлеб с пророщенными злаками
Хлеб с вялеными кальмарами
Зерновой хлеб на козьем молоке с брынзой
Солодовый хлеб с брынзой, гвоздикой и горчицей
Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой
Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом
Бобовый хлеб с отрубями
Пшеничный хлеб с сырокопченой колбасой
Пшеничный хлеб с кабачками
Ржаной хлеб с каперсами
Хлеб «Сухарный»
Пшеничный хлеб с пророщенным ячменем и липовым медом
Гречневый хлеб с инжиром и физалисом
Соевый хлеб с маком, кунжутом и изюмом
Ржаной хлеб с орегано и кленовым сиропом
Фисташковый хлеб с курагой и изюмом
Ржаной хлеб с черноплодной рябиной и мятой
Масляный хлеб из ржаной муки с отрубями
Пшенично-ржаной хлеб с острым стручковым перцем
Десертный хлеб
Сладкий хлеб на скорую руку
Сладкий хлеб с маком на скорую руку
Хлеб на сгущенном молоке
Хлеб с шоколадной посыпкой
Хлеб с клубничным вареньем
Хлеб с кунжутом
Хлеб «Апельсиновый аромат»
Хлеб «Яблочный аромат»
Хлеб «Вишенка»
Хлеб с марципаном
Хлеб со сметаной
Хлеб с изюмом и орехами
Хлеб «Сахарный»
Хлеб с курагой
Хлеб с финиками
Французский ореховый хлеб
Хлеб с глазурью
Хлеб с мармеладом по-чешски
Ромовый хлеб с шоколадной глазурью
Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком
Медовый хлеб с черным кунжутом
Медовый хлеб с карамелью
Хлеб с вяленой дыней
Хлеб с ореховой посыпкой
Хлеб с лимонными дольками
Хлеб с черносливом и цукатами
Хлеб по-турецки
Хлеб с изюмом и медовой корочкой
Хлеб «Кокосовый»
Хлеб с мармеладом и шоколадом
Хлеб «Тархун»
Овсяный хлеб с мятой и айвой
Арахисовый хлеб с корицей
Мятный хлеб с шоколадной глазурью
Лимонный хлеб из песочного теста
Розовый хлеб с изюмом и орехами
Черничный хлеб
Хлеб с гвоздикой и померанцевой цедрой
Хлеб с бисквитной крошкой
Хлеб «Мускатный»
Коричневый хлеб
Хлеб с клюквой
Хлеб с облепиховым сиропом
Вишневый хлеб с корицей
Персиковый хлеб с маковой посыпкой
Хлеб на козьем молоке с арахисом
Медовый хлеб с жженым сахаром и кокосовым молоком
Хлеб на фруктовом йогурте с мятой
Творожный хлеб с медовой корочкой
Воздушный рисовый хлеб с клубничной корочкой
Гречневый хлеб с изюмом и кешью
Кукурузный хлеб с нугой
Пшеничный хлеб с козинаками
Хлеб «Мраморный»
Хлеб с черносливом и ананасами
Хлеб с арбузными цукатами
Хлеб на морковном соке с инжиром
Кукурузный хлеб с лимонной глазурью
Ароматный хлеб с коньяком и лимоном
Сладкий хлеб с сушеной земляникой на кумысе
Медовый хлеб с рикоттой и маком
Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками
Хлеб с мюсли и лесными ягодами
Хлеб с шоколадным сыром и кедровыми орешками
Тыквенный хлеб с бананами и цедрой
Хлеб «Жасминовый»
Хлеб «Кофе со сливками»
Хлеб на сметане с белым шоколадом
Хлеб с ревенем
Зерновой хлеб с мелиссой и фисташками
Ореховый хлеб с тыквенными семечками, миндалем и кунжутом
Соевый хлеб с кунжутом и пророщенным рисом
Сладкий картофельный хлеб с орехами
Хлеб «Кола»
Хрустящий вафельный хлеб
Манговый хлеб с корицей
Зерновой хлеб с изюмом и ароматом лайма
Кукурузный хлеб с киви
Рисовый хлеб с грушевым ароматом
Хлеб «Малютка»
Кексы
Кекс на скорую руку
Шоколадный кекс с арахисом
Морковный кекс
Кекс «Южный»
Кекс «Праздничный»
Кекс «Багдад»
Медовый кекс со сметанным кремом
Кекс с финиками и орехами
Кекс «Малышок»
Кекс «Сюрприз»
Кекс «Ананасовый»
Кекс «Южная ночь»
Кекс «Малютка»
Кекс «Марципановый»
Кекс из дрожжевого теста с начинкой
Кекс с земляникой и кокосовой стружкой
Кекс с малиновой глазурью
Кекс «Зебра»
Ореховый кекс со сгущенным молоком
Кекс «Ягодка»
Кекс «Любава»
Сметанный кекс с белковым кремом
Бисквиты
Сметанный бисквит с вишневым джемом
Бисквит «Миндальный»
Бисквит на скорую руку
Ореховый бисквит с кремом
Ореховый бисквит со сгущенным молоком
Лимонный бисквит
Бисквит со смородиновым кремом
Бисквит с клубникой и безе
Бисквит «Мечта»
Бисквит «Барыня»
Малиновый бисквит
Бисквит «Ностальгия»
Бисквит с кофейным кремом
Бисквит «Виноградный»
Бисквит «Ежевичный»
Бисквит «Фисташковый»
Бисквит «Сливовый»
Бисквит «Гурман»
Бисквит «Летний»
Бисквит «Лакомка»
Бисквит с медовым кремом
Бисквит «Неженка»
Бисквит с творожно-клубничным кремом
Бисквит «Сластена»
Бисквит «Мечтатель»
Бисквит «Аленушка»
Бисквит «Клубника со сливками»
Бисквит «Лолита»
Бисквит «Лесная сказка»
Бисквит «Десертный»
Бисквит «Вдохновение»
Грушевый бисквит
Куличи
Пасхальный кулич с засахаренными фруктами
Пасхальный кулич со сливочным кремом
Пасхальный кулич с миндально-ромовым кремом
Кулич с апельсиновой глазурью
Кулич с персиками
Тесто для выпечки изделий в духовке и на сковороде
Лепешки
Простые лепешки из дрожжевого теста
Лепешки из манной крупы
Лепешки по-туркменски
Лепешки по-узбекски
Лепешки по-азербайджански
Ячменные лепешки по-турецки
Муерки
Лепешки с бараниной по-турецки
Лепешки с бараниной и ананасами
Анисовые лепешки с кунжутом
Лепешки из гречневой муки с красным перцем
Пицца
Пицца с грибами
Пицца по-итальянски
Пицца по-сицилийски
Пицца с сосисками и овощами
Пицца «Колбасное ассорти»
Чесночная пицца с вареной курицей
Пицца с вареной говядиной и брынзой
Пироги
Капустный пирог на скорую руку
Пирог с грибами
Пирог с консервированным лососем, капустой и яйцом
Пирог с курицей на скорую руку
Кулебяка с мясом
Кулебяка с белыми грибами
Кулебяка с капустой и беконом
Приложение
680 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления:
.....
Положить муку и соль. В муке сделать углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». Готовый хлеб охладить.
.....