Диетологические глупости: Низвержение мифов

Оглавление

Анастасия Пономаренко. Диетологические глупости: Низвержение мифов

Введение. Худеть или не худеть? Вот в чем вопрос

Глупость № 1. Это все наследственное, мне никогда не похудеть, у нас кость широкая

1. Пищевые привычки родом из детства

1.1. На любые потребности ребенка родители отвечают предложением пищи

1.2. Родители всегда заставляли доедать до конца все, что лежит на тарелке

2. Психологические причины ожирения

2.1. Еда как компенсация низкой самооценки

2.2. Еда как импульсивное действие

2.3. Еда как замещение удовольствия

2.4. Еда как снижение тревоги

2.5. Игнорирование баланса наслаждения

2.6. Игнорирование эмоционального состояния

2.7. Отсутствие анализа пищевого поведения

3. Анорексия и булимия с точки зрения медицины

4. Коррекция веса с точки зрения медицины

5. Эфирное масло в медицине

6. Ответ организма на стресс

Глупость № 2. Это у меня гормональный сбой, вот я и толстая

1. Что мы знаем о ненавистном жире

1.1. Бурый жир

1.2. Висцеральный (внутренний) жир

1.3. Межмышечный жир

1.4. Подкожный жир

2. Лишний вес и функциональные системы организма

3. Правильное питание без эзотерики и черной магии

3.1. Главное, не сколько есть, а что есть

3.2. Правильное приготовление пищи, щадящая обработка

3.3. Не ешьте, если вы не голодны

3.4. Избегайте диет

3.5. Не отказывайтесь резко от любимых продуктов, лучше замените их другими, но низкокалорийными

3.6. С возрастом снижайте калорийность пищи

3.7. Совет больше для будущего: присмотритесь к нутригеномике

3.8. Правильное питание обязательно должно учитывать

4. Психоз похудения

Глупость № 3. Изнуряющие тренировки

1. Статус-кво собственного тела: индивидуальный подход к изменениям

2. Пищевые добавки: вред для здоровья или сакральные тайны?

3. Правильные тренировки. С чего начать?

Глупость № 4. Для коррекции фигуры пробовать все, что рекламируют

1. Как не попасть на удочку шарлатанов

2. Питание и спорт в разном возрасте

3. Мифы о здоровом образе жизни

Заключение

Приложение № 1. Величины суточных энергетических потребностей для взрослого человека

Приложение № 2. Содержание минералов и микроэлементов в продуктах питания

Приложение № 3. Противопоказания к применению эфирных масел

Отрывок из книги

В последнее время СМИ впадают в две крайности. Первая крайность заключается в агрессивном навязывании стройности как неотъемлемой части счастливой и успешной жизни. Читая статьи адептов здорового образа жизни, женщина узнает, что иметь несколько лишних килограммов – просто преступление. У тебя слегка округлившийся животик и размеры, чуть превышающие стандартные 90–60–90? Всё, ужас-ужас! Ты не сделаешь карьеру, тебя не возьмут замуж (или бросят), друзья от тебя отвернутся, а соседи не поймут. Изгой практически.

Бедных читательниц накрывает удушливой волной чувство вины, и это не дорога к здоровому образу жизни, а первый шаг к неврозу. И этот шаг практически сделан. Отсюда, от навязанных стереотипов, начинается психоз стройности, который граничит с крайним физическим истощением. Несчастная женщина с остервенением начинает избавляться не только от лишней жировой ткани, но и от мышечной. Это не делает ее здоровой, так как недостаточность мышечной массы негативно сказывается на иммунитете и на состоянии сердечно-сосудистой системы.

.....

Такой маркер, как окружность талии, тоже учитывается врачами для оценки здоровья. По объему талии можно спрогнозировать риск возникновения инфаркта, инсульта, сахарного диабета и других неприятных сюрпризов. Риск возникновения заболеваний появляется, если объем талии:

• у мужчин – больше 102 см;

.....