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Bernhard Hobelsberger. Das neue Easy-Fasten
Impressum
Wichtiger Hinweis
SCHEINFASTEN …
Prof. Dr. med. Bernd Kleine-Gunk
Bernhard Hobelsberger
EIN WORT VORAB
DIE HEILKRAFT DES HUNGERNS
FASTEN HÄLT GESUND UND JUNG
WENIGER ESSEN FÜR EIN LÄNGERES LEBEN
Verlangsamte Zellteilung und Autophagie
MECHANISMEN FÜR DEN HEILSAMEN FASTENEFFEKT
DIE ZELLE
BELIEBTE FASTENPROGRAMME
HEILFASTEN
BASENFASTEN
FASTEN NACH F. X. MAYR
NULLDIÄT
INTERVALLDIÄT
DIE FORMELN DES ALTERNS VERSTEHEN
THEORIEN ZUM ALTERN
Die Theorie der freien Radikalen
Die Innere-Uhr-Theorie
Die Theorie der Glykierung
Die Hormonmangel-Theorie
Die Fehler-im-Bauplan-Theorie
EPIGENETIK – WIESO GENE KEIN SCHICKSAL SIND
EPIGENETIK
DER MTOR-MECHANISMUS
SCHEINFASTEN
DAS GEHEIMNIS HINTER DER SCHEINFASTEN-DIÄT
PROTEINE UND DAS ALTERN
Die zelluläre Müllabfuhr
Die Schalter im Stoffwechsel
DEN KALORIENENTZUG VORTÄUSCHEN
DIE ERFOLGE DES SCHEINFASTENS
LANG ANHALTENDE EFFEKTE
VALTER LONGO UND DIE ERFINDUNG DES SCHEINFASTENS
DER LANGE WEG ZUR ANERKENNUNG
Dem Altern auf die Spur gekommen
Das Blatt wendet sich
MIT KALORIENENTZUG GEGEN KREBS
Fasten bei Krebs?
Vielversprechender Ansatz: Scheinfasten bei Krebs
SCHEINFASTEN FÜR JEDERMANN
EIN UNFREIWILLIGES EXPERIMENT
MAGER, ABER GESUND
GESUCHT: DIE PILLE, DIE DAS FASTEN SIMULIERT
RAPAMYCIN
METFORMIN
SPERMIDIN
DAUERHAFT SCHLANK BLEIBEN
SIRTFOOD – OPTIMALE ERGÄNZUNG ZUM SCHEINFASTEN
DIE SIEBEN SIRTUINE
Die Sirtuine aktivieren
Lebensmittel als Sirtuinaktivatoren
Sirtfood nach dem Scheinfasten
EPIGENETISCHES RAUSCHEN
DIE SIRTUINAKTIVATOREN IM ÜBERBLICK
DIE MACHT DER BEWEGUNG
DIE RICHTIGE SPORTDOSIS
Kritische Phasen
SPORT NACH DEM FASTEN
Dem Alter davonlaufen
Vom Anti-Aging-Effekt profitieren
SCHEINFASTEN IN DER PRAXIS
EINE SCHEINFASTEN-WOCHE
DIE SCHEINFASTEN-WOCHE
Das passiert jetzt in Ihrem Körper
Wenn der Hunger kommt
Wann Sie nicht fasten dürfen
Wiederholung
DIE PROLON®-FASTENBOX
IHRE SCHEINFASTEN-WOCHE IM DETAIL
ERSTER TAG: CIRCA 1100 KILOKALORIEN
ZWEITER BIS FÜNFTER TAG: CIRCA 800 KILOKALORIEN
SECHSTER TAG: DER ÜBERGANG
SO GEHT ES WEITER
SCHEINFASTEN IN EIGENREGIE
SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM SCHEINFASTEN
Schritt 1: Nährwerte kennen
Schritt 2: Für Vorgaben entscheiden
Schritt 3: Wochenplan aufstellen
FRAGEN UND ANTWORTEN
Wie schaffe ich es, nicht zu viele Kalorien zu mir zu nehmen?
Was passiert, wenn ich mehr Hauptnährstoffe zu mir nehme als erlaubt?
Was ist mit Zucker und Obst?
Welche Gerichte erleichtern mir das DIY-Scheinfasten?
Ist Kaffee erlaubt?
Brauche ich zusätzlich Nahrungsergänzungsmittel?
Soll ich Gerichte für meine Scheinfasten-Woche vorkochen?
Was hilft mir, während des Scheinfastens bei der Stange zu bleiben?
Wie geht es an Tag 6 weiter?
