Mini-Guglhupf

Mini-Guglhupf
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Описание книги

Der gute alte Guglhupf sorgt jetzt in neuem Gewand für Furore! Früher stand er sonntags duftend und mit Puderzucker bestäubt auf Omas Kaffeetisch – heute möchte man ihn im Mini-Format am liebsten jeden Tag vernaschen. Klassisch fein ist er geblieben, aber auch ein wenig extravagant: Kleine feine Schoko-Guglhupfe versüßen uns die Kaffeepause, fruchtige Knusper-Guglhupfe beglücken unsere Kuchengäste und ausgefallene Erdbeer-Basilikum-Gugl sind das perfekte Mitbringsel für die nächste Party. Sie alle sind der beste Beweis: Der Guglhupf ist nicht nur kleiner geworden, sondern auch köstlicher! Traumkuchen sind garantiert – schließlich stammen die Rezepte und Tipps von einer Konditoren-Weltmeisterin!

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Andrea Schirmaier-Huber. Mini-Guglhupf

MIT DER »GU KOCHEN PLUS«-APP WIRD IHR KÜCHENRATGEBER INTERAKTIV

GEHUPFT WIE GEGUGLT!

SCHNELLER GUGLHUPF

BUTTERCREME

SCHÖN KNACKIG

FRUCHTVERLIEBT

KLASSISCH-FEIN

APFEL-MANDEL-GUGLHUPF

MARMOR-GUGLHUPF

NUSS-GUGLHUPF

KNUSPER-GUGLHUPF

BIRNEN-MOHN-GUGL

MOHN-MARZIPAN-GUGL

MÖHREN-NUSS-GUGLHUPF

JOHANNISBEER-GUGLHUPF

APRIKOSEN-WALNUSS-GUGL

ZWETSCHGEN-HASELNUSS-GUGL

FRANKFURTER KRÄNZLEIN

SCHWARZWÄLDER GUGL

SCHOKOLECKER

ORANGEN-GUGLHUPF

STRACCIATELLA-GUGLHUPF

NUGAT-KROKANT-GUGLHUPF

ESPRESSO-GUGLHUPF

EIERLIKÖR-GUGLHUPF

WHISKEY-SCHOKO-GUGL

MACADAMIA-CHILI-GUGLHUPF

SACHER-GUGLHUPF

RAFFINIERT

HEIDELBEER-JOGHURT-GUGL

HIMBEER-LAVENDEL-GUGL

CRANBERRY-GUGLHUPF

ERDBEER-BASILIKUM-GUGL

ORANGEN-KIWI-GUGL

CASSIS-GUGLHUPF

MANGO-KOKOS-GUGLHUPF

ORIENT-GUGLHUPF

KÜRBIS-NUSS-GUGLHUPF

LATTE-MACCHIATO-GUGL

SPÄTLESE-GUGLHUPF

GLÜHWEIN-GUGLHUPF

ZWEIERLEI EISKONFEKT

DIE GUGL-BACKSTUBE

ZITRONENSCHALE

VANILLESCHOTE

GRUNDAUSSTATTUNG

MINI-FÖRMCHEN

BASIS-ZUTATEN

DEKO LEICHT GEMACHT

1. PUDERZUCKERGLASUR

2. MARZIPAN-DEKO

3. SCHOKO-ORNAMENTE

4. ORANGEN- UND ZITRONENZESTEN

5. ZUCKERPERLEN

6. MINI-SPRITZBEUTEL

Backofenhinweis:

Die Autorin

Die Fotografin

Impressum

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So einfach geht’s: Sie brauchen nur ein Smartphone und eine Internetverbindung

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Für 400 g

10 Min. Zubereitung

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