Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Предисловие
Введение
Как я стал экспертом по болезни, о которой никогда не слышал
Откуда мне знать, есть ли она у меня?
Как читать эту книгу
Часть I. Проблема: что такое инсулинорезистентность и почему она так важна?
Глава 1. Что такое инсулинорезистентность?
Познакомьтесь: инсулин
Определение резистентности к инсулину
Почему слишком много внимания уделяется глюкозе, а не инсулину
Глава 2. Здоровье сердца
Гипертензия
Атеросклероз
Кардиомиопатия
Глава 3. Мозг и неврологические нарушения
Новое понимание болезни Альцгеймера
Сосудистая деменция
Болезнь Паркинсона
Мигреневые головные боли
Нейропатия
Глава 4. Репродуктивное здоровье
Инсулин и репродуктивное здоровье женщин
Инсулин и репродуктивное здоровье мужчин
Инсулин и половое созревание
Глава 5. Рак
Рак молочной железы
Рак простаты
Колоректальный рак
Глава 6. Старение, кожа, мышцы и кости
Инсулинорезистентность и кожа
Угревая сыпь
Инсулин и мышечная функция
Воздействие инсулина на кости и суставы
Глава 7. Здоровье желудочно-кишечного тракта и почек
Инсулин и пищеварение
Инсулин и печень
Инсулин и желчный пузырь
Здоровье почек
Глава 8. Метаболический синдром и ожирение
Ожирение и инсулинорезистентность: это сложно
Почему мы толстеем?
Часть II. Причины: что делает нас резистентными к инсулину?
Глава 9. Как возраст и генетика влияют на инсулин
Генетика
Возраст
Глава 10. Как гормоны вызывают резистентность к инсулину
Переизбыток инсулина вызывает инсулинорезистентность
Гормоны стресса: адреналин и кортизол
Тиреоидные гормоны
Глава 11. Ожирение и инсулинорезистентность, возвращение к теме
Место расположения имеет значение
Размер жировых клеток имеет значение
Эктопическое отложение жира
Глава 12. Воспаление и оксидативный стресс
Воспаление
Оксидативный стресс
Глава 13. Факторы образа жизни
Вещества, которыми мы дышим
Продукты, которые мы едим
Слишком мало соли
То, что мы делаем
Часть III. Решение: как нам бороться с инсулинорезистентностью
Глава 14. Двигайтесь: значимость физической активности
Движение имеет значение
Аэробика или упражнения с сопротивлением
Интенсивность
Глава 15. Питайтесь правильно: сведения о том, что мы едим
Ограничение калорий
Интервальное голодание или ограниченное во времени питание
Ограничение углеводов
Кетогенные диеты
Контроль веса
Глава 16. Традиционные вмешательства: терапевтические и хирургические
Бариатрические операции
Глава 17. План: претворение результатов исследований в жизнь
Во-первых, выясните, где вы находитесь
Куда вы идете? Это зависит от того, откуда вы отправляетесь в путь
Как питаться, чтобы удерживать инсулин на низком уровне
Пришло время действовать
Выражение признательности
Приложение А
Приложение В. асширенные списки продуктов
Ресурсы
Ссылки на научные публикации
Об авторе
За последнее столетие медицинская наука значительно продвинулась вперед. В 1900 году в первую тройку болезней-убийц входили легочные инфекции (пневмония или грипп), туберкулез и желудочно-кишечные инфекции. Так что если бы в 1900 году вы спросили: «Почему мы болеем?» – в подавляющем большинстве случаев виновниками оказались бы инфекционные заболевания. Но теперь ситуация изменилась. Благодаря улучшению санитарных условий, соблюдению личной гигиены и применению чудодейственных лекарств, таких как антибиотики и противовирусные препараты, инфекции убивают уже не так много американцев.
Поэтому сегодня ответ на вопрос «Почему мы болеем?» будет совсем другим. Пять из семи первых мест в списке причин смерти занимают болезни, связанные с хроническими нарушениями метаболизма (сердечно-сосудистые заболевания, рак, расстройства мозгового кровообращения, болезнь Альцгеймера и диабет)1. В последние несколько десятилетий распространенность всех этих грозных недугов неуклонно растет. Но почему? Вы скоро узнаете, что у многих из них есть одна общая первопричина: инсулинорезистентность и гиперинсулинемия (то есть переизбыток инсулина в крови). Но погодите, разве это не две причины? Нет, это одно и то же, как две стороны одной монеты. Разница лишь в том, как вы на них смотрите.
.....
В соответствии с этими целями книга разделена на три части. Часть I «Проблема: что такое инсулинорезистентность и почему она так важна?» содержит описания инсулинорезистентности и многих болезней, которые она может вызвать. Если вы уже достаточно много знаете о связи инсулинорезистентности с многочисленными хроническими заболеваниями и вас интересуют причины ее возникновения, перейдите к части II «Причины: что делает нас резистентными к инсулину?». А если вы уже хорошо знакомы с причинами и последствиями инсулинорезистентности и горите желанием изучить и понять научные обоснования самой лучшей диетологической стратегии решения этой проблемы, начните читать с части III «Решение: как нам бороться с инсулинорезистентностью?».
Конечно, большинству читателей, даже тем, кто думает, что знает, в чем суть инсулинорезистентности и почему она так важна, я бы рекомендовал начать с самого начала. Обещаю, что многое из того, чего вы не знаете об инсулинорезистентности, вас удивит.
.....