SCHEINFASTEN-REZEPTE FRÜHSTÜCK
BROT OHNE KNETEN
CURRY-ERBSENCREME
AVOCADO-KOKOS-AUFSTRICH
PAPRIKAPASTE
KOHL-SMOOTHIE
GEMÜSE-SMOOTHIE MIT MÖHREN UND KOHLRABI
CRAZY-GREEN-DRINK
GRÜNER SMOOTHIE MIT KURKUMA
Für den Smoothie:
Für die Deko:
KOHL-PAPRIKA-DRINK
SCHEINFASTEN-REZEPTE MITTAG- UND ABENDESSEN
ZUCCHININUDEL-SALAT MIT OLIVEN
Für die Salatmischung:
Für das Dressing:
BLUMENKOHL-TABOULEH
ASIA-ROHKOSTSALAT
PILZCARPACCIO MIT HASELNÜSSEN
WARMER AUBERGINENSALAT MIT PILZEN
Außerdem:
BROKKOLI-KOKOS-CREMESUPPE
BLUMENKOHL-INGWER-SUPPE
MINESTRONE MIT ZUCCHININUDELN
Außerdem:
GRÜNES GEMÜSECURRY MIT KOKOSMILCH
BUNTES GEMÜSECURRY MIT LINSEN
GEMÜSEWOK MIT SPROSSEN UND SESAM
PILZPFANNE
SIRTFOOD-PRAXIS
ERNÄHRUNG MIT SIRTFOOD
DIE SIRTFOOD-DIÄT IN DER PRAXIS
DIE TOP 20 DER SIRTFOOD-LEBENSMITTEL
ÄPFEL
BROKKOLI
BUCHWEIZEN
CASHEWKERNE
CHILISCHOTEN
GRÜNER TEE
GRÜNKOHL
HEIDELBEEREN
HIMBEEREN
KAFFEE
KNOBLAUCH
KURKUMA
OLIVENÖL
ROTWEIN
RUCOLA
SCHOKOLADE MIT HOHEM KAKAOANTEIL (BITTERE SORTEN)
SOJABOHNEN
TOMATEN
ZITRUSFRÜCHTE
ZWIEBEL
NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL ALS ALTERNATIVE?
SIRTFOOD-REZEPTE FRÜHSTÜCK UND SNACKS
PAPRIKA-WALNUSS-AUFSTRICH
RUCOLAAUFSTRICH
BUCHWEIZENGRÜTZE MIT BEEREN
FRISCHKORNMÜSLI
QUINOA-PORRIDGE MIT BEEREN
SCHOKO-TONKA-QUARK MIT BEEREN
EXOTISCHES TOFU-»RÜHREI« MIT MANGO
SMOOTHIE MIT GRÜNEM GEMÜSE UND APFEL
GRÜNKOHL-SMOOTHIE
ORANGEN-SMOOTHIE MIT KOKOSMILCH
SCHOKO-MÜSLIRIEGEL
MÜSLIRIEGEL MIT DATTELN UND SESAM
SUPERFOOD-BITES
SIRTFOOD-REZEPTE MITTAG- UND ABENDESSEN
KALE-AVOCADO-SALAT
RUCOLA-TEMPEH-SALAT
ROSENKOHLSALAT MIT NUSSDRESSING
GRÜNKOHLSALAT MIT QUINOA
BLUMENKOHLSALAT MIT SALZMANDELN
GRÜNKOHLSALAT MIT APFELDRESSING
GRÜNKOHL-KOKOS-SUPPE MIT SPRINKLE
Für die Suppe:
Für das Sprinkle:
GRÜNKOHLSUPPE MIT HACKBÄLLCHEN
BROKKOLI-KOKOS-SOUP
BROKKOLI-AVOCADO-LÖFFELGLÜCK
WIRSING-PILZ-EINTOPF MIT BUCHWEIZEN
GRÜNES GEMÜSECURRY
KICHERERBSENCURRY MIT GRÜNKOHL
GRÜNKOHL-MALFATTI MIT KÜRBISBUTTER
Für die Malfatti:
Für die Kürbisbutter:
BROKKOLI-NUSS-BÄLLCHEN AUF SALAT
Für die Bällchen:
Für den Salat:
PASTINAKEN MIT BOHNEN UND ÄPFELN
PASTINAKENNUDELN ALLA PUTTANESCA
ORECCHIETTE MIT BROKKOLI
GEFÜLLTE AUBERGINEN MIT MÖHREN
GEFÜLLTE PAPRIKA MIT CHILIMANDELN
ASIA-GEMÜSEPFANNE MIT CHILINÜSSEN
GRÜNKOHL-WOK
BÜCHER, DIE WEITERHELFEN
Gesunde Ernährung
Nährwerttabellen
Fasten
Anti-Aging
ADRESSEN, DIE WEITERHELFEN
Bezugsadressen (Internet-Links)
GESÜNDER MIT SCHEINFASTEN. DER ERFINDER
DIE ENTDECKUNG
DAS PRINZIP
DIE PRAXIS
DIE ERFOLGE
UND DANACH …
EIN STARKES DUO: SCHEINFASTEN UND SIRTFOOD
DIE DIÄT, DIE KEINE IST
DAS SIRTUINPRINZIP
JE FARBIGER, DESTO BESSER
BEISPIELE FÜR SIRTFOOD. GEMÜSE
OBST
NÜSSE
KRÄUTER UND GEWÜRZE
GETRÄNKE
SONSTIGES
