Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Рецепты капусты на каждый день
Салат из капусты с огурцами
Капуста с чесноком
Салат закусочный
Салат из капусты с яблоками
Салат" Аппетитный"
Салат" Витаминный"
Салат из капусты с морковью и яблоками
Салат "Зимний"
Салат из капусты со сметаной
Салат из капусты с клюквой
Салат "Русский"
Салат по-венгерски
Салат "Аида"
Салат из белокочанной капусты
Капуста с редькой
Капустный "Ёж"
Салат из квашеной капусты
Капуста со свёклой
Салат из капусты с виноградом
Капуста по-грузински
Капуста маринованная
Капуста заварная
Капуста со свёклой заварная
Щи" Невские"
Щи из свежей капусты с рыбой
Щи из квашеной капусты со сметаной
Щи из квашеной капусты с грибами
Щи суточные
Капустняк Запорожский
Шницель из капусты
Долма по-козачьи
Капуста в сметане
Капуста с тмином
Капуста с рисом
Капуста под молочным соусом
Капуста, запечённая с сыром
Капустные оладьи
Крокеты из капусты
Котлеты из капусты
Капустные котлеты с яблоками
Суфле из капусты
Капустная запеканка с варёным мясом
Капустно-творожный пудинг
Форшмак овощной
Рулет из капусты
Капуста в маринаде
Капуста тушёная
Голубцы ленивые
Голубцы диетические
Голубцы с грибами
Голубцы с пшённой кашей
Голубцы по-охотничьи
Голубцы с мясом
Голубцы с кусочками свинины
Голубцы овощные
Голубцы овощные с кукурузой
Блинчики с капустой
Вареники с капустой
Капуста фаршированная
Тушёная капуста со свининой
Молодая капуста с тефтелями
Капуста тушёная с копчёностями
Пирожки с капустой, жаренные во фритюре
Салат из краснокочанной капусты с клюквенным соком
Салат из краснокочанной капусты с пряными травами
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Краснокочанная капуста с гвоздикой
Салат из краснокочанной капусты с мёдом
Квашеная краснокочанная капуста
Краснокочанная капуста с яблоками и колбасой
Маринованная краснокочанная капуста
Салат из цветной капусты
Салат из цветной капусты с овощами
Салат из цветной капусты с яблоками и овощами
Салат из цветной капусты с яйцами
Розовая цветная капуста
Суп с цветной капустой
Суп-пюре из цветной капусты
Суп молочный с цветной капустой
Цветная капуста под сухарным соусом
Цветная капуста под молочным соусом
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста с чесночным соусом
Отварная цветная капуста с соусом
Цветная капуста в сметане
Цветная капуста, запечённая в майонезе
Цветная капуста с лимонным соусом
Цветная капуста, запечённая под молочным соусом
Цветная капуста, запечённая с ветчиной
Жареная цветная капуста с сухарями
Суфле из цветной капусты
Суфле из цветной капусты и мозгов
Битки из цветной капусты
Пудинг из цветной капусты с изюмом
Брюссельская капуста в молочном соусе
500 г капусты, 2 свежих огурца, 50 грамм укропа, 50 г салатной заправки.
Капусту тонко нашинковать, перетереть с солью до появления сока, смешать с нарезанными огурцами и зелёным укропом. Залить салатной заправкой, для чего смешать по вкусу уксус, растительное масло и сахар. Этот салат особенно вкусен в начале лета.
.....
Это блюдо хорошо подать на праздничный стол. На мелкую тарелку или блюдо положить срезом вниз половину кочана капусты. По краям тарелки разложить гарнир – петрушку и разные овощи, целиком или нарезанные крупными дольками, кубиками, кружочками.
На палочки (деревянные, пластмассовые, металлические – можно использовать спицы) наколоть различную закуску: кусочки варёного или тушёного мяса, рыбы, колбасы, рулики селёдочного филе или кильки, сосиски, сардельки, рулики сала, ветчины, кубики сыра, яблока, огурцов. Эти палочки и станут иголками "Ежа".
.....