Banquete de los eruditos. Libros I-II

Banquete de los eruditos. Libros I-II
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Описание книги

Este ameno diálogo, repleto de anécdotas y referencias a su tiempo, constituye una preciosa fuente de información sobre la literatura y las costumbres de la Antigüedad griega. Ateneo, autor de cuya vida poco más sabemos, nació en el siglo II d.C. en Náucratis, ciudad de Egipto con una larga tradición cultural griega. Imbuido de una amplia erudición e inmerso en la corriente cultural griega conocida como Segunda Sofística, de él ha llegado hasta nosotros el Banquete de los eruditos (Deipnosophistai), en quince libros. Basándose en el Banquete de Platón y en las Charlas de sobremesa de Plutarco, entre otros, Ateneo reúne en un simposio a veintitrés sabios que, mientras disfrutan de los placeres de la buena mesa, conversan en profundidad acerca de los más diversos temas: gramática, medicina, filosofía, música, leyes, zoología, gastronomía, etc., en una clara muestra de la literatura miscelánea tan del gusto de la época. Además de ser una lectura sumamente placentera, el Banquete constituye una fuente incomparable de noticias sobre costumbres, alimentos y personajes de la Antigüedad, y las numerosas citas textuales que contiene (en muchos casos de escritores ya casi desconocidos en época del autor) lo convierten en una vía de transmisión inestimable de fragmentos de obras por lo demás irremisiblemente perdidas. La traducción, primera completa al español, mereció el Premio Nacional de Traducción en 1999 por los dos primeros volúmenes de esta colección (libros I al V).

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Ateneo. Banquete de los eruditos. Libros I-II

INTRODUCCIÓN. 1. DATOS BIOGRÁFICOS

2. LA OBRA DE ATENEO EN EL CONTEXTO DE LA LITERATURA GRIEGA DE LOS SIGLOS II -III D . C

3. EL «BANQUETE DE LOS ERUDITOS » EN EL MARCO DE LA LITERATURA SIMPOSÍACA

4. ESTRUCTURA DE LA OBRA

5. LOS PERSONAJES

6. LA TRANSMISIÓN DEL TEXTO

7. PRINCIPALES EDICIONES Y TRADUCCIONES

8. LA PRESENTE TRADUCCIÓN

BIBLIOGRAFÍA SELECTA

EDICIONES DE TEXTOS FRAGMENTARIOS CITADAS EN ABREVIATURA

LIBRO I (EPÍTOME) Prólogo del epitomador

Participantes en el banquete

Inicio del diálogo

Elogio de Larensio

Sobre huéspedes magnánimos

Sobre invitados ocurrentes

Sobre el número ideal de invitados

Autores de tratados sobre banquetes

Filóxeno de Léucade

Filóxeno de Citera

Apicio y otros amantes de los placeres culinarios

Personajes gorrones y mezquinos

SOBRE LA VIDA DE LOS HÉROES SEGÚN HOMERO. Frugalidad y templanza de los héroes homéricos

El vino en Homero

Las comidas en Homero

Banquetes homéricos

La pesca en Homero

Más sobre los banquetes homéricos

Los aedos homéricos

Diversos tipos de danzas

Más sobre los banquetes en Homero

Lujos y placeres

Orden y decoro de los banquetes homéricos

Los baños y otros lujos recientes

Danzarines y juglares famosos

Normas sobre el vestido

Danzas y pasos de baile

Los eruditos del Museo de Alejandría

La canícula y el vino

Disquisiciones gramaticales

CONTINUACIÓN SOBRE LA VIDA DE LOS HÉROES. Cuestiones varias

Los baños en Homero

Alimentos consumidos por los héroes

Relaciones de los héroes con mujeres

El vino

Vinos de Italia

Especialidades de las ciudades griegas

Vinos de Grecia

Tipos de vino y sus cualidades

Vinos de Egipto

Cualidades de la berza contra la resaca

LIBRO II (EPÍTOME) 1. Frases sueltas

Del nombre del vino

Sobre los efectos del vino

La «trirreme» de Acragante

Vino y verdad

Sobre la mezcla del vino

Más sobre los efectos del vino

Disquisiciones filológicas

El agua en Homero

Cualidades de las diversas aguas

Personajes que bebían únicamente agua

Los reyes y el agua

Efectos del agua sobre la salud

Sobre la calidad de las aguas

[E] Sobre la alimentación, el ayuno y el hambre

Los convidados se reclinan a la mesa

Lechos de comedor

Mesas y trípodes

Los eruditos se reclinan a la mesa

Alimentos servidos como entrantes

Efectos y cualidades de los frutos secos

Aperitivos de la cena

Más sobre las setas

Condimentos de los aperitivos

Otros alimentos servidos en los aperitivos

Despedida de Ateneo y Timócrates

LIBRO II [MSS . C Y E] 326

ÍNDICE GENERAL

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BIBLIOTECA CLÁSICA GREDOS, 257

