Оглавление
Андрей Попов. Овощи 4 сезона: как замороженное лучше свежего с рынка
ГЛАВА 1: Что такое овощи по-деревенски и в чем их секрет
1.1 Деревенская еда: почему предки были здоровее нас
1.2 Состав смеси 4 сезона: какие овощи и почему именно они
1.3 Технология заморозки: как сохраняется польза
1.4 Сравнение: рыночный овощ vs замороженный по-деревенски
ГЛАВА 2: Польза каждого овоща в составе
2.1 Картофель, морковь, свёкла: корнеплоды которые лечат
2.2 Кабачок, тыква, перец: витамины которых не хватает всем
2.3 Зелень и бобовые в составе: скрытая суперсила смеси
2.4 Синергия овощей: почему вместе они работают лучше
ГЛАВА 3: Мифы о деревенских овощах из пакета
3.1 Миф: деревенские овощи из пакета — это обман и маркетинг
3.2 Миф: замороженные овощи теряют все витамины
ГЛАВА 4: Как готовить, чтобы сохранить максимум пользы
4.1 Правила приготовления замороженных овощей по-деревенски
4.2 Запекание в духовке: золотая корочка и польза внутри
4.3 Тушение, жарка, варка: плюсы и минусы каждого метода
4.4 Специи и масла которые усиливают пользу овощей
ГЛАВА 5: Рецепты для всей семьи
5.1 Деревенские овощи в духовке: простой рецепт на каждый день
5.2 Рагу по-деревенски за двадцать минут
5.3 Суп из смеси четыре сезона: тепло и польза в каждой ложке
5.4 Сезонное меню: как есть по-деревенски круглый год
