Healthy Fastfood

Healthy Fastfood
Автор книги: id книги: 2119081     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 564,19 руб.     (6,09$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Readbox publishing GmbH Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783833880261 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

Pommes, Burger & Co. – das lieben wir alle! Dieses Kochbuch zeigt, wie Sie Ihre Fastfood-Lieblingsgerichte in gesunder Variante zubereiten können. Nicht nur Kinder würden am liebsten jeden Tag Burger, Chips oder Donuts essen. Auch Erwachsene können dem Duft von Frittiertem kaum widerstehen. Doch das muss keine Sünde sein – auch Fastfood-Klassiker können gesünder zubereitet werden. Entdecken Sie Hotdogs, Limonaden, Sandwiches und Muffins: arm an Zucker, Fett und Salz – reich an Geschmack. Schluss mit dem Fastfood-Verzicht und her mit einfachen und schnellen Rezepten für die ganze Familie – denn gesund kochen ist jetzt ganz einfach. Die erfahrene Autorin Anna Walz zeigt Ihnen, wie Sie mit den richtigen Zutaten und der passenden Zubereitung spielend leicht „healthy“ essen. Snacks & Beilagen Nicht nur Chips lassen sich selbst herstellen, sondern auch Limonade und Ketchup – jedoch ohne überflüssigen Zucker, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker . Probieren Sie unbedingt: Brioche-Burger-Buns Grapefruit-Vanille-Limo Knusprige Kartoffelspalten BBQ-Ketchup Hauptgerichte  Nicht nur Burger und Sandwiches lassen das Genießer-Herz höherschlagen, auch Bowls, gefüllte Pita und Reis-Klassiker sind schnell zubereitet . Das Hähnchen-Gyros mit Zaziki schmeckt nicht nur zum Mittagessen, sondern auch mit Freund*innen beim nächsten Filmabend. Diese Fastfood Klassiker schmecken Jung und Alt : Veggie-Burger Ofen-Süßkartoffel mit Mais-Topping Fish & Chips vom Blech California Bowl Süßes & Gebäck  Weniger Zucker, weniger Weißmehl, weniger Fett – das ist nicht nur Trend, sondern auch gut für den Körper. Testen Sie diese Naschereien: Heiße Apfeltaschen ganz ohne Zucker Salted-Peanut-Shake mit der Süße aus Bananen Cupcakes und Muffins zuckeram mit Rohrohrzucker Der GU-KüchenRatgeber zeigt, wie Lieblingsgerichte gesund und genussvoll interpretiert werden können. Das ist Schlemmen 2.0 - ohne schlechtes Gewissen, aber mit ganz viel Genuss.

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Anna Walz. Healthy Fastfood

Impressum

DIE »GU KOCHEN PLUS«-APP. 1. APP HERUNTERLADEN

2. REZEPTBILD SCANNEN

3. FUNKTIONEN NUTZEN

Abkürzungsverzeichnis:

ANNA WALZ

Warum stehen wir auf Fastfood?

Wie wird Fastfood »healthy«?

Ist das dann noch »Fast«-food?

SPICY MANDELN MIT 5 ZUTATEN

BUNTE GEMÜSECHIPS

FÜR DIE GEMÜSECHIPS

FÜR DAS KRÄUTERSALZ

CHICKEN-NUGGETS

KNUSPRIGE KARTOFFELSPALTEN

SÜSSKARTOFFEL-POMMES AUS DEM BACKOFEN

BBQ-KETCHUP

AUSSERDEM

MANGO-CHILI-SAUCE

AUSSERDEM

GRANATAPFEL-GUACAMOLE

VEGANE MAYONNAISE

AUSSERDEM

BRIOCHE-BURGER-BUNS

AUSSERDEM

OOPSIE-BUNS

GRAPEFRUIT-VANILLE-LIMO

AUSSERDEM

RHABARBER-EISTEE

AUSSERDEM

GEBRATENER REIS MIT TOFU

AUSSERDEM

RINDFLEISCH-BOWL

CALIFORNIA BOWL

FISCH-BURGER

FÜR DEN FISCH

FÜR DIE BURGER

VEGGIE-BURGER

FÜR DIE PATTYS

FÜR DIE BURGER

MÖHREN-HOTDOG

BÁNH MÌ MIT GARNELEN

FISH & CHIPS VOM BLECH

FÜR CHIPS UND FISCH

FÜR DIE SAUCE

OFEN-SÜSSKARTOFFEL MIT MAIS-TOPPING

GEMÜSE-PITA

BRUSCHETTA-BAGUETTE

BAMI GORENG

PULLED-CHICKEN-SANDWICH

FÜR DAS PULLED CHICKEN

FÜR DEN KRAUTSALAT

AUSSERDEM

HÄHNCHEN-GYROS MIT ZAZIKI

FÜR DAS ZAZIKI

FÜR DAS GYROS

HEISSE APFELTASCHEN

SALTED-PEANUT-SHAKE

AUSSERDEM

BUNTER SMOOTHIE

DOUBLE-CHOCOLATE-CUPCAKES

FÜR DEN TEIG

FÜR DAS TOPPING

AUSSERDEM

WALNUSS-COOKIES

BANANEN-HAFER-MUFFINS

AUSSERDEM

APFEL-ZIMT-DONUTS

FÜR DEN TEIG

FÜR DAS TOPPING

AUSSERDEM

Die Autorin

Die Fotografin

DAS PRINZIP: HEALTHY FASTFOOD

FRISCH ZUBEREITEN

EINFACH SELBST MACHEN

VOLLWERTIGE ZUTATEN VERWENDEN

SO GEHT’S: GLÄSER STERILISIEREN

IM KOCHTOPF:

IM BACKOFEN:

GESUNDE ZUTATEN

1. OLIVEN- & KOKOSÖL

2. AVOCADO & SAHNEJOGHURT

3. TOFU, HALLOUMI & BOHNEN

4. SÜSSUNGSALTERNATIVEN

5. DINKEL- & VOLLKORNMEHL

HEALTHY MEAL PREP

1. VORBACKEN

2. MEHR ZUBEREITEN

3. BASIS IM VORRAT

SO GEHT’S: HEALTHY SNACK HACKS

SCHNELLER BANANENSPLIT:

CAFFÈ LATTE TO GO:

BLITZEIS:

MINI-PIZZEN:

DIE PERFEKTEN POMMES

KARTOFFELN

SÜSSKARTOFFELN

PASTINAKEN

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4 EL Olivenöl

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