Миллион в стаканчике кофе

Миллион в стаканчике кофе
Автор книги: id книги: 2457347     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 199 руб.     (2,03$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Правообладатель и/или издательство: Автор Дата публикации, год издания: 2022 Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 12+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Это история о девушке, которая очень любила кофе. Её любовь превратилась в сеть кофеен в небольшом северном городе. Всё началось с разговора с бабушкой, которая не поверила в идею внучки. Но мечта сбылась. Бизнес принёс свой первый миллион и даже зажёг на поездку в Китай для открытия кофейни. А неделя Благородной тишины в Центре Випассаны сподвигла автора поделиться своей историей. Эта книга для всех, кто любит кофе, и хочет узнать о нём больше, и для тех, кто интересуется бизнесом. Вы перенесетесь в 2016 год – туда, где всё начиналось, и пройдете вместе с писательницей путь от поиска идеи до создания стабильной сети кофе-баров. Погуляете по улицам Вены, заглянете в кофейни, где давали концерты Моцарт и Бетховен, побываете на крупном форуме, хэдлайнером которого стал сам Шварценеггер, и даже в Гонконге. Узнаете секреты кофейного бизнеса и чашечки хорошего эспрессо.

Оглавление

Анна Владимировна Шелест. Миллион в стаканчике кофе

Глава 1. Кофе и бабушка

Глава 2. Спасибо, Федя!

Глава 3. Почему кофе? Или «как найти свою идею»

Глава 4. Откуда деньги, Карл?

Глава 5. За франшизой в Удмуртию

Отрывок из книги

Помните такие строчки из песни группы Ленинград? Классика жанра. Экран монитора, офисное кресло и мечты о своем любимом деле, а не вот это вот всё.

Я уже не раз работала в офисах крупных компаний. Менялись кабинеты, мониторы, задачи, адреса, двери, стены и потолки. Менялись лица коллег. Неизменным оставалось лишь одно – работа в офисе. И вот, незадолго до того, как открыть свое любимое кофейное дело, я устроилась в известную сеть пиццерий. Причём попала в самое сердце – отдел Продукт. Именно там творилась история. Запускались новые проекты, решались большие увлекательные задачи, тестировались пиццы, упаковка и другие продукты. Но это всё равно был офис. Хотя и отличался от остальных духом авантюризма.

.....

В компании работали современные продвинутые ребята, они читали умные книги, смотрели фильмы на языке оригинала, вешали на стену цветные стикеры с целями и дедлайнами, обсуждали аналитику, эффективность отделов, сотрудников, пиццерий и партнеров франчайзи. Корпоративная культура внутри организации была бесподобной. Уверена, для многих это была работа мечты, но меня ждал иной путь.

Вероятно, всё в жизни случается не просто так. Кроме того, что наелась пиццы на много месяцев вперед, я научилась самостоятельно придумывать и решать бизнес-задачи. Это было очень увлекательно. Но, всё же, у меня возникала масса идей, которые частенько обсуждались с коллегами за чашечкой горячего кофе с горкой густой молочной пены. (К слову, полстакана пены для хорошего капучино – не норма. Тогда я ещё не знала этого. Ведь кофе там готовила очень дорогая автоматическая кофемашина, а не бариста.) И вот, мои многочисленные идеи грустно блуждали по офисным лабиринтам, но так и не находили выхода. Я предлагала добавлять зефирки и сиропы в кофе, тестировать шоколадно-банановую пиццу, разработать брендированную настольную игру в стиле Монополии, запустить программу благотворительности с местными организациями и даже разыграть поездку в Китай. «Идея без реализации – ничто», – не раз повторял мне директор. Он попросил меня распечатать этот текст и повесить табличку с надписью на своём рабочем столе, чтобы всегда помнить об этом.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Миллион в стаканчике кофе
Подняться наверх