Читать книгу Миниатюры - Анатолий Владимирович Арестов - Страница 1

Зашёл я по осени в заброшенный яблоневый сад. Деревья стояли рядами с густо разросшимися кронами, много лет никто за ними не ухаживал. Кроны сплелись, сцепились, словно одревесневшими пальцами, качаясь на осеннем еле тёплом ветре. Листья опали неделю назад, лежали на почве комками, напоминая скомканные, тетрадные листы. Под серым, невзрачным одеялом скрывались яблоки. Красные, жёлтые, зелёные, с подгнившим бочком и чистые, блестящие. Увидев этот кладезь, я развернулся и побежал домой за мешком… Запах осенней земли, наполовину прелой листвы и выдержанных яблок – незабываемый! Белый мешок из-под муки почти забит яблоками, пришлось отсыпать, отдать природе её добро, иначе не унёс бы дары природы… Хорошо пропускать яблоки через старую, советскую мясорубку! С приятным, возбуждающим аппетит хрустом, спираль объедала плоть фрукта, выпуская мякоть, пропитанную соком. Всё пропущено. Достал ведро, сверху накрыл ситом, через которое просеивают муку, начал добавлять мякоть, лёгким нажимом выдавливая сок. Три трёхлитровых банки свежевыжатого, натурального сока мы пили с величайшим удовольствием!