Описание книги
Витаминные салаты за 5 минут доступны круглый год! 100+ проверенных рецептов: весенние с зеленью редисом, летние помидоры огурцы, осенние тыква свекла, зимние капуста морковь, белковые с курицей яйцами, 15 полезных заправок соусов. Недельное меню на 7 дней разнообразия. Научные факты: концентрат нутриентов, клетчатка 25-30г, антиоксиданты, жир для усвоения витаминов. История от Рима до боул-салатов. Противопоказания: ЖКТ, оксалаты, гойтрогены, нитраты, пестициды. Не блюдо — защита иммунитета за 5 минут! Фото из личного архива автора.