Low Carb Keittiö

Оглавление

Bernhard Long. Low Carb Keittiö

Chicken Chilli pannulla, keittämällä pannulla mausteinen jogurttikastike

Sauerbraten broilerin karpaloita ja ruisleipä

Kääryleet Marokon tyyli sultanarypäleiden ja mantelit

Sinappi munia pinaatin ja rakuuna

Mausteinen kana curry inkiväärillä ja tomaatit

Parsa ja tomaatti salaatti katkarapujen ja tilli

Paahtopaistia rullat kurpitsan rahka ja kiinankaalia

Kalafileet manteli kuori sulanut kirsikkatomaatteja

Paistettu punakampela fileet rapu, pinaatti ja rapeaa krutonkeja

Grillattua kesäkurpitsaa kukat pecorino ja chili

Marinoitu mozzarella oliiveja ja tomaattia

Marinoidut Clams kanssa pippuri ja persilja

Sienet balsamicossa valkosipuli ja persilja

Sardiineja venetsialaistyyliin sipulia ja sultanarusinoiden

Feiner fenkolisalaatti kanssa ohuina viipaleina salami

Marinoidut vihreät oliivit fenkoli ja oranssi

Haudutettua kanaa punaviiniä salottisipuli, sieniä ja yrttejä

Lohi ja kurkkua paistinpannu tillillä ja anis likööri

Täytetyt turkki rolls selleri ja omena salaatti avokado

Kanakyljykset paahdettujen tomaatit ja Marsala

Merikrottia cutlets keltainen tomaatit

Calamari Skillet vauvan munakoisot

Meksikon kurpitsan siemenet kera korianteri

Täytetyt kananrintaa ricotta ja rakuuna

Grillattu taimen mintulla pesto

marinoitua Grillattua porsaan chili ja appelsiini

Tonnikala tartar grillattua kapriksen ja tomaatilla

Ruijanpallas lohkojen fenkoli ja perunoita

Katkarapuja kurkku ja appelsiinisalaattia oranssi-lime kastiketta

Tamarind viiriäisen persikat ja salaattia

Grillattua viipaletta vasikanmaksaa vadelma etikkaa lasite ja hieno yrttejä

Kirkas parsakeitto muna vaniljakastike

Parsa klassisesti valmistettu Hollandaise

Helppo Hollandaise (perustuu jogurtti)

Kaali soija kerma paprika mauste

Mausteinen pinaatti sipulia, valkosipulia ja soija kerma

Kukkakaali puola tyyliin muna, sitruuna ja korppujauhoja

Paistettu sienet rosmariini ja parmesaania

Höyrytetty parsakaalia seesami, hunaja ja soijakastike

Kanttarellit pannulla sinappi ja ruohosipuli

Punamulloa folio Aasian vihannekset

Höyrytetty turskaa sinappikastiketta

Paistettu lohi taimenta sitruuna suolakuori

Peter Kala keitetään sängyn tomaatteja uunissa

Seitiä Parma Coat kesäkurpitsoja

Kalafilee paketti Välimeren tyyliin

Fried ahvenfileitä kermaista piparjuurikastiketta

Hieno Zander ja valkoinen makkaroita hienostunut Curry Orange Ketsuppi

Paistetut makrillifileet punaviinikastiketta on paahdettu punajuurta lehdet

Panfried lohipihvi rakuuna salsa Verden

Vihreä kala curry tilapia, romanesco ja kookosmaitoa

Brathering Aasian tyyli inkivääri, tähtianis ja chili

Zander hapankaalin ja sieni ja valkoviinikastiketta

Lohifilee tomaatit mustat oliivit ja basilika

Paistettu taimen mausteinen avokado maissisalaattia

Ling kumina kaali tillillä ja smetanaa

Sauerfleisch Monkfish kanssa akvaviitti, tilli ja sinapinsiemenet

Loach haudutettua sipulia ja paprikaa

Sesame Kalapuikkoja mausteinen kurkkusalaatti

Punasimppu basilika vaahto ja härkäpavut

Merikrottia haudutettua paprikaa

Lohi on värikäs papu salaatti kolmenlaisia pavut ja tomaattia

Kreikkalainen tonnikala salaatti oliiveja ja kapris salaatinkastike

Rapea katkarapuja korppujauhoja kuori avokado carpaccio

Isoäidin Vasikanpaistia punaviiniä ja vihannekset

Vasikanfileetä Sisilian tyyli appelsiinit ja greippi salaatti

Vasikan täytetyt kaali kapriksen, valkosipuli ja kumina

Täytetyt vasikanliha pilko Roquefort

Vasikan kotletit alkaen paistinpannu salvia ja sitruunakastiketta

Vasikan gulassi hapankaalin ja perunoita

Styrian vasikanliha rullaa kurpitsan siemenet ja pippurikastiketta

Pieni vasikanliha loin pihvit ja tonnikalan fenkoli ja porkkanat

Vasikan lihapullat ja osterivinokkaat

Höyrytetty vasikanfilee pihvit mangetout ja kirveliä

Täytetyt vasikanliha leike mango ja mozzarella

Vasikan lihapullat Koenigsberg tyyliin jogurttidippi

Täytetyt vasikanliha pihvi savukinkku ja vuohi Gouda

Vasikan lihamureke paprikat ja yrtti kvarkki

Paistettu vasikan kyljykset kanssa munakoiso ja mozzarella

Vasikan kera kanssa korvasieniä ja ravunpyrstöjä

Naudanlihaa curry perunoita, kookos ja pähkinät

Pihvi tomaatin ja rucola

Paahtopaistia remoulade Almond ja Watercress

Turkin naudanlihaa vartaat terävillä paprikat ja jogurtti

Marokon nautapata kanssa kikherneet ja sultanarusinoiden

Sharp pihvi salaatti kiinankaali ja papaija

Naudan vihreää parsaa

Asian naudanlihan wok paprikat ja ituja

Naudan shiitake wok porkkanat ja thai-basilika

Belgian nautapata olutta ja sipulia

Sisäfilettä yrtti mauste takki punajuuri vihannekset

Paahtopaisti fileetä sieniä ja madeirakastiketta

Broilerinrintaa oranssi viipaleita kanssa purjo ja paprika

Asian kanaa vartaat kanssa kiinankaali

Kana folio Thai makuja

Kananrintaa keittää folio fenkoli, selleri ja valkoviini

Italialaisen elokuvan kanaa tomaatit, kaprikset ja oregano

Kanafilee folio artisokat, tomaatteja ja kesäkurpitsa

Kanaa ja parsakaalia wok saksanpähkinät ja osterikastikkeessa

Kanaa, kiinalainen tyyli selleri, ituja ja valkosipuli

Отрывок из книги

Chicken Chilli pannulla, keittämällä pannulla mausteinen jogurttikastike

Sauerbraten broilerin karpaloita ja ruisleipä

.....

Vihreä kala curry tilapia, romanesco ja kookosmaitoa

Brathering Aasian tyyli inkivääri, tähtianis ja chili

.....