Son varias las ocasiones en que el autor se refiere a Náucratis como su patria 2 . Se trata de una ciudad del Bajo Egipto, situada en el brazo canópico del Nilo, pero con una larguísima tradición de cultura helénica. En efecto, los griegos ya se servían de ella como base comercial a finales del s. VII a. C., y parece que en el 570 a. C. el rey Amasis les otorgó concesiones especiales para que pudieran utilizarla como puerto mercante. De este modo, desde el siglo VI a. C., Náucratis se convirtió en el principal enclave griego en territorio egipcio, y en el centro de las relaciones entre ambas culturas. El florecimiento comercial de la ciudad se mantuvo durante toda la época clásica, pero en el helenismo cedió terreno ante Alejandría. Su decadencia continuó en el período romano, en el que se le permitió como privilegio mantener su constitución griega. Ésta era la cuna de Ateneo: una ciudad griega en suelo egipcio, con un pasado de esplendor económico y cultural, y que se había convertido en parte del Imperio Romano. Náucratis fue patria de otros intelectuales destacados y contemporáneos de Ateneo, en concreto Proclo el maestro de Filóstrato, Julio Pólux el lexicógrafo, Ptolomeo el rétor, y un tal Apolonio del que nos habla Filóstrato 3 ; seguramente el florecimiento de todas estas figuras más o menos por la misma época no fue casual. De todos modos, Ateneo no parece haber guardado muy buenas relaciones con la mayoría de sus compatriotas, especialmente con Pólux, del que lo separaban motivos culturales 4 y sobre todo políticos, ya que el lexicógrafo gozaba del favor del emperador Cómodo, mientras que, como veremos, Ateneo se sitúa en el bando opositor a éste. La hostilidad que el autor manifiesta continuamente contra Atenas (y que contrasta, en cambio, con su filorromanismo) tiene posiblemente también que ver con el hecho de que los otros naucratitas ilustres desarrollasen su actividad en dicha ciudad, mientras que Ateneo, que careció de reconocimiento oficial, se movió más bien en la órbita romana 5 .

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El primero de los sabios que se presenta formalmente al lector en la introducción del libro I es el propio anfitrión del banquete, el romano Larensio, de quien se hace un encendido elogio 90 . Hay acuerdo prácticamente general en identificarlo con Publio Livio Larense 91 , perteneciente al orden ecuestre, y del que sabemos que ocupó el cargo de pontifex minor en época de los Antoninos. La Historia Augusta 92 nos informa además de que en el año 192 era procurator patrimonii , y que Pértinax le encomendó la entrega del cuerpo del asesinado emperador Cómodo a Fabio Cilón, para que recibiera sepultura. Quizás, aunque esto no es seguro, el «amigo leal» de Pértinax a quien éste confió la tarea de cerciorarse del fallecimiento de Cómodo 93 no era otro que el propio Larense. Ateneo lo describe como un hombre de gran fortuna y liberalidad, muy culto (destacando sus conocimientos de antiguos ritos romanos y leyes civiles), que domina el griego y posee una extensísima biblioteca de obras en dicha lengua. Se hace hincapié en su gusto por reunir en torno a sí a personas de gran saber, así como en la sagacidad e inteligencia de las cuestiones que plantea. Respecto a su carrera política, se nos informa de que desempeñó un importante cargo religioso encomendado por Marco Aurelio. La afirmación (en I 2 C) de que el emperador había puesto a Larensio al frente de los asuntos religiosos y los sacrificios podría interpretarse como una laudatio adulatoria y excesiva; pero también es posible que, como apunta Zecchini 94 , Marco Aurelio hubiera nombrado a Larensio pontifex palatualis , encargándole la dirección de las Parilias, festividad en la que precisamente se ambienta la obra, y que las palabras de Ateneo se expliquen por lo reciente del cargo y su prestigio. En la lápida sepulcral de Larense (CIL VI 2126) figura su cargo de pontifex minor . En el libro IX 398 E se dice también que fue gobernador de Moesia, cargo que probablemente desempeñó en época de Cómodo. Pese a no ser el principal interlocutor en el diálogo, sus intervenciones son bastante frecuentes, y en ellas pone de manifiesto las cualidades y carácter que se le atribuyen en la introducción.

El peso del diálogo lo lleva, en consonancia con su cargo de maestro de ceremonias 95 , Ulpiano de Tiro. Como se ha dicho, algunos han querido identificarlo con el jurista Domicio Ulpiano, pero resulta más plausible la propuesta de Dittenberger, que ve en él al padre de dicho personaje. El rasgo más destacado de su personalidad es su exagerada defensa del purismo lingüístico, que le ha hecho merecedor del apodo de «Está-o-no-está» (Keitoúkeitos) , ya que continuamente atosiga a sus compañeros inquiriendo sobre los testimonios escritos que sancionan el uso de los vocablos. También destaca su animosidad contra los cínicos, con los que mantiene continuos enfrentamientos, no exentos de humor, y que por otro lado contribuyen a animar el diálogo.

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