Легкость: питание для стройности
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Анна Камитова. Легкость: питание для стройности
Благодарности
Жить в гармонии – жить по законам природы
Сон
Физическая активность
Питание
Питание – ваше отношение к себе
Позаботьтесь о себе
Почему полноценное питание – это важно?
Белки
Жиры
Углеводы
Витамины
Минеральные вещества
Составляем рацион
Завтрак
Обед
Ужин
Перекусы
Едим настоящее
Фрукты и овощи
Рыба и мясо
Молочные продукты
Хлеб
Бакалея
Кулинарная обработка продуктов, или ОБЖ на кухне
Нарезка овощей и зелени
Кулинарная обработка мяса, рыбы и яиц
Замачивание
Проращивание
Ферментация
«Хорошие» и «плохие» продукты
Нет абсолютно полезных продуктов
Используйте технику «голова»
Калорийный не значит вредный
Продукты, вредные для всех
Умеренность и осознанность
Основные принципы здорового питания
Тест для самопроверки
Приложения
Тест на обеспеченность организма железом
Тест на обеспеченность организма калием
Тест на обеспеченность организма кальцием
Тест на обеспеченность организма магнием
Тест на обеспеченность организма цинком
Тест на обеспеченность организма марганцем
Тест на обеспеченность организма медью
Тест на обеспеченность организма селеном
Тест на обеспеченность организма хромом
Тест на обеспеченность организма йодом
Тест на обеспеченность организма витамином А
Тест на обеспеченность организма витамином D
Тест на обеспеченность организма витаминами группы В
Тест на обеспеченность организма витамином С
Тест на обеспеченность организма витамином Е
Тест на обеспеченность организма витамином К
Чеклист на каждый день
Отрывок из книги
Мне всегда нравилось помогать людям, учиться самой и давать знания другим. Долгое время я работала в благотворительных организациях, взаимодействовала с людьми на реабилитации, больными детьми, подростками, оставшимися без родителей. Однажды я познакомилась с практиками mindfulness, и вся моя жизнь начала пропитываться осознанностью. Я стала улавливать сигналы своей души и пришла к нутрициологии, науке о том, как пища воздействует на наш организм. Два стремления слились в одно: я стала помогать людям, обучая их питаться с пользой для здоровья.
Мой супруг, Александр Камитов, всегда был, есть и будет верным плечом, на которое можно опереться в любой ситуации. Спасибо тебе за то, что дал мне возможность творить, выражать себя и воплощать планы и смелые мечты в жизнь.
.....
1. Активное естественное движение. Используйте каждую возможность для движения и физической активности: ходите до метро пешком, поднимайтесь по лестнице, а не на лифте, пройдитесь по улице в обеденный перерыв, делайте несколько разминок во время рабочего дня и т. д. Возможностей больше, чем кажется! Выбирайте виды спорта, которые не будут восприниматься вами как каторга и тяжелая обязанность, а наоборот, будут заряжать энергией и хорошим настроением: танцы, командные игры, плавание и др.
Для человека двигаться – это естественно, неестественно вести сидячий образ жизни. Если можете – работайте частично стоя, чаще меняйте положение тела, если позволяют обстоятельства (например, вы работаете на дому), каждый час приседайте, отжимайтесь, стойте в планке. Помимо улучшения метаболической гибкости вы сократите риск заболеваний, перечисленных выше. Бонусом будет идти повышение работоспособности.
.....