Автор книги: Anna Walzid книги: 2119081Оценка: 0.0Голосов: 0Отзывы, комментарии: 0564,19 руб.(5,48$)Читать книгуКупить и скачать книгуЭлектронная книгаЖанр: КулинарияПравообладатель и/или издательство: Readbox publishing GmbHДата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783833880261Скачать фрагмент в формате fb2fb2.zipВозрастное ограничение: 0+ОглавлениеОтрывок из книги
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Описание книги
Pommes, Burger & Co. – das lieben wir alle! Dieses Kochbuch zeigt, wie Sie Ihre Fastfood-Lieblingsgerichte in gesunder Variante zubereiten können. Nicht nur Kinder würden am liebsten jeden Tag Burger, Chips oder Donuts essen. Auch Erwachsene können dem Duft von Frittiertem kaum widerstehen. Doch das muss keine Sünde sein – auch Fastfood-Klassiker können gesünder zubereitet werden. Entdecken Sie Hotdogs, Limonaden, Sandwiches und Muffins: arm an Zucker, Fett und Salz – reich an Geschmack. Schluss mit dem Fastfood-Verzicht und her mit einfachen und schnellen Rezepten für die ganze Familie – denn gesund kochen ist jetzt ganz einfach. Die erfahrene Autorin Anna Walz zeigt Ihnen, wie Sie mit den richtigen Zutaten und der passenden Zubereitung spielend leicht „healthy“ essen. Snacks & Beilagen Nicht nur Chips lassen sich selbst herstellen, sondern auch Limonade und Ketchup – jedoch ohne überflüssigen Zucker, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker . Probieren Sie unbedingt: Brioche-Burger-Buns Grapefruit-Vanille-Limo Knusprige Kartoffelspalten BBQ-Ketchup Hauptgerichte Nicht nur Burger und Sandwiches lassen das Genießer-Herz höherschlagen, auch Bowls, gefüllte Pita und Reis-Klassiker sind schnell zubereitet . Das Hähnchen-Gyros mit Zaziki schmeckt nicht nur zum Mittagessen, sondern auch mit Freund*innen beim nächsten Filmabend. Diese Fastfood Klassiker schmecken Jung und Alt : Veggie-Burger Ofen-Süßkartoffel mit Mais-Topping Fish & Chips vom Blech California Bowl Süßes & Gebäck Weniger Zucker, weniger Weißmehl, weniger Fett – das ist nicht nur Trend, sondern auch gut für den Körper. Testen Sie diese Naschereien: Heiße Apfeltaschen ganz ohne Zucker Salted-Peanut-Shake mit der Süße aus Bananen Cupcakes und Muffins zuckeram mit Rohrohrzucker Der GU-KüchenRatgeber zeigt, wie Lieblingsgerichte gesund und genussvoll interpretiert werden können. Das ist Schlemmen 2.0 - ohne schlechtes Gewissen, aber mit ganz viel Genuss.
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Anna Walz. Healthy Fastfood
Impressum
DIE »GU KOCHEN PLUS«-APP. 1. APP HERUNTERLADEN
2. REZEPTBILD SCANNEN
3. FUNKTIONEN NUTZEN
Abkürzungsverzeichnis:
ANNA WALZ
Warum stehen wir auf Fastfood?
Wie wird Fastfood »healthy«?
Ist das dann noch »Fast«-food?
SPICY MANDELN MIT 5 ZUTATEN
BUNTE GEMÜSECHIPS
FÜR DIE GEMÜSECHIPS
FÜR DAS KRÄUTERSALZ
CHICKEN-NUGGETS
KNUSPRIGE KARTOFFELSPALTEN
SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM BACKOFEN
BBQ-KETCHUP
AUSSERDEM
MANGO-CHILI-SAUCE
AUSSERDEM
GRANATAPFEL-GUACAMOLE
VEGANE MAYONNAISE
AUSSERDEM
BRIOCHE-BURGER-BUNS
AUSSERDEM
OOPSIE-BUNS
GRAPEFRUIT-VANILLE-LIMO
AUSSERDEM
RHABARBER-EISTEE
AUSSERDEM
GEBRATENER REIS MIT TOFU
AUSSERDEM
RINDFLEISCH-BOWL
CALIFORNIA BOWL
FISCH-BURGER
FÜR DEN FISCH
FÜR DIE BURGER
VEGGIE-BURGER
FÜR DIE PATTYS
FÜR DIE BURGER
MÖHREN-HOTDOG
BÁNH MÌ MIT GARNELEN
FISH & CHIPS VOM BLECH
FÜR CHIPS UND FISCH
FÜR DIE SAUCE
OFEN-SÜSSKARTOFFEL MIT MAIS-TOPPING
GEMÜSE-PITA
BRUSCHETTA-BAGUETTE
BAMI GORENG
PULLED-CHICKEN-SANDWICH
FÜR DAS PULLED CHICKEN
FÜR DEN KRAUTSALAT
AUSSERDEM
HÄHNCHEN-GYROS MIT ZAZIKI
FÜR DAS ZAZIKI
FÜR DAS GYROS
HEISSE APFELTASCHEN
SALTED-PEANUT-SHAKE
AUSSERDEM
BUNTER SMOOTHIE
DOUBLE-CHOCOLATE-CUPCAKES
FÜR DEN TEIG
FÜR DAS TOPPING
AUSSERDEM
WALNUSS-COOKIES
BANANEN-HAFER-MUFFINS
AUSSERDEM
APFEL-ZIMT-DONUTS
FÜR DEN TEIG
FÜR DAS TOPPING
AUSSERDEM
Die Autorin
Die Fotografin
DAS PRINZIP: HEALTHY FASTFOOD
FRISCH ZUBEREITEN
EINFACH SELBST MACHEN
VOLLWERTIGE ZUTATEN VERWENDEN
SO GEHT’S: GLÄSER STERILISIEREN
IM KOCHTOPF:
IM BACKOFEN:
GESUNDE ZUTATEN
1. OLIVEN- & KOKOSÖL
2. AVOCADO & SAHNEJOGHURT
3. TOFU, HALLOUMI & BOHNEN
4. SÜSSUNGSALTERNATIVEN
5. DINKEL- & VOLLKORNMEHL
HEALTHY MEAL PREP
1. VORBACKEN
2. MEHR ZUBEREITEN
3. BASIS IM VORRAT
SO GEHT’S: HEALTHY SNACK HACKS
SCHNELLER BANANENSPLIT:
CAFFÈ LATTE TO GO:
BLITZEIS:
MINI-PIZZEN:
DIE PERFEKTEN POMMES
KARTOFFELN
SÜSSKARTOFFELN
PASTINAKEN
Отрывок из книги
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