Le livre de tous les ménages
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Appert Nicolas. Le livre de tous les ménages
Le livre de tous les ménages
Table des matières
AVANT-PROPOS
LE LIVRE. DE TOUS LES MÉNAGES, OU. L'ART DE CONSERVER, PENDANT PLUSIEURS ANNÉES, TOUTES LES SUBSTANCES ANIMALES. ET VÉGÉTALES
CHAPITRE I
CHAPITRE II
CHAPITRE III
CHAPITRE IV
CHAPITRE V
CHAPITRE VI
CHAPITRE VII
CHAPITRE VIII
CHAPITRE IX
CHAPITRE X
CHAPITRE XI
PIÈCES JUSTIFICATIVES
TABLE
Note
Отрывок из книги
Nicolas Appert
L'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales
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A la suite de ce vestibule est l'atelier de ferblanterie où se confectionnent les boîtes; il est divisé en deux pièces de chacune environ 15 pieds de long sur 28 de large. Vingt-cinq à trente ouvriers y peuvent travailler commodément.
Plus loin sur le même plan et en retour d'équerre à droite, une très-grande pièce de 150 pieds de long sur 28 de large et 17 de hauteur, divisée en six parties:
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