Vegetarisch

Vegetarisch
Автор книги: id книги: 1514655     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 1222,79 руб.     (12,2$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Сделай Сам Правообладатель и/или издательство: Bookwire Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783766725042 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

Vegetarisch kochen macht einfach Spaß. Ob aus dem eigenen Garten oder nicht – wir haben die besten vegetarischen Rezepte von Barbara Bonisolli gesammelt. Sie liebt es in ihrem Garten zu säen, zu pflanzen, zu ernten und daraus wundervolle Rezepte zu kreieren. Im Vordergrund dabei steht Gemüse und Obst aus dem heimischen Anbaugebiet sortiert nach Saison und Jahreszeiten. VEGETARISCH – 50 Rezepte aus meinem Garten ist ein wahres Schatzkästchen an fleischlosen Rezepten zum Nachkochen in der eigenen Küche – da läuft nicht nur Vegetariern das Wasser im Mund zusammen!

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Barbara Bonisolli. Vegetarisch

VEGETARISCH

INHALT

VORWORT

GEBRATENER SPINAT AUF GERÖSTETEM BROT MIT BERGKÄSE

SPINATPIZZA MIT FRÜHLINGS-ZWIEBELN UND RICOTTA

BRENNNESSELRISOTTO MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE UND BÄRLAUCHBLÜTEN

FRITTATA MIT FRISCHEN ERBSEN UND KARTOFFELN

WILDKRÄUTER-MAULTASCHEN MIT HASELNUSSBUTTER

FRÜHLINGSMINESTRONE MIT ORECCHIETE

KARTOFFELSALAT MIT RADIESCHEN

LAUWARMER GEMÜSESALAT MIT RAUKE

SPINATSALAT MIT AVOCADO UND APFEL

GEFÜLLTE KRÄUTERPFANN-KUCHEN MIT SPARGEL UND ROSMARIN

MEZZELUNE MIT ERBSEN UND BORRETSCH

PASTA MIT GESCHMORTEN KLEINEN TOMATEN UND ZIEGENFRISCHKÄSE

KRÄUTERPFANNKUCHEN MIT AVOCADO UND RUCOLA

FENCHELSALAT MIT ORANGEN UND PINIENKERNEN

REISNUDELSALAT MIT FRISCHEN KRÄUTERN

LAUWARME PASTA MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

MANGOLDQUICHE

BROTSALAT MIT GEGRILLTEN ZUCCHINI

SAUBOHNEN-PARMESAN-SALAT

AUBERGINEN AUS DEM OFEN MIT FREGOLA SARDA

RATATOUILLE MIT KALTER TOMATEN-MEERRETTICH-SAUCE AUF POLENTASCHNITTE

ARTISCHOCKEN MIT DREIERLEI DIPS

FRITTIERTE LINSENBÄLLCHEN MIT JOGHURT-GURKEN-DILL-DIP

ZUCKERSCHOTENSALAT MIT BURRATA UND FRITTIERTEM KNOBLAUCH

KÜRBISREIBERDATSCHI MIT QUITTENKOMPOTT UND SCHMAND

ZUCCHINIPUFFER MIT BASILIKUMCREME

MANGOLD-PARMESAN-FRITTATA

GAZPACHO MIT GRÜNEN TOMATEN

BOHNENEINTOPF MIT GRÜNEM REIS

QUINOASALAT MIT ZUCCHINI UND ZIEGENFETA

BOHNENSUPPE MIT GEBACKENEN TOMATEN UND PARMESANKNUSPER

BROTSALAT MIT KICHERERBSEN, TOMATEN, BOHNEN UND POCHIERTEM EI

GEFÜLLTE AUBERGINEN AUS DEM OFEN

AUBERGINENTARTE MIT TOMATENSALAT

LINSENCURRY MIT KÜRBIS UND AVOCADOCREME

ROTE-BETE-PUFFER MIT MEERRETTICHCREME

PAPPARDELLE MIT WURZELBOLOGNESE

JUNGE KAROTTEN MIT CREMIGER POLENTA

KAROTTEN-APFEL-SALAT MIT GEBRATENEM HALLOUMI

RADICCHIORISOTTO MIT KONFIERTEN ZWIEBELN

KAROTTENCREMESUPPE MIT INGWER

ROTE-BETE-RAVIOLI MIT FRITTIERTER BRENNNESSEL

SALZKARTOFFELN MIT RICOTTAOMELETT UND PETERSILIENPESTO

GESCHMORTE KAROTTEN MIT SAFRANRISOTTO

WIRSINGEINTOPF MIT BROTGEWÜRZ-SCHMAND

RADICCHIOSALAT MIT FEIGEN, GRANATAPFEL UND ROTE BETE

FLAMMKUCHEN MIT KRAUT UND FEIGEN

SCONES MIT ERDBEER-RHABARBER-KONFITÜRE UND CLOTTED CREAM

ERDBEERTÖRTCHEN MIT HOLUNDERBLÜTENCREME

MÜSLI

ROTE GRÜTZE MIT VANILLESAUCE

APRIKOSEN-SCHMAND-KUCHEN

ZWETSCHGENKNÖDEL MIT MOHN

REGISTER

IMPRESSUM

Отрывок из книги

„Eine Aubergine ist kein Schnitzel,

und sie hat es nicht nötig,

.....

Gazpacho mit grünen Tomaten

Bohneneintopf mit grünem Reis

.....

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