Поваренная книга для холостяков. На скорую руку

Оглавление

Андрей Пшеничников. Поваренная книга для холостяков. На скорую руку

От автора

Завтрак

Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу…

Почему не кофе?

Почему не сок?

Значит, Чай!

Хлеб

Масло

Блюдо не должно повторяться чаще, чем один раз в неделю…

Обед

Какое блюдо основное: первое или второе?

Бульон

Лапша быстрого приготовления

Тосты, гренки

Яйца

Фрукты, ягоды

Послеобеденный чай или кофе

Почему через два-три часа после обеда?

Кофе

Шарлотка

Ужин

Отварное мясо

Пельмени

Сардельки, сосиски

Рыба – не мясо…

Спагетти

Яичница, омлет

Про Картофель и молоко

Мишкина каша

Овощи, салаты из них

Вино, пиво

Золотое правило здорового питания

Отрывок из книги

Численность населения земли растёт. К середине 21 века нас, людей, будет уже 8 миллиардов человек. Казалось бы, чем теснее делается на земле, тем мы больше должны общаться друг с другом, жить вместе. Но нет, одиноких людей становиться всё больше и больше. И я уверен, что эта тенденция будет только усиливаться. Почему это так – я не буду подробно объяснять. Просто скажу, что этому способствует весь уклад жизни современного общества. Этот фактор являются объективным, поэтому никакая пропаганда семейных ценностей не сможет исправить эту ситуацию. А если вы живёте один, то перед вами неизбежно встаёт вопрос приготовления пищи. Кто-то может возразить: а как же рестораны, кафе и столовые? К сожалению, а может быть, и к счастью, регулярное питание в этих заведениях – дорогое удовольствие, которое не по карману большинству людей. Почему к счастью? Ну, например, потому, что даже в самом роскошном ресторане вы не сможете быть на сто процентов уверенными в том, что повара или официанты не плюнули в тарелку супа перед тем, как её вам подать. Я не шучу. Сейчас по телевизору полно передач, которые показывают, какие безобразия творятся на предприятиях общественного питания. Помню, один раз показывали какого-то повара, который любил снимать штаны и садится голой задницей на приготовленные пироги, перед тем как вынести их в зал. Нет уж, спасибо. Лучше готовить и есть дома. И дешевле, и полезнее, и приятнее, и готовка, на самом деле, не займёт много времени. Об этом вы и прочитаете в моей книге.

Итак, утро. Хорошо на завтрак выпить кружку горячего крепкого чая… Стоп. А почему не кофе, или не сока, – спросите вы? Ну, что же, с удовольствием вам отвечу.

.....

Итак, утро. Хорошо на завтрак выпить кружку горячего крепкого чая… Стоп. А почему не кофе, или не сока, – спросите вы? Ну, что же, с удовольствием вам отвечу.

Кофе – намного более крепкий напиток, по сравнению с чаем (даже по сравнению с крепко заваренным чаем, чифирь я не имею ввиду – это уже, собственно, не чай). И если вам уже за сорок, у вас не так хорошо работает сердечко, желудок, побаливают почки и печень, если у вас уже есть простатит, а нервы – ни к чёрту, то для вас будет лучшим вариантом совсем отказаться от кофе в пользу чая. Я кофе пью (хотя у меня имеется полный набор вышеперечисленных болячек), но только не утром. Почему-то кофе с утра мне не идёт. Мне кажется, что то возбуждающее действие, которое кофе оказывает на наш организм, с утра совершенно лишнее. Вы проспали ночь, голова свежая, ваш организм за ночь отдохнул – зачем пытаться ещё как-то стимулировать его работу? Поэтому кофе я пью после обеда, и расскажу о его приготовлении в соответствующем разделе книги.

.....