Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день!

Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день!
Автор книги: id книги: 1566899     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 119 руб.     (1,19$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: ЛитРес: Самиздат Дата публикации, год издания: 2020 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Употребление капусты является настоящим трендом. Хочешь увеличить грудь – ешь капусту! Хочешь обновить организм – давай ешь эти кочанчики. Худеешь, тогда капуста твой верный друг. Но, это понятно, но как же ее можно есть постоянно, круглый год и каждый день?! Да запросто! И новая книга рецептов Андрея Клименко, тренера и диетолога, поможет тебе в этом! Дизайн обложки: Владимир Слипец. Фото обложки было взято с библиотеки Canva по лицензии СС0.

Оглавление

Андрей Алексеевич Клименко. Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день!

Рецепты капусты на каждый день

Салат из капусты с огурцами

Капуста с чесноком

Салат закусочный

Салат из капусты с яблоками

Салат" Аппетитный"

Салат" Витаминный"

Салат из капусты с морковью и яблоками

Салат "Зимний"

Салат из капусты со сметаной

Салат из капусты с клюквой

Салат "Русский"

Салат по-венгерски

Салат "Аида"

Салат из белокочанной капусты

Капуста с редькой

Капустный "Ёж"

Салат из квашеной капусты

Капуста со свёклой

Салат из капусты с виноградом

Капуста по-грузински

Капуста маринованная

Капуста заварная

Капуста со свёклой заварная

Щи" Невские"

Щи из свежей капусты с рыбой

Щи из квашеной капусты со сметаной

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи суточные

Капустняк Запорожский

Шницель из капусты

Долма по-козачьи

Капуста в сметане

Капуста с тмином

Капуста с рисом

Капуста под молочным соусом

Капуста, запечённая с сыром

Капустные оладьи

Крокеты из капусты

Котлеты из капусты

Капустные котлеты с яблоками

Суфле из капусты

Капустная запеканка с варёным мясом

Капустно-творожный пудинг

Форшмак овощной

Рулет из капусты

Капуста в маринаде

Капуста тушёная

Голубцы ленивые

Голубцы диетические

Голубцы с грибами

Голубцы с пшённой кашей

Голубцы по-охотничьи

Голубцы с мясом

Голубцы с кусочками свинины

Голубцы овощные

Голубцы овощные с кукурузой

Блинчики с капустой

Вареники с капустой

Капуста фаршированная

Тушёная капуста со свининой

Молодая капуста с тефтелями

Капуста тушёная с копчёностями

Пирожки с капустой, жаренные во фритюре

Салат из краснокочанной капусты с клюквенным соком

Салат из краснокочанной капусты с пряными травами

Салат из краснокочанной капусты с яблоками

Краснокочанная капуста с гвоздикой

Салат из краснокочанной капусты с мёдом

Квашеная краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста с яблоками и колбасой

Маринованная краснокочанная капуста

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты с овощами

Салат из цветной капусты с яблоками и овощами

Салат из цветной капусты с яйцами

Розовая цветная капуста

Суп с цветной капустой

Суп-пюре из цветной капусты

Суп молочный с цветной капустой

Цветная капуста под сухарным соусом

Цветная капуста под молочным соусом

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста с чесночным соусом

Отварная цветная капуста с соусом

Цветная капуста в сметане

Цветная капуста, запечённая в майонезе

Цветная капуста с лимонным соусом

Цветная капуста, запечённая под молочным соусом

Цветная капуста, запечённая с ветчиной

Жареная цветная капуста с сухарями

Суфле из цветной капусты

Суфле из цветной капусты и мозгов

Битки из цветной капусты

Пудинг из цветной капусты с изюмом

Брюссельская капуста в молочном соусе

Отрывок из книги

500 г капусты, 2 свежих огурца, 50 грамм укропа, 50 г салатной заправки.

Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до появления сока, смешать с нарезанными огурцами и зелёным укропом. Залить салатной заправкой, для чего смешать по вкусу уксус, растительное масло и сахар. Этот салат особенно вкусен в начале лета.

.....

Это блюдо хорошо подать на праздничный стол. На мелкую тарелку или блюдо положить срезом вниз половину кочана капусты. По краям тарелки разложить гарнир – петрушку и разные овощи, целиком или нарезанные крупными дольками, кубиками, кружочками.

На палочки (деревянные, пластмассовые, металлические – можно использовать спицы) наколоть различную закуску: кусочки варёного или тушёного мяса, рыбы, колбасы, рулики селёдочного филе или кильки, сосиски, сардельки, рулики сала, ветчины, кубики сыра, яблока, огурцов. Эти палочки и станут иголками "Ежа".

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Тонкости приготовления капусты: 95 рецептов на каждый день!
Подняться наверх